菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。 百檢集團可對菜籽油油進行各類檢測，國內第三方檢測機構，設有獨立的食品檢測實驗室，包括食品成分分析，配方分析等，客戶出具菜籽油檢測報告，全球范圍認可。檢測范圍： 各類菜籽油產品。 檢測項目：水分，揮發物，雜質，色澤，透明度，煙點，營養成分檢測，碘值檢測，黃曲霉毒素檢測，色值，溶劑殘留，滴點，過氧化值，環氧值，重金屬，折光指數，純度，皂化值，微生物等。菜籽油檢測標準：

GB/T 1536-2004 菜籽油 NY/T 416-2000 低芥酸菜籽油 NY/T 2002-2011 菜籽油中芥酸的測定 NY/T 2003-2011 菜籽油氧化穩定性的測定 加速氧化試驗 NY 5118-2002 無公害食品 菜籽油

檢測項目 依據標準

氣味、滋味 GB/T 5525-2008（6） 水分及揮發物 GB/T 5528-2008 不溶性雜質 GB/T 5529-1985 酸值 GB/T 5530-2005（5） 過氧化值 GB/T 5538-2005 溶劑殘留量 GB/T 5009.37-2003（4.8） 透明度 GB/T 5525-2008（5） 加熱試驗 GB/T 5531-2008 含皂量 GB/T 5533-2008 煙點 GB/T 17756-1999附錄B 冷凍試驗 GB/T 17756-1999附錄A 折光指數 GB/T 5527-2010 相對密度 GB/T 5526-1985（2） 碘值 GB/T 5532-2008 皂化值 GB/T 5534-2008 不皂化物 GB/T 5535.1-2008 總砷 GB 5009.11-2014（第二法） 鉛 GB 5009.12-2010（法） 黃曲霉毒素B1 GB/T 5009.22-2003（法）

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