二、人員管理 

        一）生鮮辦事員職責 

        以及整齊干凈的制服。 1 堅持整潔的儀容。 

        2 負責生鮮食品的品質以及新鮮度。 

        3 堅持生鮮工作環境的整潔。 

        4 以親切熱忱的態度面對顧客。 

        5 負責臺面陳列、標價及包裝。 

并提供最好的建議。6 以自己的專業熱忱地回答顧客的問題。

       

二）員工衛生要求 

        1 發型要求。        A 男性不留長發。

        B 不燙發、不染發。 

        堅持干凈。 C 經常洗頭。 

        2 著裝 

        A 統一穿工作服。 

干凈、無油味。 B 工作服每天都要洗。

        C 統一帶帽子。 

        D 使用一次手套。 

        3 ．手 

        A ． 指甲剪平、修整齊。 

        B ． 指甲內不應有黑垢。 

        C ． 上班時不用手抓頭。 

        需帶手套的用一次性手套。 D ． 加工前要洗干凈雙手。 

E ． 上班不帶戒指、手鏈、手表等裝飾品。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：超市生鮮品日常管理知識之生鮮區域衛生的管理

下一篇：配送資源計劃