喜樂作為中國本土品牌，自1986年建廠至今，一直都致力于打造呵護國人腸道健康的本土乳酸菌品牌。如今乳酸菌飲料成為國內飲料行業最熱門的品類，隨著行業爆發式的增長，低溫乳酸菌飲料的供應運輸需求也增長迅猛。

然而，眾所周知，乳酸菌飲料若想起到保護腸道的作用，主要依賴產品中所含的乳酸菌，酸菌通過消化道，進入人類腸道，并在腸道中穩定存在，調節腸道菌群，改善微生態的環境，抑制有害菌的生長，而乳酸菌的存活條件對儲藏溫度有著嚴格的要求，其在0～4℃時活性和數量是最穩定的。據此，喜樂發展冷鏈運輸抵達全國各地的低溫產線，提供最優服務，保證益生菌活性，呵護您的腸胃。

什么是冷鏈？北京師范大學微生物專家在2015年北京商報舉辦的“乳酸菌飲料的秘密——乳酸菌飲料食用安全專家研討會”中曾給出過相關解釋：“乳酸菌飲料的冷鏈是指飲品在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處于產品所必需的低溫環境下。”專家還強調道，這種冷鏈，必須全過程保持低溫狀態，差一個環節也不行，不然就失去了冷鏈的意義。

36年來，喜樂堅持原生態、輕加工、高品質的健康理念，始終如一，滿足家庭所需的健康飲食和品質生活。在冷鏈運輸上仍是如此。

首先是低溫保證。從產品加工至消費者從超市購買的每一步驟，都處于低溫環境中，保證全程冷鏈。即飲品從乳酸菌接種后進入冷庫，裝進汽車或海運進行冷藏運輸，再由海運冷藏集裝箱運送到目的地以后卸貨，然后產品進入當地冷庫進行分銷，這一系列過程都在冷藏運輸。從冷鏈監控到零售終端或者再到電子商務的分銷終端，每一環節都在冷鏈范圍內。堅決杜絕低溫乳酸菌飲料不低溫保存、常溫冒充低溫等問題出現。

其次是全國供銷?，F如今技術上的創新使得全程冷鏈變得更有效率，能保證常溫難以保存的、難經得起長途運輸的乳酸菌飲料配送到更遠的地方。讓更多人消費者能夠更方便地購買喜樂的產品。

近年來，一方面，隨著生活節奏的加快，年輕消費群體出現腸胃紊亂等健康問題比比皆是，這也導致了市場對益生菌產品有著迫切需求，從而快速推動了益生菌市場發展，其中乳酸菌市場發展優越；另一方面，由于國民健康理念的覺醒和消費水平的提高，也導致了乳酸菌市場的快速崛起。迎面而來的乳酸菌飲料紅利期，對于喜樂來說，是機遇，更是挑戰，作為市場老品牌，不能辜負消費者的信任，不能違背企業的一貫理念。因此，在競爭日趨激烈的市場中，喜樂將堅守初心，積極滿足市場要求，在冷鏈運輸上把好關，提高乳酸菌的活性和數量，確保營養品質，為消費者的健康保駕護航。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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