疫情爆發之后，越來越多的消費者選擇了線上購買新鮮生鮮農產品，這讓原本并不流行的生鮮配送得到了普及。經中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會此前發布的《新冠疫情下，食品冷鏈行業發展研究報告》顯示：疫情期間，線上消費習慣被培育，各生鮮電商平臺業務量呈爆發式增長。

由于冷鏈行業規模得到了擴張，如何協同生鮮電商加強供應鏈并選擇一款相對完善的冷鏈監測系統，成為了生鮮冷鏈行業從業者應該思考的問題。市面上，冷鏈運輸系統種類繁雜，為了協助生鮮冷鏈行業從業者做出更好的選擇，我們在這以GPRS冷鏈運輸溫濕度監測系統為例，講一下生鮮農產品運輸為什么需要安裝冷鏈運輸溫濕度監測系統。

GPRS冷鏈運輸溫濕度監測系統：

冷鏈運輸是指在運輸全過程中，無論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設備等環節，都使所運輸貨物始終保持一定溫度的運輸。冷鏈運輸中的貨物對溫濕度要求都非常高，為此我國政府相繼出臺了相關的食品安全監管法律法規來規范冷鏈供應鏈的管理，要求消費前的各個環節中，始終處于規定的低溫環境下，并使用溫濕度記錄儀監測物流過程。因此，生鮮農產品運輸必須要安裝冷鏈運輸溫濕度監測系統。

GPRS冷鏈運輸溫濕度監測系統是由GPRS車載多探頭溫濕度記錄儀、免費環境云平臺構成。GPRS車載多探頭溫濕度記錄儀負責記錄實時溫度，超限報警及數據上傳至云平臺。免費環境云平臺接收數據之后，能夠上傳至手機終端或者PC端，具有實時數據顯示、數值超限報警、歷史數據儲存、遠程參數設置等功能。

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