炎熱的夏天在火鍋店與朋友一起涮著牛肉卷羊肉卷，再來一塊冰西瓜，實在是人生一大享受。那牛肉卷羊肉卷等冷凍食品是如何保鮮保質運送到我們餐桌的呢？今天我們帶來的就是一個與此有關的項目，它就是江西阿南物流有限公司。

（江西阿南物流有限公司創始人兼總經理吳寶清）

（備注：A是預見獨角獸小編，B是江西阿南物流有限公司創始人兼總經理吳寶清）

A：能否一句話概括下您的項目？

B：1、打造國內冷鏈（城配）標桿企業；2、冷鏈物流城配項目。

A：您這個項目能解決社會哪種問題？

B：我國的冷鏈物流行業由于起步較晚，標準體系尚不完善，基礎設施相對落后，而隨著人民群眾生活水平不斷提高，冷鏈物流需求日趨旺盛，國家和消費者對食品安全的重視度愈發凸顯，我的這個項目冷鏈配送是保障食品安全的重要環節。

A：有沒有獲得過歷史融資？融資金額是多少？

B：沒有 。

創客簡介

江西阿南物流有限公司歷時十幾年的發展，是一家專業三方冷鏈配送公司，為餐飲連鎖、零售企業、生鮮食品生產企業提供城市冷鏈配送保障，目前擁有全國140多個地級城市冷鏈配送網絡，公司致力于打造國內冷鏈（城配）標桿企業。

創客問答

A：冷鏈物流和普通物流有何區別，能和大家介紹一下嗎？

B：冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產，貯藏運輸，銷售到消費者前各個環節始終處于規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一次性流程。冷鏈物流相對于普通物流在資金方面相對投入大，相對的管理需求高。

A：為什么會在這個領域創業，最初的想法還記得嗎？

B：正如前面所提及的，最初是專門為一個國內的知名品牌鹵制品企業承擔冷鏈物流配送工作的；隨著社會經濟發展的日新月異，國民對企業冷鏈物流的了解、認知度也在逐步提升；現階段，我司已擁有全國140多個地級城市冷鏈配送網絡，在未來將致力于打造國內冷鏈（城配）標桿企業；阿南冷鏈讓城市生活更美好。

A：冷鏈物流相對于普通物流，對于時間要求更高，你們如何保證最短的時間把貨物送到？

B：專業術語：優化線路；每一個配送作業啟動前都需要做大量的準備工作；如：門店位置定位、線路方案備選、優選方案；線路試跑、突發應急措施制定等等。

A：除了時間外，溫度控制更是重中之重，如何保證每一輛車的低溫，萬一出現故障怎么辦？

B：每臺車輛均裝有GPS系統設備，GPS系統實現了對全程配送溫度進行時時監控和預警，以確保食品安全。若是GPS設備故障，均有備用；若是車輛故障，則有備用車啟動應急措施。

明日預告

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明晚江西都市廣播fm106.5《預見獨角獸》欄目，能否順利晉級線下路演，敬請收聽。

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