河南眾品食業(yè)股份有限公司“兩化融合”做法——實(shí)施兩化融合 提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

河南眾品食業(yè)股份有限公司是專業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品加工、食品制造和低溫物流服務(wù)的綜合性食品企業(yè)。公司兩類主導(dǎo)產(chǎn)品獲得中國(guó)名牌產(chǎn)品稱號(hào)，眾品商標(biāo)被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。2006年1月，公司在美國(guó)納斯達(dá)克上市。2008年，公司完成銷售收入52億元，實(shí)現(xiàn)利稅2.9億元。2009年上半年，完成銷售收入32億元，實(shí)現(xiàn)利稅1.7億元。綜合實(shí)力居全國(guó)同行業(yè)前五位。

多年來，公司結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)和企業(yè)發(fā)展階段，致力于兩化融合，建設(shè)信息化企業(yè)。通過兩化融合，實(shí)施流程再造，提升管理效率；通過兩化融合，推進(jìn)產(chǎn)品升級(jí)和服務(wù)升級(jí)，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。兩化融合促進(jìn)了公司區(qū)域化布局，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，標(biāo)準(zhǔn)化管理，專業(yè)化發(fā)展和國(guó)際化運(yùn)作，企業(yè)的軟實(shí)力和核心競(jìng)爭(zhēng)力在兩化融合中不斷提升。現(xiàn)將我們的主要做法和取得的成效匯報(bào)如下：

        一、兩化融合的現(xiàn)狀

公司成長(zhǎng)的過程就是兩化融合的過程。在兩化融合的實(shí)踐中，按照“整體規(guī)劃，分步實(shí)施”的原則持續(xù)推進(jìn)。公司先后投資7300萬元，完善信息化基礎(chǔ)設(shè)施，實(shí)施兩化融合項(xiàng)目。

目前，公司總部建有標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)房、數(shù)據(jù)處理中心。中心機(jī)房接入3條百兆主干光纖，局域網(wǎng)采用千兆光纖，全國(guó)分、子公司采用VPN技術(shù)與總部實(shí)現(xiàn)了安全連接，為企業(yè)ERP系統(tǒng)提供了基礎(chǔ)平臺(tái)。現(xiàn)有的信息協(xié)同管理平臺(tái)包括采購(gòu)、加工制造、倉(cāng)儲(chǔ)管理、物流配送、分銷、連鎖零售、集團(tuán)財(cái)務(wù)、人力資源管理、辦公自動(dòng)化等系統(tǒng)，涵蓋了供應(yīng)鏈上、中、下游和決策管理的全過程，實(shí)現(xiàn)了流程順暢，數(shù)據(jù)精準(zhǔn)和“三流”同步的目標(biāo)。公司設(shè)立有IT委員會(huì)，建立和健全了信息化建設(shè)和兩化融合的制度和流程，為兩化融合創(chuàng)造了良好的制度環(huán)境。兩化融合已成為公司科學(xué)決策和高效運(yùn)營(yíng)的靈魂。

        二、兩化融合的主要做法和成效

兩化融合實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品安全和溯源。在采購(gòu)環(huán)節(jié)，通過建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，實(shí)行原料基地信息化管理。對(duì)備案養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料采購(gòu)、獸藥管理、防疫程序、飼養(yǎng)過程實(shí)行全程監(jiān)控。運(yùn)用耳標(biāo)技術(shù)，將記錄的信息讀入公司采購(gòu)管理系統(tǒng)，從源頭上保障了產(chǎn)品的安全性和可追溯性。在加工制造環(huán)節(jié)，實(shí)行同步檢疫和在線品質(zhì)檢驗(yàn)；利用條碼技術(shù)，實(shí)時(shí)讀取在線產(chǎn)品信息，并讀入生產(chǎn)管理系統(tǒng)，確保生產(chǎn)過程產(chǎn)品質(zhì)量安全和可追溯。在倉(cāng)儲(chǔ)和物流配送環(huán)節(jié)，采用自動(dòng)化貨位管理、分揀管理、GPS及溫控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了儲(chǔ)運(yùn)和分銷環(huán)節(jié)的品質(zhì)追溯管理，從而保障了產(chǎn)品的安全放心和全程品質(zhì)溯源管理。

兩化融合提升了工業(yè)裝備效率。工業(yè)裝備是兩化融合的載體，提升裝備數(shù)字化水平是肉類行業(yè)兩化融合的關(guān)鍵。采購(gòu)系統(tǒng)和生產(chǎn)管理系統(tǒng)通過兩化融合，實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)自動(dòng)采集、自動(dòng)處理。在此之前，產(chǎn)品流轉(zhuǎn)入庫(kù)計(jì)量靠手工操作，通過信息化改造，計(jì)量數(shù)據(jù)可自動(dòng)讀入ERP系統(tǒng)，產(chǎn)品快速流轉(zhuǎn)，縮短了在線時(shí)間，提高了精準(zhǔn)度，保障了產(chǎn)品新鮮度，降低了能耗。僅此一項(xiàng)，公司產(chǎn)業(yè)基地所屬10個(gè)加工廠年降低制造成本1200萬元。在倉(cāng)儲(chǔ)物流環(huán)節(jié)，使用了條碼技術(shù)、射頻技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品先進(jìn)先出，快進(jìn)快出，提高了庫(kù)存周轉(zhuǎn)率和庫(kù)容利用率，提升了勞動(dòng)效率。

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食品安全網(wǎng)

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