蔬菜食材的冷鏈配送是近些年逐漸興旺的一個重要物流配送方式，是為了確保蔬菜食材能夠始終處于低溫狀態，防止變質，能夠減少配送企業的損耗，為蔬菜配送企業給客戶帶來更好的采購體驗。不同的蔬菜產品對配送需求是不一樣的，比如青菜類的產品對配送設備的保溫要求就比較高，所以冷鏈配送主要是針對需要低溫的食材進行配送。

蔬菜食材冷鏈配送有哪幾種模式

一、自營冷鏈宅配模式

所謂的自營冷鏈宅配模式就是指配送企業自己購買冷鏈車輛，自己直接配送到客戶手里中；在這種模式下，配送企業能對產品質量把控，服務態度穩定；但是缺點很明顯，就是是成功過高，每個訂單平均物流配送成本再加上倉儲成本、客服服務體系成本，遠遠超因為普通物流配送成本，所以單價過低的客戶訂單對于配送公司來說其實是虧本經營。

二、第三方冷鏈配送模式

第三方冷鏈配送模式顧名思義就是通過第三方物流來配送自己企業的冷鏈食材，就是這種模式下，有專業的物流企業可以為蔬菜配送企業提供相對專業的供應、倉儲、物流等運作用，可以降低整個鏈條的成本。缺點也很清晰，因為需要第三方服務，滿足第三方物流配送公司的條件，隨之而來的價格成本也會偏高，在一個蔬菜配送企業和物流企業之間需要大家的對接運營，中間很難保證生鮮產品的質量和企業的服務。

三、集中配送模式

集中配送就是指配送中的"最后一公里"問題。其實冷鏈物流成本高的最主要原因就是最近后一公里成本高，因為最后一公里比較分散，需要逐一配送，耗時耗力，很大的浪費人力成本。如果有專門的企業能夠做最后的配送，通過整合同一個社區內不同的配送公司家的冷鏈食材配送，降低人力成本。

現在我國的生鮮食材冷鏈配送發展還是取得了一定的成果，但是在實際發展中還是有些許多的問題，通過互聯網技術的工具幫助可以很大程度解決問題，比如說蔬東坡蔬菜配送軟件里面的社區團購系統可以建立一體化的社區團購管理模式，從商品營銷，會員下單到會員收貨全流程解決生鮮線上售賣難點，助力企業快速搶占團購市場。蔬菜配送公司之間處理好這些流程中遇到的問題，才能對行業的可持續性發展帶來積極的影響。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

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