很多顧客在買到先海參后，苦于海參的生存時(shí)間太短或海參儲(chǔ)存時(shí)間太短，非常容易變質(zhì)，因?yàn)轷r海參畢竟是海鮮，夏季很不好存放。下面為大家介紹一下鮮海參該如何保鮮。請(qǐng)留意以下簡(jiǎn)單步驟：

第一步：清洗海參。用剪刀把鮮海參從參嘴口處剪開(kāi)，去除內(nèi)臟，徹底清洗干凈。

第二步：將鍋里添適量的水，大火燒開(kāi)，取出5到10個(gè)經(jīng)過(guò)清洗的鮮海參，浸入已燒開(kāi)的沸水中，然后將火苗調(diào)小，2分鐘后將海參用湯勺舀出，放入盤中，讓海參自然冷卻。

    第三步：再一次把鍋內(nèi)開(kāi)水大火燒至沸騰，然后繼續(xù)重復(fù)第二步至所有海參加工完畢。

第四步：待所有海參都加工過(guò)后，將海參平均放在冷凍盤里，將鍋里的湯均勻分配在冷凍盤里，這些湯有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家不要倒掉。然后將冷凍盤放入冰箱冷凍即可。想吃的話，隨時(shí)拿出來(lái)解凍后食用。

    鮮海參的保鮮方法其實(shí)并不復(fù)雜，只是很多人并不了解，相信在看完本文之后，大家已經(jīng)有了一個(gè)初步的印象該如何來(lái)保鮮鮮海參。

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