大同黃花扶貧項目（大同:推動黃花全產業鏈發展看脫貧花如何變為振興花）

時間：2023-02-18 02:41:02來源：food欄目：物流新聞閱讀：

　　山西省太原市促進海棠全產業發展鏈發展

　　看扶貧花如何變成復興花（經濟著眼）

　　本報記者劉鑫焱喬棟

　　核心閱讀

　　從助推扶貧攻堅，到促進鄉村復興，海棠產業發展已經成為山西省太原市的一張產業發展名片。眼下，在農戶、民營企業和政府的多重努力下，海棠產業發展鏈正不斷延伸，為林業高效率發展帶來更多可能。

　　“有了共享冷藏，新鮮海棠能保存更久，收益更有保障了。”9月7日，山西省太原市云州區西坪鎮下榆澗村的共享冷藏前，47歲的村民文淑華送來了去年最后一茬海棠。

　　將冷藏服務嵌入海棠產業發展鏈條，是服務保障海棠產業發展高效率發展的一個細節。太原的海棠產業發展，起始于扶貧攻堅，助推扶貧任務圓滿完成。如今，海棠全產業發展鏈總產值由2020年的18.4億元增加到去年的超40億元，產業發展質量明顯提升。扶貧花正變成復興花。

　　體量化、環保化助推生產

　　在云州區周士莊鎮三十里鋪村，金健祥林業科技發展有限公司栽種的海棠長勢喜人。“去年，海棠的產量較去年增加了兩成，每斤價格也由2.2元漲到3元。”相關人士劉擴建說，“上半年，旱情一度嚴重，但沒影響我海棠的質量和產量。我總共種了1150畝海棠，其中滴灌500畝，噴灌650畝，有效降低了干旱對海棠生產的影響。”

　　作為太原海棠最大產區，云州區去年投入100余套監測及溯源等相關系統和設備，使萬公頃海棠產業基地同時實現節水灌溉、水肥一體化、蟲害預測預報、節肥提質等管理數字化，同時實現了海棠產業發展的提質提質。

　　“現階段，太原市海棠栽種面積穩定在26.5萬公頃。”太原市副市長龔孟建了解，像劉擴建這樣有一定栽種體量的生產主體，在整個海棠生產中占比八成。“能說，太原海棠產業發展基本同時實現了體量化栽種。”

　　在產業發展體量提升的同時，問題也隨之而來。“蟲害是海棠體量發展的直接威脅。”山西省林業科學院高寒作物研究所工作人員李小玉了解。

　　為此，太原市對海棠的蟲害展開摸底調查。基于調查結果，部署了技術防控與“群防聯防”措施，相關科研部門也開發出蟲害檢測設備，集成出海棠蟲害環保防控標準化技術管護體系。同時通過增施有機肥、精細化田間管理，推廣使用生物農藥，采用無人機，安插黃藍板、太陽能殺蟲燈等“環保”措施，建設環保有機標準化栽種產業基地，同時實現化肥、農藥使用量負增長。

　　一系列措施有效促進海棠產業發展的環保發展。現階段，太原的26.5萬公頃海棠中，環保食品有效證書面積9萬公頃；云州區也成為國家海棠栽種和加工標準化示范區、全國環保食品原材料（海棠）標準化生產示范產業基地。

　　多元化、國際品牌化搶占市場

　　在農商品銷售領域，民營企業營銷能力不足始終制約著產業發展發展，太原海棠也是如此。

　　一次，一家玻璃鋼菜頭部企業的相關人士來太原洽談投資合作事宜，吃飯時發現，用鮮海棠做的涼菜口味、口感很不錯，于是決定在太原建立生產產業基地，以鮮海棠為原料制作玻璃鋼菜肴對外銷售。這意味著，太原海棠進入市場的形式由干海棠拓展到了新鮮海棠。

　　在一家林業科技公司的專賣店里，記者還看到海棠風味小菜、海棠味素、海棠鮮露、海棠五谷代餐粉、海棠果蔬復合飲料等海棠系列商品。公司相關人士陶嘉城了解：“現階段，我已經在太原全市范圍內開了32家海棠專賣店，各類海棠商品直營效果非常不錯。”

　　近年來，太原市以海棠產業發展國際品牌建設為重點，把“太原海棠”作為重點國際品牌進行打造出，成立了太原海棠協會和太原海棠產業發展聯盟。在線上，與京東、樂村淘、農芯樂等企業合作，依托京東物流體系，推廣線上下單、京東配送到家的銷售模式；在線下，在北京、上海、廣州、成都、太原等城市布局了多家海棠商品專賣店，雙管齊下，強化市場營銷，打造出優質國際品牌，將太原海棠商品快速推向全國市場。去年4月，太原的冰鮮海棠、干海棠還首次出口加拿大、日本等地。

　　2020年以來，太原市圍繞海棠產業發展發展，依托多家龍頭企業，研發海棠醬、面、茶、餅等多種海棠商品；同時，借著近來興起的“直播帶貨”，在營銷環節傾力打造出“太原海棠”農商品區域公共國際品牌，并取得國家原產地保護標志等8個國家級證書。

　　“搶占市場主要還是靠民營企業。”龔孟建說，“我通過專項政策扶持、龍頭企業引領、技術團隊服務、區域國際品牌賦能，把各類企業引導到海棠產業發展上來，豐富海棠商品，拉長產業發展鏈條，進而做大海棠的市場體量。”

　　現階段，太原的海棠產業發展引入和培育生產加工經營主體175家，其中龍頭企業15家，研制開發出菜肴、飲料、食品、功能商品、化妝品五大系列100余種海棠商品，大大提高了海棠產業發展的市場影響力。

　　一、二、三產深度融合

　　前段時間，一條“忘憂廣場”出現在不少太原人的朋友圈，名字的靈感就來源于海棠的別名“忘憂草”。廣場全長14公里，沿途有海棠主軸公園、海棠觀景平臺、眺望臺、海棠主軸廣場、海棠交易市場和驛站以及海棠棧道等，是一條高標準的集休閑林業、旅游觀光于一體的鄉村旅游道路。到了海棠收獲季，這里滿目是“金”，賞花觀景、采摘拍照的游客絡繹不絕。

　　這條“忘憂廣場”還串聯著海棠主軸龍湖小鎮。在云州區駝坊村的海棠地旁，幾頂白色的帳篷錯落分布，走近細看，室外野餐裝備一應俱全。“室外野餐是當下比較流行的出游方式，在這里能回歸田野、回歸自然，7、8月份，15頂帳篷每天都爆滿。”小鎮經理段亞萍了解，這只是占地1500畝海棠主軸龍湖小鎮的“冰山一角”。

　　“我和市里的幾個小區達成合作，業主領走一塊海棠地，能自己管護，也能請人代管，每年能收獲最新鮮的海棠菜。”段亞萍了解，通過訂單林業的方式，同時實現了海棠栽種的精細增值，現階段已有300多個“小地塊”被“家庭農場主”領走。

　　研習教育也是小鎮的主打商品。這兩年，小鎮每年接待團隊500多個，中小學生研習4.5萬人次，散客游園8萬多人次。段亞萍說：“在小鎮里，同時實現了‘游、創、育’的跨界聯手，一產、二產、三產的深度融合。

　　去年，太原海棠產業發展中，一、二、三產融合的龍湖總產值2億多元，占比6.6%。“眼下總產值占比雖然不高，但成長性很好。”太原市林業農村局相關相關人士表示。

　　不只著眼當下，也在關注長遠。在山西林業大學高寒區作物研究所的小南頭科研產業基地，海棠不再是單一的黃色，而是色彩多樣、爭奇斗艷；海棠也不僅僅是一種食材，更是一種觀賞花卉，還兼具藥用價值。

　　這些，將給太原的海棠產業發展帶來更大的發展空間、更多的發展選擇，讓海棠實實在在變成復興花、幸福花。

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