冷鏈智慧港正式啟動，廣弘控股大食品產(chǎn)業(yè)蔚然成形

時間：2023-01-16 18:06:31來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

本文來源：時代商學院作者：郭少圳

需求驅(qū)動疊加政策紅利，冷鏈物流近年來站上風口，頭部企業(yè)加大布局推動供給側(cè)轉(zhuǎn)型升級，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

12月15日，作為國內(nèi)冷鏈物流50強企業(yè)，廣弘控股（000529.SZ）發(fā)布公告稱，為加快企業(yè)專業(yè)化、品牌化發(fā)展，推動傳統(tǒng)食品冷藏貿(mào)易向現(xiàn)代食品冷鏈產(chǎn)業(yè)服務(wù)轉(zhuǎn)型，廣弘控股及擬設(shè)立的兩家全資子公司擬與廣州市增城區(qū)人民政府簽訂《廣弘控股食品冷鏈智慧港項目投資框架協(xié)議書》，擬投資建設(shè)廣弘控股食品冷鏈智慧港項目（以下簡稱“智慧港項目”），項目總用地約192畝，擬建設(shè)綜合展貿(mào)交易中心、高端總部商務(wù)中心、供應(yīng)鏈金融中心、智慧科創(chuàng)中心、消費體驗中心等物業(yè)。

這也意味著，廣弘控股在食品冷鏈物流領(lǐng)域的綜合實力與影響力將再上一個臺階。而布局智慧港項目的背后，是冷鏈物流在需求驅(qū)動與政策加碼背景下迎來廣闊的發(fā)展空間。

12月13日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》指出，要加快建立暢通高效、安全綠色、智慧便捷、保障有力的現(xiàn)代冷鏈物流體系，為構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局提供有力支撐。同時，城鎮(zhèn)化加速推進、生鮮電商爆發(fā)式增長等一系列因素均對冷鏈物流服務(wù)產(chǎn)生了日趨龐大的需求，也推動供給側(cè)轉(zhuǎn)型升級。數(shù)字化、智慧化正是冷鏈物流供給側(cè)的重要趨勢，廣弘控股啟動智慧港項目建設(shè)可謂恰逢其時。

布局智慧港項目的重要意義還在于，該公司正在打造集畜禽養(yǎng)殖、食品冷鏈與零售等在內(nèi)的大食品產(chǎn)業(yè)板塊，上下游協(xié)同效應(yīng)進一步增強，也將助力公司構(gòu)建食品產(chǎn)業(yè)地標名片，打造成為粵港澳大灣區(qū)技術(shù)、服務(wù)、模塊較為完善的綠色食品冷鏈服務(wù)商和安全、便捷、質(zhì)優(yōu)的綠色食品供應(yīng)商，公司的業(yè)績增長也將打開更多想象空間。

冷鏈智慧港正式啟動，發(fā)力冷鏈物流正當其時

所謂冷鏈物流，指的是利用溫控、保鮮等技術(shù)工藝和冷庫、冷藏車、冷藏箱等設(shè)施設(shè)備，確保冷鏈產(chǎn)品在初加工、儲存、運輸、流通加工、銷售、配送等全過程始終處于規(guī)定溫度環(huán)境下的專業(yè)物流。

冷鏈物流貫通一二三產(chǎn)業(yè)，近年來快速發(fā)展，已成物流領(lǐng)域的新興藍海，市場規(guī)模穩(wěn)步攀升。據(jù)中物聯(lián)冷鏈委數(shù)據(jù)，2015-2019年國內(nèi)冷鏈物流市場規(guī)模年均復合增長率達20%左右，2020年達4000億元左右。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，預(yù)計到2025年我國冷鏈物流市場規(guī)模將達9000億元左右。

冷鏈物流站上風口的背后，有著深刻的行業(yè)、宏觀背景。

行業(yè)方面，隨著我國城鎮(zhèn)化推進，居民消費能力提升，食品安全意識也逐步增強，加上生鮮電商這一新興細分領(lǐng)域爆發(fā)式增長，對高品質(zhì)、精細化、個性化的冷鏈物流服務(wù)需求日益增長。尤其在“十四五”期間，我國超大規(guī)模市場潛力將加速釋放，為冷鏈物流適配新型消費、加快規(guī)模擴張創(chuàng)造廣闊空間。

宏觀方面，近年來，國家陸續(xù)出臺各類政策規(guī)范、支持冷鏈物流行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。尤其在近日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》明確指出，推動冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展，是擴大高品質(zhì)市場供給，更好滿足人民日益增長美好生活需要的重要手段；將支持冷鏈物流企業(yè)做大做強，積極培育發(fā)展第三方冷鏈物流企業(yè)，開展品牌創(chuàng)建工作，打造一批知名冷鏈物流服務(wù)品牌。

需求強勁驅(qū)動、政策持續(xù)加碼，也推動冷鏈物流供給側(cè)轉(zhuǎn)型升級。在供給側(cè)，隨著大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、5G、云計算等前沿技術(shù)與各行各業(yè)融合，數(shù)字化、智慧化也成為冷鏈物流這一技術(shù)密集型行業(yè)供給側(cè)改革的應(yīng)有之義，將有效促進冷鏈物流業(yè)態(tài)模式創(chuàng)新與行業(yè)治理能力現(xiàn)代化。

廣弘控股深耕食品冷藏行業(yè)60余年，承接省市兩級政府凍豬肉儲備任務(wù)，在業(yè)內(nèi)擁有較高的知名度與影響力。公司在全國首創(chuàng)“冷庫+市場”相互依托發(fā)展的經(jīng)營模式，并擁有華南地區(qū)國產(chǎn)凍豬副產(chǎn)品交易規(guī)模最大的冷凍食品綜合交易中心。該中心是國家“雙百市場”工程之一，匯集了全國1000多家知名食品企業(yè)及商戶駐點經(jīng)營，產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)明顯。截至目前，廣弘控股連續(xù)多年獲評中國冷鏈物流50強企業(yè)、中國肉類食品強勢企業(yè)、省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、省守合同重信用企業(yè)，并擔任廣東省肉類協(xié)會會長單位。

本次啟動智慧港項目可謂恰逢其時，標志著這一冷鏈物流頭部企業(yè)再度開拓創(chuàng)新，項目集合綜合展貿(mào)交易中心、高端總部商務(wù)中心、供應(yīng)鏈金融中心、智慧科創(chuàng)中心、消費體驗中心為一體，創(chuàng)新資源要素的投入必將驅(qū)動引領(lǐng)公司主業(yè)轉(zhuǎn)型升級。冷鏈智慧港項目建設(shè)藍圖的順利落地，勢必進一步擴大廣弘控股主業(yè)邊際，助力面向現(xiàn)代化食品產(chǎn)業(yè)運營和專業(yè)化產(chǎn)業(yè)增值服務(wù)的轉(zhuǎn)型升級。

打通肉品全產(chǎn)業(yè)鏈，大食品產(chǎn)業(yè)蔚然成形

一花獨放不是春，百花齊放春滿園。布局智慧港項目的要義還在于，廣弘控股正在著力打造融合畜禽養(yǎng)殖與食品冷鏈，集育種、繁養(yǎng)、屠宰、加工、冷鏈運輸、終端配送、零售等為一體的大食品產(chǎn)業(yè)板塊。

事實上，當今世界正經(jīng)歷百年未有之大變局，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革深入發(fā)展，我國經(jīng)濟已由高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段。從當前全球產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢來看，單一環(huán)節(jié)的競爭已逐步被全產(chǎn)業(yè)鏈綜合業(yè)態(tài)的競爭所取代，產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同效應(yīng)愈發(fā)彰顯其增值價值，產(chǎn)業(yè)鏈強則產(chǎn)業(yè)強，產(chǎn)業(yè)強則實體經(jīng)濟強。

貫通全產(chǎn)業(yè)鏈，增強上下游協(xié)同效應(yīng)，打造大食品產(chǎn)業(yè)板塊，廣弘控股已然完成賽道站位。

在生豬養(yǎng)殖方面，廣弘控股在惠州、中山、梅州興寧等省內(nèi)多地布局生豬養(yǎng)殖基地，同時于今年上半年成立廣東廣弘農(nóng)牧發(fā)展有限公司，加快生豬產(chǎn)業(yè)整合，推動生豬產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化方向高質(zhì)量發(fā)展。其中，在惠州投資建設(shè)智能數(shù)字化種豬繁育一體化項目，以數(shù)字化賦能生豬養(yǎng)殖，進一步推動種繁一體化，實現(xiàn)規(guī)模擴大、成本降低與效益提升；興寧年出欄30萬頭規(guī)模化生豬養(yǎng)殖項目也已落地建設(shè)，且被列入廣東省2021年重點建設(shè)項目。

目前，廣弘控股旗下惠州廣豐農(nóng)牧公司為國家100家生豬核心育種場之一，且作為省內(nèi)11家豬企之一，參與共同編制了豬基因組選擇場內(nèi)育種方案，助力推進廣東種業(yè)強省建設(shè)；中山廣食農(nóng)牧公司為國家生豬標準化示范場。未來，廣弘控股生豬產(chǎn)能有望達到優(yōu)質(zhì)生豬80萬-100萬頭/年。

在家禽產(chǎn)業(yè)方面，廣弘控股旗下南海種禽公司專營家禽種業(yè)研發(fā)培育領(lǐng)域，已成為以種業(yè)育種研發(fā)為引領(lǐng)，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的高新技術(shù)企業(yè)，同時被評為國家肉雞核心育種場企業(yè)、國家肉雞良種擴繁推廣基地企業(yè)、國家級動物疫病凈化創(chuàng)建場企業(yè)、廣東省禽白血病凈化示范場企業(yè)。

多年來，南海種禽公司運用先進育種選育技術(shù)，踐行開展產(chǎn)學研用合作模式，逐漸積累了豐富的家禽雞品種遺傳資源。現(xiàn)有各類優(yōu)質(zhì)雞純系遺傳資源16個，通過國家級品種審定的肉雞配套系2個，家禽產(chǎn)品線實現(xiàn)了從屠宰型到優(yōu)質(zhì)型的品種全覆蓋，選育技術(shù)和成果列入國家星火計劃、廣東省科學技術(shù)獎、廣東省農(nóng)業(yè)科技推廣成果獎等。

廣弘控股積極響應(yīng)國家種業(yè)振興戰(zhàn)略，開展種源“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)，助力國家“打好種業(yè)翻身仗”，由南海種禽公司于2021年6月全資設(shè)立廣東廣弘種業(yè)科技有限公司，立足河源燈塔盆地國家農(nóng)業(yè)高新區(qū)，致力于打造成為國內(nèi)專業(yè)化、規(guī)模化、科技化的現(xiàn)代種禽種業(yè)高新技術(shù)企業(yè)。

在食品加工方面，廣弘控股擁有廣式臘制品、休閑食品、調(diào)理食品等多個食品加工車間，以及完備的食品安全檢測設(shè)備和檢測手段。

在食品零售方面，廣弘控股擁有自主品牌“廣食”牌精品凍肉和“粵橋”牌臘腸臘肉，以質(zhì)優(yōu)價美深受消費者青睞。近期，廣弘控股還創(chuàng)新推出“廣食臻選”臘腸臘肉新品，進一步完善零售食品矩陣，為消費者提供更多廣食精品，助力粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”建設(shè)。

毫無疑問，坐擁食品冷鏈深厚積淀，打通肉類食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游，廣弘控股大食品產(chǎn)業(yè)板塊蓄勢已發(fā)、蔚然成形。未來，隨著產(chǎn)業(yè)鏈一體化繼續(xù)深入，大食品板塊前景可期。

踐行企業(yè)公民責任，大產(chǎn)業(yè)有大擔當

大時代孕育大產(chǎn)業(yè)，大產(chǎn)業(yè)有大擔當。

作為廣東省唯一一家以食品為主業(yè)的省屬國有控股上市公司，廣弘控股大食品產(chǎn)業(yè)板塊在業(yè)績穩(wěn)步增長的同時，也秉持長期主義與可持續(xù)發(fā)展理念，創(chuàng)造了良好的社會效益與生態(tài)效益，積極踐行企業(yè)公民的社會責任。

其一，承擔儲備重任，保供應(yīng)穩(wěn)物價。

2018年下半年以來，非洲豬瘟疫情導致國內(nèi)生豬產(chǎn)能大幅銳減，2020年初又遭遇新冠肺炎疫情來襲，雙疫情影響下，作為國有控股上市公司，廣弘控股切實履行保障民生社會責任。其中，公司旗下食品冷鏈企業(yè)長期承擔省、市兩級政府半數(shù)以上的儲備任務(wù)，保障供應(yīng)責無旁貸，全力配合做好儲備肉調(diào)運投放的準備工作，有效確保了肉食產(chǎn)品不停供、不斷檔、不脫銷；旗下生豬養(yǎng)殖企業(yè)重點落實非洲豬瘟防控政策，保障生物安全，為廣東省極少數(shù)未發(fā)生非洲豬瘟的養(yǎng)殖企業(yè)，助力肉食市場保供應(yīng)、穩(wěn)物價。

其二，助力鄉(xiāng)村振興，推動共同富裕。

鄉(xiāng)村興則國家興。作為具有自然、社會、經(jīng)濟特征的地域綜合體，鄉(xiāng)村兼具生產(chǎn)、生活、生態(tài)、文化等多重功能，與城鎮(zhèn)互促互進、共生共存。實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，是解決新時代我國社會主要矛盾、實現(xiàn)“兩個一百年”奮斗目標和中華民族偉大復興中國夢的必然要求，也是實現(xiàn)共同富裕的必經(jīng)之路。

廣弘控股結(jié)合畜禽養(yǎng)殖主業(yè)的拓展，在廣東省梅州市和河源市分別成立了專業(yè)的養(yǎng)殖企業(yè)，通過土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)建設(shè)大型養(yǎng)殖基地，將為當?shù)剞r(nóng)民提供大量就業(yè)崗位，助推當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展，為我國全面推進鄉(xiāng)村振興、扎實推動共同富裕貢獻國企力量。

其三，打造綠色養(yǎng)殖，助推低碳經(jīng)濟。

“碳達峰”、“碳中和”目標提出后，發(fā)展綠色低碳經(jīng)濟愈發(fā)受國家重視，廣弘控股也在做著自己的貢獻。

廣弘控股建立了“養(yǎng)殖—沼氣發(fā)電—生物有機肥—污水處理”等各個環(huán)節(jié)相互關(guān)聯(lián)、良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)殖模式，以“安全、優(yōu)質(zhì)、高效、無公害”為目標，實現(xiàn)廢棄物資源化、減量化和無害化，為畜禽養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展及環(huán)境保護提供了保障。

比如，惠州市廣豐農(nóng)牧有限公司的智能數(shù)字化種豬繁育一體化項目，通過智能化的除臭與排污監(jiān)控系統(tǒng)消除臭味，使污水達標排放，以最大力度降低養(yǎng)殖場運營給周邊環(huán)境帶來的負外部性。

其四，保障食品安全，守護陽光餐盤。

民以食為天，食品安全事關(guān)人民群眾健康和生命安全，是重大的民生問題、經(jīng)濟問題和政治問題。作為以食品為主業(yè)的國有控股上市公司，廣弘控股一直以來嚴守公共安全底線，力保消費者舌尖上的安全。

在畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，廣弘控股力圖從育種源頭保障畜禽食品安全，包括把好源頭關(guān)、質(zhì)量關(guān)、防疫關(guān)。

在冷鏈環(huán)節(jié)，廣弘控股實行“望聞問切”，做好冷庫進出庫核查，確保入庫凍肉安全、質(zhì)量過關(guān)，包括核實進出庫車輛及運輸人員信息（望）；安排測溫、感官、氣味檢測抽查（聞）；國內(nèi)產(chǎn)品入庫需提供動物檢疫合格證明等文件，進口冷鏈食品需“五證”齊全方可入場（問）；定期對儲存商品進行抽檢，檢測商品的感官、揮發(fā)性鹽基氮含量、水分含量、克倫特羅、萊克多巴胺、磺胺類等指標（切）。

在溯源環(huán)節(jié)，廣弘控股倡導從農(nóng)場到餐桌的全鏈條可追溯體系，切實履行食品安全主體責任，包括建立健全信息管理系統(tǒng)、踐行食品安全閉環(huán)管理等。

一系列措施打造了文明誠信的營商環(huán)境，也令廣弘控股獲贊無數(shù)。2021年，廣弘控股旗下全資子公司廣弘食品集團獲評2020年度“全國文明誠信經(jīng)營示范市場”，成為廣州市唯一一家獲獎市場。

服務(wù)重要民生，引領(lǐng)健康生活。可以預(yù)見，隨著食品冷鏈智慧港項目的正式啟動，廣弘控股大食品產(chǎn)業(yè)板塊將釋放更大潛能，創(chuàng)造更多經(jīng)濟效益、社會效益與生態(tài)效益，這一大國品牌的未來也將更值得期待。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614