2021 年底，國務(wù)院正式發(fā)布《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，這是繼 2010 年國家發(fā)改委印發(fā)《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》后，國家又一次發(fā)布冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃，這既反映了國家對冷鏈物流發(fā)展的持續(xù)推動，也預(yù)示著在新發(fā)展格局下我國將以更大力度推動冷鏈物流發(fā)展。在此背景之下， 2022 年各地紛紛出臺規(guī)劃與利好政策促進(jìn)冷鏈物流發(fā)展。

作為人口消費(fèi)大省和農(nóng)產(chǎn)品、食品制造大省，河南是冷鏈物流的沃土，相關(guān)企業(yè)紛紛表示將持續(xù)布局深耕中原冷鏈?zhǔn)袌?。?span style="color: green;"> 9 月 7 ～ 9 日舉行的 2022 第九屆鄭州物流展上，第七屆鄭州冷鏈物流展、第五屆中國（鄭州）冷鏈物流高峰論壇同期舉行，使冷鏈物流成為備受關(guān)注的熱點(diǎn)之一。

展示冷鏈新技術(shù)

在為期三天的展會上，格力、新飛、宇通、紅宇、順為新材、雪人、福盛泰、節(jié)諾、三力、三和、華茂駿捷等企業(yè)攜帶最新冷鏈產(chǎn)品亮相，使現(xiàn)場觀眾可以近距離觀看和觸摸到新能源電動冷藏車、移動冷藏箱 / 保溫箱，以及冷庫自動化系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)測等眾多最新熱點(diǎn)產(chǎn)品和解決方案。

格力冷鏈覆蓋冷凍儲藏、零售終端、冷鏈運(yùn)輸等“全冷鏈”流通過程，在此次展會上主要展示了集成式熱氟融霜制冷機(jī)組、全封閉集成式智能制冷機(jī)組等核心產(chǎn)品，以及針對預(yù)制菜等行業(yè)的冷庫格力冷鏈解決方案。其中，集成式熱氟融霜制冷機(jī)組具有多項(xiàng)優(yōu)勢，如四通閥熱氟融霜技術(shù)，化霜效率高，庫溫波動??；智能化霜控制，有霜化霜，無霜不化；節(jié)能高效，多地實(shí)測相較于電熱化霜機(jī)組省電超 50% 。目前該機(jī)組已在眾多項(xiàng)目中落地應(yīng)用，如河南 2021 年新野縣農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼冷庫使用 75 套集成式熱氟融霜制冷機(jī)組，鄭州宅樂送配送中心使用 28 套集成式熱氟融霜制冷機(jī)組。

針對預(yù)制菜行業(yè)的特點(diǎn)與冷庫需求，格力可以為用戶提供完整的冷鏈解決方案，如為某連鎖餐飲總部基地以下三層建筑的冷凍冷藏庫、速凍庫、加工間等房間的制冷環(huán)控方案，及粥類包裝冷卻間、粥類降溫所需工藝?yán)渌到y(tǒng)。

作為冷鏈物流的重要裝備，全國冷鏈運(yùn)輸車輛保有量近年以 20% 以上的速度增長。在本次展會上，紅宇、新飛等將攜多款冷藏車輛參展，對外展示冷鏈運(yùn)輸裝備前沿科技，其中新飛主要展示了新飛蘭博系列、新飛江淮中卡肉鉤車等重磅產(chǎn)品。值得一提的是，新飛在 2021 年開始研發(fā)氫能冷藏車，今年 8 月新飛第一輛氫能冷藏車下線，在本次展會上正式對外發(fā)布新品“氫鏈 1 號”氫能源冷藏車。

隨著扶持政策密集出臺，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和銷地的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施也在各地不斷興建與完善。而河南華茂駿捷車輛有限公司推出的鮮活移動式冷庫，既可用于冷鏈運(yùn)輸，也能夠在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷地存儲環(huán)節(jié)應(yīng)用。據(jù)介紹，華茂駿捷的鮮活移動式冷庫采用新型材料，具有安全環(huán)保、恒溫隔熱、耗電量低等優(yōu)點(diǎn)，而且使用靈活快捷，無需申請以占地指標(biāo)和后期建造，不受地域環(huán)境影響，可循環(huán)利用，廣泛適用于果蔬冷藏保鮮、海鮮肉類冷凍、藥品冷藏等場景。此外，還可提供物聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程監(jiān)控平臺，通過手機(jī) App 、電腦網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)對冷庫的遠(yuǎn)程監(jiān)控及維護(hù)，實(shí)現(xiàn)智慧監(jiān)測。

冷凍冷藏庫、保鮮庫、前置倉等基礎(chǔ)設(shè)施的大規(guī)模建設(shè)，也為配套設(shè)備、材料等企業(yè)帶來增長機(jī)會，如河南順為節(jié)能科技有限公司的聚氨酯巖棉節(jié)能建筑材料可應(yīng)用于食品冷藏與加工、果蔬保鮮、肉禽冷凍等領(lǐng)域，并且通過引進(jìn)行業(yè)內(nèi)先進(jìn)的全自動聚氨酯巖棉復(fù)合連續(xù)生產(chǎn)線，使設(shè)備年產(chǎn)量在 200 中國方米以上。河南節(jié)諾板業(yè)有限公司生產(chǎn)的聚氨酯夾芯板，是國內(nèi)為數(shù)不多，使用環(huán)保發(fā)泡體系，生產(chǎn)不含氟氯碳化合物冷庫保溫板，采用環(huán)保發(fā)泡體系，使產(chǎn)品保溫性能大大提升。

探討冷鏈新趨勢

在展會同期舉行的第五屆鄭州冷鏈物流高峰論壇上，來自相關(guān)部門、協(xié)會、院校和企業(yè)的代表，對于河南乃至全國冷鏈物流的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢變化進(jìn)行了分析。本次論壇由河南省物流與采購聯(lián)合會、河南省制冷學(xué)會、河南省物流學(xué)會聯(lián)合主辦，河南省物流與采購聯(lián)合會冷鏈行業(yè)分會、河南省制冷學(xué)會冷鏈物流工作委員會、河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院、鄭州工商學(xué)院、鄭州海名匯博會展策劃有限公司承辦。與會專家表示，在新冠疫情之下，冷鏈行業(yè)抓住機(jī)遇迎來高速發(fā)展的時(shí)機(jī)。近兩年，國家和各地區(qū)分別出臺促進(jìn)冷鏈行業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策，對于冷鏈行業(yè)發(fā)展帶來深刻影響。其中，河南省冷鏈行業(yè)在市場環(huán)境、發(fā)展前景和企業(yè)進(jìn)步等方面也都取得明顯進(jìn)步。

據(jù)河南省物流與采購聯(lián)合會冷鏈行業(yè)分會分布的 2022 年理事會議工作報(bào)告顯示，目前河南省 10 加企業(yè)被評為國家“星級冷鏈物流企業(yè)”，其中雙匯物流是省內(nèi)唯一的五星冷鏈企業(yè)，華鼎供應(yīng)鏈、藏金源冷庫、港新冷鏈被評為四星冷鏈企業(yè)。 2021 年共有 10 家河南冷鏈物流企業(yè)上榜中國“冷鏈百強(qiáng)”，數(shù)量位居全國第三；截至今年的 9 次評選中，河南省先后有 17 家冷鏈物流企業(yè)共 74 次上榜。

冷鏈物流企業(yè)的壯大發(fā)展，與政策環(huán)境的利好分不開。河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院物流與電商學(xué)院黨委書記于曉勝在演講中，就黨中央、國務(wù)院高度重視的部分政策支持、福利獎補(bǔ)等進(jìn)行重點(diǎn)解讀，如縣域商業(yè)體系建設(shè)、重點(diǎn)商貿(mào)流通企業(yè)商品化處理設(shè)施建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施項(xiàng)目、 2022 年供應(yīng)鏈體系建設(shè)等等。

他表示，重點(diǎn)商貿(mào)流通企業(yè)商品化處理設(shè)施建設(shè)，包括加工、包裝、遇冷、分撥等。河南省在這方面工作已經(jīng)取得了階段性的成效，到目前為止已經(jīng)確定了首批 29 個(gè)縣，中央財(cái)政支持的資金達(dá)到了 1.92 億元；農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施項(xiàng)目主要面向的是產(chǎn)地的冷庫及產(chǎn)地的商品化處理設(shè)施等建設(shè)，實(shí)施的對象包括縣級以上示范家庭農(nóng)場和農(nóng)民合作社、已登記的農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織、試點(diǎn)縣龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體等，補(bǔ)貼的標(biāo)準(zhǔn)是每一個(gè)冷庫 30% 的比例，上限是 100 萬元。因此，他希望相關(guān)企業(yè)應(yīng)了解相關(guān)政策并主動爭取政策支持和申請福利獎補(bǔ)。

河南省制冷學(xué)會秘書長隋繼學(xué)主要分享了《河南省制冷產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報(bào)告》，對省制冷產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、問題及解決建議進(jìn)行了簡要的說明，使在場冷鏈企業(yè)對于制冷的行業(yè)現(xiàn)狀了解更加透徹。據(jù)介紹，在河南省政府高度重視下，制冷基礎(chǔ)設(shè)施逐步完善、市場需求龐大、冷鏈物流企業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁。當(dāng)然目前制冷企業(yè)發(fā)展也存在一些問題，如分布不均勻、注冊資本低，中小微企業(yè)多、新成立企業(yè)多、龍頭企業(yè)少等。目前，河南省共有 4 個(gè)制冷產(chǎn)業(yè)基地、 23 家制冷相關(guān)高校、 18 個(gè)地市制冷相關(guān)設(shè)計(jì)院共 178 家。不過，河南制冷行業(yè)仍存在許多不足之處，如領(lǐng)軍企業(yè)不足，先進(jìn)制造技術(shù)有待提高、制冷行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系不健全、冷鏈設(shè)施與技術(shù)相對落后、研究經(jīng)費(fèi)投入嚴(yán)重不足、制冷產(chǎn)品質(zhì)量控制不嚴(yán)、制冷工程建設(shè)質(zhì)量有待提高、制冷技術(shù)及管理人才缺乏和政府對制冷產(chǎn)業(yè)重視不夠等問題，他也希望河南省能夠在政策、 法規(guī)、技術(shù)、智力等方面繼續(xù)予以支持與引導(dǎo)。

針對冷鏈物流發(fā)展過程中的軟硬件研發(fā)與創(chuàng)新，相關(guān)企業(yè)和機(jī)構(gòu)也分享了自己的經(jīng)驗(yàn)。例如，北京鋒源氫能、新飛鋒源董事長王海峰針對《碳中和十萬億氫能產(chǎn)業(yè)開啟，冷鏈物流產(chǎn)業(yè)邁入“氫快軌”》主題進(jìn)行分享，他將氫能的有關(guān)理論、氫能和冷鏈的有機(jī)結(jié)合進(jìn)行了系統(tǒng)的介紹，使更多人對于氫能源有了更深入了解。

航空工業(yè)新飛集團(tuán)專用車事業(yè)部副總經(jīng)理孫剛強(qiáng)針對《氫享未來，氫電冷藏車在城市綠配中的應(yīng)用》主題進(jìn)行詮釋，主要介紹了氫能冷藏車的設(shè)計(jì)理念、能源優(yōu)勢、行業(yè)運(yùn)用等相關(guān)信息。

據(jù)了解，新飛和鋒源分別作為冷藏車和燃料電車的頭部企業(yè)，經(jīng)過過去幾年各種產(chǎn)品的不斷迭代，對于氫能源冷藏車的設(shè)計(jì)、技術(shù)不斷進(jìn)行創(chuàng)新與優(yōu)化。目前，鋒源公司在鄭州、北京、浙江、四川等地都建有基地。他們預(yù)計(jì)，在資源緊缺的當(dāng)下，氫能是實(shí)現(xiàn)能源獨(dú)立的重要途徑，也是我國能源結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型、實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)的必然需求。目前，氫能冷鏈正處于非常關(guān)鍵的爆發(fā)階段，整個(gè)產(chǎn)業(yè)面向的將是萬億級別的市場。

浙江大學(xué)中原研究院數(shù)字冷鏈物流研究中心副主任李成棟主要分享了《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈信息化管理應(yīng)用實(shí)例》。他表示，作為農(nóng)產(chǎn)品流通的第一場所和基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場的冷鏈信息化建設(shè)十分重要，因此自 2020 年開始，國家對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地?cái)?shù)字化建設(shè)這方面出臺了許多政策和獎補(bǔ)措施，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地信息化管理水平。為此，他們圍繞農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的冷鏈信息化管理的業(yè)務(wù)場景，提出針對性解決方案，通過八大主要功能模塊和六大服務(wù)體系，可以形成相關(guān)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)，與農(nóng)產(chǎn)品電商平臺進(jìn)行數(shù)據(jù)對接，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的儲存與銷售相結(jié)合。

冷鏈物流的自動化和智慧化升級，同樣是未來不可避免的發(fā)展趨勢。德力集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人田勇平向與會觀眾重點(diǎn)分享了冷鏈智慧倉儲物流解決方案。據(jù)悉，德力很早就開始了冷鏈倉儲智能領(lǐng)域的探索。在硬件方面，探索利用搬運(yùn)機(jī)器人、自動穿梭車的研發(fā)使用讓機(jī)器取代人工，在低溫環(huán)境下自動實(shí)現(xiàn)對貨位的搬運(yùn)歸類存儲；在軟件方面，自主研發(fā)了智能物流集成系統(tǒng)，對冷庫各類信息進(jìn)行收集、匯總、分析，建立完善的數(shù)據(jù)庫，并通過智慧“大腦”， 可對現(xiàn)場的物流設(shè)備進(jìn)行統(tǒng)一調(diào)度和控制，實(shí)時(shí)監(jiān)控現(xiàn)場設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。目前，德力針對冷鏈行業(yè)還重點(diǎn)推出了托盤式穿梭車系統(tǒng)解決方案、料箱式穿梭車系統(tǒng)解決方案、“堆垛機(jī) + 穿梭車”系統(tǒng)解決方案，為河南某 專業(yè)化冷鏈倉儲公司打造的重型窄巷道貨架已成功落地應(yīng)用。

展望“十四五”時(shí)期，包括河南在內(nèi)的全國冷鏈物流行業(yè)面臨著諸多發(fā)展機(jī)遇，但也會遇到更高的用戶要求和更多的市場挑戰(zhàn)，唯有不斷引入新技術(shù)、新裝備和新理念才能在發(fā)展之路上走得更加從容和長遠(yuǎn)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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食品安全網(wǎng)

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