為進一步加強冷鏈食品監管，日前，云南省市場監管局、昆明海關、省商務廳、省衛生健康委、省農業農村廳、省交通運輸廳聯合印發了《云南省冷鏈食品新冠肺炎疫情常態化防控工作指引的通知》（以下簡稱《工作指引》）。

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《工作指引》的印發旨在解決各級疫情防控指揮部、相關業務主管部門在冷鏈食品疫情防控工作中職責不清、責任不明，協調聯動機制不順暢的問題；解決冷鏈食品生產經營單位、從業人員主體責任不落實，食品安全意識淡薄，相關冷鏈行業協會作用發揮不明顯，落實冷鏈食品疫情防控措施不堅決的問題；解決冷鏈食品監管底數不清，重點不突出，管理不規范，顧此失彼，導致出現監管盲區和死角的問題；解決冷鏈食品疫情防控風險信息獲取不及時，報送程序不順暢的問題；解決宣傳教育不到位，社會共治不力的問題；解決各地對涉疫冷鏈食品處置機制不健全，工作程序、工作方法不規范，不及時主動地處置突發冷鏈食品疫情信息事件源，不能積極穩妥地處置企業訴求，減少社會不安定因素，確保社會穩定的問題。

據了解，《工作指引》明確了冷鏈食品疫情常態化防控的工作指導、工作原則、防控策略、防控要求和實現的目標；確定了《工作指引》適用于云南省各級各有關部門、相關行業協會，各類冷鏈食品生產經營、運輸、貯存等相關企業和個人，在開展冷鏈食品“進、銷、儲、運”過程中的隱患排查、風險防控、應急處置工作；明確了各類冷鏈食品生產經營貯存企業、業務主管部門（市場監管、海關部門、商務、衛生健康、農業農村、交通運輸部門）、冷鏈食品相關行業協會在開展冷鏈食品疫情防控工作中的職能職責；建立冷鏈食品監管數據管控機制、建立市場日常監管管控機制、強化疫情防控制度落實、強化重點區域和重點場所防控措施、加大違法違規行為打擊力度等五各方面的措施，加強冷鏈食品全鏈條、全環節監管，有效防范冷鏈食品國內流通和輸入性風險；規范了信息報送與發布，確定了信息報送的時間、程序、方法和信息發布的權限；建立了應急處置規程，明確了24小時值班制，以及值班值守的工作內容。

同時，《工作指引》明確了進銷預警，要求及時處置突發冷鏈食品疫情信息事件源。對涉疫食品、貯存環境、涉事環境、接觸人員，核酸檢測結果為陽性人員、產品，以及同批次核酸檢測結果為陰性產品的處置措施。規定了應急物資儲備、應急貯存場地的準備，對高風險國家（地區）進口冷鏈食品的防控措施；確定了涉事場地的消殺措施，要求各級研究制定涉疫冷鏈食品銷毀補償辦法，減少社會不安定因素，確保社會穩定。

下一步，省市場監管局將會同各級各相關部門全面落實“外防輸入、內防反彈”和做好秋冬季及國慶（中秋）期間疫情防控的工作要求，加大冷鏈食品“進、運、儲、銷”管控，嚴防冷鏈食品國內流通和輸入性風險，維護好來之不易的防控成果，堅決打贏疫情防控“持久戰”，奪取食品安全和疫情防控的“雙勝利”。

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