北京二商集團(tuán)是市國資委監(jiān)管的以食品冷鏈物流、食品制造、肉類屠宰加工、現(xiàn)代分銷與專業(yè)市場(chǎng)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以科技、教育、信息和房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營(yíng)與物業(yè)管理為重要支撐的國有大型食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)肉、蛋、菜，糖、酒、茶、醬菜、腐乳、調(diào)味品、糕點(diǎn)、豆制品、海鮮水產(chǎn)品等百姓生活必需品 20多個(gè)大類近萬種商品，2008年實(shí)現(xiàn)銷售收入90.64億元。

多年來，在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在市食品安全辦公室等職能部門的支持、幫助和指導(dǎo)下，該集團(tuán)始終以“提升民生品質(zhì)，引領(lǐng)健康生活”為使命，高度重視食品質(zhì)量安全，為首都百姓提供了安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的食品，并一直承擔(dān)著在京黨政軍機(jī)關(guān)團(tuán)體、駐華使領(lǐng)館以及包括全國“兩會(huì)”和奧運(yùn)會(huì)在內(nèi)的黨和國家在京召開的重要會(huì)議、舉辦的重大活動(dòng)的食品供應(yīng)工作。

全國人大和全國政協(xié)會(huì)議3月初在北京召開，這是中國人民政治生活中的一件大事，也是北京市為中央搞好服務(wù)的具體體現(xiàn)。北京二商集團(tuán)作為“兩會(huì)”食品主要供應(yīng)企業(yè)，共有11個(gè)單位承擔(dān)特供任務(wù)，其中直接參與供應(yīng)的單位7家，供應(yīng)的食品類別分別為：北京市東方友誼食品配送公司提供煙酒糖茶、副食調(diào)料、罐頭飲料、肉禽水產(chǎn)凍品；北京二商大紅門肉類食品有限公司提供豬肉及其副產(chǎn)品；北京二商希杰食品有限公司提供豆腐、豆?jié){和豆制品；北京月盛齋清真食品有限公司提供鮮凍牛羊肉和清真熟肉制品；北京市籃豐蔬菜配送中心提供各種鮮菜產(chǎn)品；中國肉類食品綜合研究中心提供熟肉制品；北京萬泉興業(yè)水產(chǎn)銷售中心提供水產(chǎn)凍品。間接參與供應(yīng)的單位4家，供應(yīng)的食品類別分別是：北京市糖業(yè)公司提供食糖和酒類產(chǎn)品；北京六必居食品有限公司提供系列醬菜產(chǎn)品；北京王致和食品集團(tuán)有限公司提供系列調(diào)味品，北京茶葉總公司提供各種茶葉。集團(tuán)為本次大會(huì)準(zhǔn)備了生鮮豬肉、分割產(chǎn)品、豬副產(chǎn)品、牛肉、羊肉及其半成品、熟制品、豆制品、煙酒、副食調(diào)料、罐頭、水產(chǎn)品、鮮菜、西餐熟食等1 5大類1191個(gè)品種的商品，并儲(chǔ)備了1404萬元的大宗商品。

　　根據(jù)市政府關(guān)于做好“兩會(huì)”服務(wù)保障工作的精神和要求，集團(tuán)要求各供應(yīng)企業(yè)弘揚(yáng)奧運(yùn)精神，舉全集團(tuán)之力著重從如下幾個(gè)方面做好“兩會(huì)”食品供應(yīng)服務(wù)工作。

　　一、精心組織，廣泛動(dòng)員

為確保全國“兩會(huì)”食品供應(yīng)服務(wù)工作萬無一失，集團(tuán)及各承供企業(yè)分別成立了由黨政一把手任組長(zhǎng)，主管安全和食品供應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)為直接責(zé)任人的“兩會(huì)”服務(wù)保障領(lǐng)導(dǎo)小組，并根據(jù)各自承擔(dān)的任務(wù)，制定了生產(chǎn)、供應(yīng)、運(yùn)輸、衛(wèi)生、安全等方面的工作預(yù)案和應(yīng)急預(yù)案，為“兩會(huì)”期間各項(xiàng)工作的順利開展提供了有力的組織保證。

2月中旬，集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)孫杰，總經(jīng)理王天麟率“兩會(huì)”服務(wù)保障領(lǐng)導(dǎo)小組成員深入到承擔(dān)“兩會(huì)”食品供應(yīng)服務(wù)任務(wù)的出資企業(yè)二商大紅門公司通州廠、二商希杰公司、月盛齋、菜蔬公司、中國肉類研究中心、水產(chǎn)公司萬泉興業(yè)銷售中心、東方友誼公司34號(hào)供應(yīng)部檢查工作。通過聽取工作匯報(bào)和現(xiàn)場(chǎng)檢查后，就全國“兩會(huì)”食品供應(yīng)工作提出九項(xiàng)具體要求：一是認(rèn)真貫徹市政府精神，做好全員動(dòng)員工作；二是成立專項(xiàng)組織機(jī)構(gòu)，制定工作預(yù)案和應(yīng)急工作預(yù)案；三是明確分工，責(zé)任到人；四是積極準(zhǔn)備貨源，嚴(yán)格工藝流程；五是加強(qiáng)安全檢查，確保萬無一失；六是建立有關(guān)制度，完善服務(wù)保障體系；七是做好衛(wèi)生工作，嚴(yán)格衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；八是加強(qiáng)信息溝通，奠定合作基礎(chǔ)；九是提升應(yīng)對(duì)能力，提高服務(wù)水平。切實(shí)做到要求嚴(yán)、工作細(xì)、標(biāo)準(zhǔn)高、考慮全。按照集團(tuán)的統(tǒng)一部署，各單位也都相應(yīng)成立了真正做到了組織到位、措施到位。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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食品安全網(wǎng)

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