為進一步做好冷鏈物流疫情防控工作，依法高效、規范處置針對冷鏈從業人員、冷鏈食品發生陽性感染等極端條件下的冷鏈物流疫情，檢驗和提升各級各部門進口冷鏈食品疫情防控快速響應、應急指揮、分級處置、產品管控、人員防護、消毒措施、病毒溯源、核酸檢測、涉疫食品處置、維護穩定、信息報送等方面的能力和水平，優化聯防聯控機制，提升隊伍戰斗能力和協作能力。6月2日，宜賓市開展2022年冷鏈物流疫情防控應急演練。應急演練由市疫情防控應急指揮部市場監管組（市冷鏈物流疫情防控工作專班）主辦，市市場監督管理局、長寧縣疫情防控應急指揮部市場監管組（縣冷鏈物流疫情防控專班）承辦。主會場設在宜賓市場監管局，長寧縣設分會場。

市市場監管局、市衛生健康委、市交通運輸局、市商務局、市農業農村局、市發展改革委、市經濟和信息化局、市公安局、市委網信辦、宜賓海關、市口岸辦、市郵政管理局相關負責同志；各區縣市場監管組相關負責同志等共40余人在主會場觀摩，市疫情防控應急指揮部副指揮長、市市場監管組組長、市政府副市長薛慶在主會場觀摩并對應急演練進行點評。

本次演練主要有事件發生與報告、先期調查與處置、應急響應、應急處置、解除響應、后期處置等6個場景。采取視頻短片+主會場組織現場推演+分會場組織現場問答+分會場現場演練處置流程+主會場現場組織盲演的形式進行。

模擬了我市長寧縣某公司購進的冷凍牛肉制品中1個批次的產品外包裝核酸抽檢呈陽性的事件。長寧縣各相關報告責任人按程序報告到縣應對新冠病毒肺炎疫情應急指揮部和市冷鏈物流疫情防控工作專班后，立即啟動冷鏈物流疫情應急響應。長寧縣按照進口冷鏈食品應急處置預案，立即會同衛健局、交通運輸局、公安局等部門，對長寧縣某公司現場進行緊急封控，對涉疫貨品全面查封，開展現場處置工作。市冷鏈物流疫情防控工作專班派出工作組指導長寧縣開展處置工作，市區兩級現場處置人員管控現場，核查庫存，查閱企業進貨和銷售臺賬，追蹤溯源，封存貨物。

通過各工作組聯合調查，發現該公司裝卸工王五接觸到涉疫食品，核酸檢測結果呈陽性。長寧縣冷鏈物流疫情防控工作專班辦公室快速響應，對涉疫食品及時進行無害化處置，追溯排查密切接觸者、次密切接觸者、外包裝、外環境等核酸檢測均呈陰性，各工作組按照職能職責完成了對冷鏈產品呈陽性的控制和后續處置工作。

市疫情防控應急指揮部副指揮長、市市場監管組組長、市政府副市長薛慶對本次應急演練進行了點評。指出，本次演練，各參演單位精心組織、周密安排，參演人員聽從指揮、密切配合，很好地檢驗了我們應急處置能力，達到了預期效果。

同時對今后的疫情防控和食品安全工作提出三點要求：一是要扛牢責任，夯實應急處置基礎。各級各部門務必提高站位，居安思危、在治思亂，切實將應急處置能力建設擺在更加突出的位置，建立健全應急預案和風險研判制度，進一步完善應急管理體制機制，落實好人員、物資、資金、技術等保障。二是要披甲上陣，提升應急處置能力。各級各部門要時刻準備，聚精會神練兵備戰，采取“請進來、走出去”、研討推演、實戰演練等多種方式，強化隊伍崗位培訓、實戰訓練，不斷提高應急處置隊伍專業化水平，練就一支疫情防控應急處置的精兵強將，確保需要時召之即來、來之能戰、戰之能勝。三是要常抓不懈，確保應急處置高效。各級各部門要牢固樹立預防重于處置的理念，變被動應對為提前防控，加強信息互通和工作協調，構建統一指揮、結構合理、反應靈敏、運轉高效、保障有力的冷鏈物流疫情防控指揮體系，認真落實好各項防控要求，把工作做到日常，把措施落到實處。

同時就各級各部門認真學習、深刻領會、全面落實近期召開的全市食品安全監管工作會議精神進行再部署。端午佳節和今后一段時期要抓緊抓牢野生菌、粽子、綠豆糕等時令食品、校園食品安全監管和節假日期間藥品安全監管，抓實抓好農村集體聚餐和醇基燃料監管，抓嚴抓細商場酒店電梯、景區游樂園客運索道等特種設備安全隱患排查，守牢食品、藥品和特種設備等各條安全底線，確保社會大局和諧穩定。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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