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冷鏈新聞營養(yǎng)成分表檢測
時間：2023-03-21 19:22:12來源：zyn欄目：食品快速檢測 閱讀：
食品營養(yǎng)成分檢測是按照《食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)定》規(guī)范要求，食品企業(yè)需在中國境內(nèi)銷售的預包裝食品上標識營養(yǎng)標簽，包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱。在營養(yǎng)成分表中，首先標識能量和蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉四種核心營養(yǎng)素及其含量，還可以標識飽和脂肪（酸）、膽固醇、糖、膳食纖維、維生素和礦物質。美國、歐盟及香港等地也有相應的要求。
檢測項目
| 檢測類別 | 檢測項目 |
| 理化指標 | 總酸、酸度、酸價、水分、灰分、膳食纖維、灼傷殘渣、還原糖（總糖、蔗糖）、過氧化值 |
| 碳水化合物 | 總碳水化合物，單糖、二糖、低聚糖、多糖 |
| 蛋白質 | 總蛋白 必需氨基酸：賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸： 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。 |
| 維生素 | 脂溶性維生素A、D、E、K 水溶性維生素B族維生素、維生素C、維生素PP等 |
| 礦物元素 | 常量元素：鈣、磷、鉀、鈉、鎂等 微量元素：鐵、鋅、鈉、鉻、錳、鈷、鎳、氟、碘、硒、釩、鉬、鍶、錫等 |
我們的優(yōu)勢
正規(guī)機構 ：CMA/CNAS認證機構
數(shù)據(jù)精準： 千余臺先進檢測設備
官網(wǎng)可查： 檢測報告網(wǎng)上可查
高效服務： 支持72小時出具報告
過程透明： 可預約參觀實驗室
食品安全檢測服務聯(lián)系電話：13613841283
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食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com
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