從10月1日起，商務部制定的《超市購物環境標準》（SB/T10400-2006）（以下簡稱《標準》）開始正式實施，《標準》對超市中的各項服務設施，對店鋪出入口、冷藏溫度、設施設備的安全都作了細致的要求。而記者在調查中發現，一些超市的電梯口及電梯兩側的有限空間，都被節日期間鋪天蓋地的促銷廣告和海報占據了，根本就沒有懸掛或放置安全提示牌的位置。還有一些超市，安全提示被視為可有可無之物，設在最不起眼的位置。

10月3日上午，在北京萬客隆超市酒仙橋店，記者看到，超市入口，降價促銷海報密密麻麻地排列，在顧客頭頂組成一片令人眼花繚亂的“廣告陣”，而設置在同樣高度的安全提示牌，則個個身陷“陣”中，被擋了個嚴嚴實實；在天客隆超市定福莊店，雖然電梯口處貼有安全提示，但位置并不醒目，顧客要走上電梯后，再低頭才能看到，而且提示標志很小，不細看的話，根本看不清上面的內容。

另外，大部分中小超市都沒有為殘疾人開設專用通道，尤其是一些地下超市，殘疾人很難進入。對于記者的疑問，一家超市負責人這樣解釋，“平常很少有殘疾人來，所以沒有必要專門為他們設置通道。”

《標準》對超市生鮮食品冷藏作了嚴格規定：“貯存生鮮商品和原材輔料應配置必要的低溫貯存設備，包括冷藏庫（柜）和冷凍庫（柜），冷藏庫（柜）溫度為－2℃至5℃，冷凍庫（柜）溫度低于－18℃。”記者在北京一家京客隆超市看到，冷藏柜上的溫度顯示為7℃、9℃、12℃不等。另一家順天府超市冷藏柜的溫度介于5℃至6℃之間。另外，部分超市的冷藏柜上根本沒有溫度顯示裝置，消費者無法直觀地了解到冷柜溫度。在某家小超市，記者向工作人員詢問冷藏柜的溫度，得到的回答竟然是“不知道”，該工作人員稱，有時經理會來檢查溫度，但只是把手伸進去“感覺”一下。

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