榆中縣名吃（甘肅省榆中縣：特色產(chǎn)業(yè)興旺群眾致富勁足）

時間：2023-02-18 19:27:42來源：food欄目：物流新聞閱讀：

　　現(xiàn)階段，甘肅省蘭州市榆中縣北部山區(qū)的高原夏菜相繼進入成株，從城北趕赴新營鎮(zhèn)劉家灣村的馬路上，依山排序的菜畦錯落有致，綠意盎然。

　　劉家灣村居民李云飛和父母吃過午飯，就趕到菜地采收頭茬菱角。“這長勢，一天一個樣，個頭太大就賣不來好價了，可耽誤不得！”李云飛將一棵菱角齊根砍下，剁去多余的梗，麻利Clar上黑色網(wǎng)套，“瞧！兩斤多，網(wǎng)兜恰好裹住，產(chǎn)品品質(zhì)好，品相好，價錢也高。”

　　榆中氣候冷涼、太陽光充足，是高原夏菜的核心產(chǎn)區(qū)之一。榆中縣林業(yè)農(nóng)村局干部劉光亮了解，目前全區(qū)85%的行政村都栽種高原夏菜，有菱角、甘藍等30多個品種，年產(chǎn)量近80億噸。

　　李云飛是2017年開始栽種菱角的。政府發(fā)放種子、化肥、地膜等生產(chǎn)資料，并全程提供技術指導。5年后，剛開始沒經(jīng)驗的李云飛，如今已是“老把式”，并通過土地流轉(zhuǎn)，將栽種規(guī)模擴大到23畝?！懊慨€收入約5000元，全年收入不下11萬元?！崩钤骑w說。

　　李云飛一家的變化，是榆中縣貧困戶依靠優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)家致富的縮影。2021年，榆中縣高原夏菜栽種占地面積超過36萬公頃，產(chǎn)值達19億元，帶動全區(qū)6六百名貧困戶增收發(fā)家致富，占農(nóng)戶數(shù)量的60%?！案咴牟艘殉蔀橛苤械胤絻?yōu)勢民族特色主導產(chǎn)業(yè)，貧困戶人均純收入的1/3來自水果產(chǎn)業(yè)?！眲⒐饬琳f，按照每年凈增1萬公頃的速度，今年全區(qū)水果栽種占地面積有望再創(chuàng)新高。

　　近幾年，隨著高原夏菜栽種占地面積持續(xù)增加，榆中縣林業(yè)用水矛盾逐漸凸顯?！拔疫@里年平均降水量才350毫米，蒸發(fā)量卻達1400毫米，這倒逼我大力發(fā)展節(jié)水林業(yè)。”縣植保推廣中心水果站站長楊海興表示。

　　走進康源現(xiàn)代林業(yè)有限公司的智能水果果樹，臺內(nèi)高約1.2米處，黑色方管懸空而置，繁殖其上的生菜排布整齊，碧綠水靈。楊海興了解，菜棚中有自動循環(huán)系統(tǒng)設備，植物繁殖所需的營養(yǎng)元素可以直接送達水果根部?！爸恍韪鶕?jù)作物繁殖的不同階段，適時人工補充肥料，就可以實現(xiàn)精細化管理?！睏詈Ｅd打開手機給我算，無土栽培一茬水果，畝均高耗能約15立方米，比起大田栽種，節(jié)水達80%以上。

　　“不僅節(jié)水，水培栽種因太陽光可控、施肥精準、病蟲害少，水果產(chǎn)品品質(zhì)鮮嫩，口感清脆，市場前景也更好。”楊海興了解，榆中縣現(xiàn)在不少速生蔬菜已“住”進溫室果樹，全區(qū)目前有水果果樹超過2萬座，覆蓋占地面積1.6萬畝。

　　引進技術添活力，走出縣域打國際品牌。榆中發(fā)揮地域民族特色，成功培育“蘭州高原夏菜”國際品牌，組織引導農(nóng)產(chǎn)品供應商和流通企業(yè)，赴上海、廣東、海南等地區(qū)，參加中國國際消費品博覽會、東西部協(xié)作津甘消費幫扶對接活動等，推介高原夏菜，有效拓寬了銷售渠道。

　　蘭州國際高原夏菜副食品采購中心位于榆中縣定遠鎮(zhèn)，2013年成立，入駐水果批發(fā)商戶400余家，流動商戶約500家，2019年以來每年向全國銷售水果150億噸，交易額45億元，已成為以蘭州市為中心、輻射西北5地區(qū)的水果一級物流和集散中心?！坝苤猩a(chǎn)的高原夏菜，90%運往南方市場，最快60個小時就能到達粵港澳大灣區(qū)市民的餐桌上。”劉光亮說。

　　近幾年，榆中縣圍繞高原夏菜優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，培育扶持60多家林業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，上游建設育苗基地，下游拓展精深加工，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷完善。榆中縣委相關負責人表示，“未來，我將加快建設高標準農(nóng)田，配套節(jié)水灌溉工程，進一步提升水果產(chǎn)品品質(zhì)，打造高原夏菜優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群?！薄　￡P注公眾號：人民網(wǎng)財經(jīng)

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