冷鏈物流

冷鏈物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人們對食品安全意識的提高和消費升級的促進(jìn)，我省冷鏈物流的市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)加速，行業(yè)發(fā)展進(jìn)入快車道。

我省冷鏈物流主要情況

綜合水平位居前列

2017年全省生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的綜合冷鏈流通率27%，高于全國平均水平6個百分點。水產(chǎn)品冷鏈流通率達(dá)65%，高于全國平均水平30個百分點。

硬件設(shè)施建設(shè)加快

據(jù)不完全統(tǒng)計，至2017年底，我省冷庫容量達(dá)363萬噸，位居全國前列；共有冷藏運輸車輛2258輛，人均冷庫容量是全國平均水平的3倍。

主要措施

一

牽頭起草并推動省政府出臺

促進(jìn)冷鏈物流加快發(fā)展措施

2016年發(fā)布的《福建省促進(jìn)冷鏈物流發(fā)展六條措施》實施期5年，以補短板鑄鏈條，構(gòu)建完整冷鏈體系為總目標(biāo)，從保障建設(shè)用地、支持設(shè)施建設(shè)、實行融資傾斜、減輕稅費負(fù)擔(dān)、優(yōu)化公共服務(wù)和實施全程監(jiān)管等方面，著力解決目前我省冷鏈物流存在的“斷鏈”和結(jié)構(gòu)性矛盾等行業(yè)問題，促進(jìn)全省冷鏈健康發(fā)展。

二

在全國率先編制發(fā)布

冷鏈物流發(fā)展五年規(guī)劃

2016年省商務(wù)廳牽頭編制發(fā)布《福建省冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃（2016-2020）》，提出了五年發(fā)展目標(biāo)、空間布局、六項主要任務(wù)和十條保障措施。篩選五年規(guī)劃重點項目，將直接拉動社會投資投資額近百億元，新增冷庫庫容260萬噸。

三

牽頭推動政策落地

我省促進(jìn)冷鏈物流發(fā)展政策發(fā)布實施后，省商務(wù)廳切實發(fā)揮牽頭作用，建立促進(jìn)冷鏈物流發(fā)展部門聯(lián)席會議機(jī)制，協(xié)調(diào)、督促各地市、各部門落實政策進(jìn)度。積極落實與省郵儲行的戰(zhàn)略合作協(xié)議，政策實施以來，郵儲銀行已陸續(xù)為全省59家冷鏈物流企業(yè)提供3.73億貸款，切實緩解冷鏈物流企業(yè)融資困難。推動落實對本省裝運符合規(guī)定的冷鮮、凍鮮農(nóng)產(chǎn)品運輸車輛免征通行費，政策實施以來，省交通廳已為3萬多輛次冷藏車免收通行費7.67億元

，切實降低冷鏈物流運輸成本。

四

安排專項資金支持冷鏈物流項目

2016-2017年，省商務(wù)廳安排專項資金重點支持冷庫設(shè)施等項目35個。2018年支持冷鏈物流專項資金1900萬元已下達(dá)各地。

我們將把握未來3-5年冷鏈物流產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的機(jī)遇期，加快冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展，培育冷鏈物流行業(yè)發(fā)展新動能，更好地滿足消費領(lǐng)域升級而產(chǎn)生的多層次需求 。

編輯丨徐瀟 朱潔予

供稿丨市場體系建設(shè)處

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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