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宜賓敘州:持續開展冷鏈食品采樣監測工作

時間:2023-01-18 20:11:14來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

中新網四川新聞3月28日電(吳平華 劉倩 楊均梅)“你好,我們是敘州區疾控中心的,這是來做核酸檢測……”近日,在宜賓市敘州區柏溪花園農貿市場,敘州區市場監管局工作人員與區疾控中心檢測人員正在對市場內肉鋪、水產店的周邊環境以及經營戶進行核酸抽樣采集。并督促市場要做好通風消毒等防控措施,要求經營戶嚴格落實食品進貨查驗和進貨查驗記錄制度。“我們在農貿市場做生意,接觸的人多,所以也很擔心,疾控中心的工作人員經常來給我們做核酸檢測,我們就放心多了。”在進行核酸抽樣采集后,柏溪花園農貿市場商戶李開連滿意地說著。

正在為經營戶進行核酸檢測。劉倩 攝

據悉,為進一步抓實抓細各項疫情防控措施,嚴防涉疫風險食品流入市場,保障廣大群眾舌尖安全,連日來,宜賓市敘州區市場監管局積極會同區疾控中心對轄區內各商超、農貿市場重點人員、環境、食品等開展核酸抽樣檢測,筑牢疫情“防護墻”。

在敘州區柏溪街道蓉戎樂購超市,敘州區疾控中心的技術人員對超市冷鏈銷售員工、冷鏈食品及其存放環境進行采樣的同時,區市場監管局的工作人員還認真查看冷鏈食品監管倉出倉證明、進出貨臺賬等相關日常管理記錄臺賬。

檢查超市冷鏈。劉倩 攝

“進購的冷鏈食品要進入我區市場銷售,首先要進入集中監管倉,經過嚴格的消殺以及核酸檢測為陰性后,憑出倉證明才能進市場銷售。”敘州區市場監管局餐飲股股長李均偉提醒消費者在選購進口冷鏈食品的時候,要注意查驗是否有川內集中監管倉出倉證明,同時要注意配戴好一次性手套,做好個人防護。

據了解,本次核酸抽樣檢測的重點是轄區內經營水產品、禽畜肉類、冷凍產品的從業人員,以及與菜市場環境密切接觸的高風險工作人員,采集到的標本將會統一送往區疾控中心的實驗室進行檢測。

  “2022年以來,我們已經采集了食品及環境樣本875個,人員2100個,所有的檢測結果均為陰性。”李均偉介紹道。

除了聯合疾控中心對超市、農貿市場、凍庫等冷鏈食品生產經營單位開展疫情防控常態化日常監管以外,敘州區市場監管局還向經營戶宣傳疫情防控的相關措施,要求他們做好常態化防護,進一步提升生產經營者的風險防控意識。

“我們超市會嚴格按照國家的疫情防控相關要求,對我們每一位進來的顧客進行掃碼,測體溫,以及戴口罩的一個溫馨提示。對于我們超市里面的冷鏈員工每周進行一次核酸檢測。”蓉戎樂購超市運營總監鄒小星介紹說。(完)

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