眼下，湖北武漢半數冷凍肉、禽、海鮮，所有的“和路雪”冰激凌，送到我們手邊前，曾在同一個“窩”待命———武漢肉聯。

武漢肉聯，這個市民熟知的“屠夫”，已然變身華中冷鏈“航母”：領跑湖北、重慶兩個市場，冷儲總規模達18萬噸，年出入庫總量突破100萬噸。

　　日前，武漢肉聯集團執行總裁顧宏財宣布，企業將實行平價策略，加速擴張，在5個~6個省市，建連鎖冷庫、市場，4年內爭取在全國同業中率先上市。

為此，肉聯全面升級高端冷鏈產業鏈，培育金融、配送、信息三大增值服務。

新的肉食品工業園初具雛形，正全面招商；1萬噸高位貨架立體冷庫啟動設計；與冷藏配送企業的重組加速推進；全國性的肉類凍品電子商務交易中心———“華中冷鏈港”正在申報；融通倉、小額貸款、風險基金等新型業務在試行。

　　很多人已記不清，肉聯曾是“亞洲規模最大的肉類加工企業”，也曾是“連續十年巨額虧損的特困企業”。

56年前，武漢肉聯作為“一五”重點工程誕生。鼎盛時期，為國家賺取外匯2億美元。買肉的車隊，從廠門口一直排到江邊。

1992年，國家全面放開肉品市場，武漢肉聯一下子跌入低谷。虧損多年后，位列“全市20戶特困企業”，累積虧損1.7億元以上，職工月收入不足400元。

　　待“雙匯”、“金鑼”等品牌爬上武漢人餐桌時，2002年，在武漢商貿控股集團的支持下，肉聯經過一系列分拆改制、重組，借存量冷庫，由肉制品生產商，成功轉型凍品服務商。

2007年、2008年，武漢肉聯先后重組萬噸冷庫，及西南地區最大冷鏈物流企業———重慶肉聯，全國冷藏業中，首度實現異地擴張。如今，肉聯與萬噸冷儲的業務收入、利潤，均較重組前增長70%以上。

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