煙臺市芝罘區6家進口冷鏈企業被停業整頓

時間：2023-01-12 04:43:17來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

當前國內外疫情形勢依然嚴峻，為防止進口冷鏈食品內外包裝及食品本身攜帶病毒，消除疫情擴散隱患，確保冷鏈食品流通市場秩序穩定，連日來，芝罘區進口集裝箱貨物防控組聯合各街道及主管部門開展冷鏈食品突擊檢查行動。6家企業存在違反“八不”行為，受到停業整頓處罰。

芝罘區魚匠日式料理餐廳

1.消毒記錄不全；

2.核酸檢測人員不夠；

3.山東冷鏈系統未做出入庫和核減操作；

煙臺市淞子家酒店有限公司

1.山東冷鏈系統入庫未操作；

2.消毒記錄不全；

3.員工健康監測缺失；

4.國產冷鏈食品與進口冷鏈食品混放；

漢堡王（北京）餐飲管理有限公司煙臺南大街第二分公司

1.消毒記錄不全；

2.員工健康監測不全；

3.核酸檢測未按7天2檢要求進行檢測；

芝罘區強牛王飯店

1.員工健康監測不全；

2.山東冷鏈系統貨物核減不及時；

3.沒有消毒記錄；

4.員工未佩戴口罩；

芝罘區盛愷壽司店

1.員工健康監測缺失；

2.沒有疫情防控實施方案和應急處置預案；

3.沒有消毒記錄；

4.國產冷鏈與進口冷鏈混放；

芝罘區鰻匠日本料理店

1.消毒記錄不全；

2.員工健康監測表缺失；

3.員工未按規定進行核酸檢測；

4.后廚人員未佩戴口罩；

5.山東冷鏈系統未做出入庫；

6.山東冷鏈系統未做核減操作；

7.環境檢測臺賬缺失；

8.缺少應急處置預案；

下一步，芝罘區進口集裝箱貨物防控組將繼續發揮監管主體責任，要求各類進口冷鏈食品企業落實24小時報備、配合集中監管、進入集中監管專倉檢測消毒、使用“山東冷鏈”、索證索票、分區存儲、亮碼銷售、嚴格執行全省冷鏈食品疫情防控各項措施等八項要求。廣大進口冷鏈食品貯存、加工和經營單位(個人)應自覺遵守進口冷鏈食品疫情防控的相關法律法規，認真學習貫徹冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南（第二版）和冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南（第二版）等最新政策要求，切實承擔社會責任，共同阻斷疫情傳播風險。廣大市民要增強自我防護意識，從正規渠道選購冷鏈食品，不購買來源不明的冷鏈食品，筑牢食品安全防線，守護舌尖安全。

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