京醬豆腐、白洋淀燉小魚(yú)、陽(yáng)澄湖雞頭米、沙溪非遺餅……9月20日，第二屆中國(guó)公路甜品節(jié)暨第二屆公路服務(wù)站920甜品試駕會(huì)在沿河高速公路太倉(cāng)沙溪服務(wù)站舉辦。源自全省數(shù)個(gè)省區(qū)的14個(gè)出賽代表展開(kāi)烹飪較量，給甚或乘客帶來(lái)了一場(chǎng)“甜品之旅”。

會(huì)上，“蘇高速公路甜品手冊(cè)”正式公布，對(duì)江蘇各省高速公路服務(wù)站“旅游景點(diǎn)”甜品進(jìn)行了展示?？可匠陨?，靠海吃海是這些“旅游景點(diǎn)”甜品的共同之處。江蘇城市交通控股股份有限公司股份有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，隨著生活水平的提升，人們對(duì)高速公路服務(wù)站的機(jī)能市場(chǎng)需求也有了變化。如今，越來(lái)越多的人對(duì)服務(wù)站的市場(chǎng)需求從“標(biāo)配”向“高配”轉(zhuǎn)型。對(duì)于服務(wù)站的餐飲，人們已經(jīng)不再滿足用戶于簡(jiǎn)單、快捷和吃飽，而希望它還能提供滿足用戶口味的市場(chǎng)需求。今后，乘客省內(nèi)自駕游，不下高速公路，就能品嘗到沿途的“旅游景點(diǎn)”甜品。比如說(shuō)，在太湖服務(wù)站吃太湖三白，在陽(yáng)澄湖服務(wù)站吃陽(yáng)澄湖小龍蝦。再比如說(shuō)，南京特色名小吃鴨血粉絲湯，在翠屏山服務(wù)站就能吃到；提到徐州就能聯(lián)想起的地鍋雞，在青山泉服務(wù)站就能找到；至于常州麻糕、漣水豆丹也都能在屬地相近的服務(wù)站樂(lè)享。

“以前來(lái)服務(wù)站無(wú)非就是歇個(gè)腳、上個(gè)廁所，或者買(mǎi)點(diǎn)零食墊墊肚子。這次活動(dòng)看到了公布的甜品手冊(cè)，才知道自己錯(cuò)過(guò)了這么多沿途甜品?！鄙衔?1時(shí)，沙溪服務(wù)站已是人流涌動(dòng)。甜品試駕環(huán)節(jié)是整個(gè)活動(dòng)的重頭，近百名“烹飪大咖”當(dāng)晚烹飪，吸引了不少甚或乘客駐足。源自南京的周先生繞著活動(dòng)當(dāng)晚認(rèn)真走了一遭后很有感慨。在他看來(lái)，包括餐飲服務(wù)在內(nèi)，近年來(lái)江蘇省內(nèi)的高速公路服務(wù)站的軟硬件配套得到了不小升級(jí)。服務(wù)站從過(guò)去的單一機(jī)能，轉(zhuǎn)型為集休息、休閑、購(gòu)物，甚至娛樂(lè)為一體的綜合性、多元化的綜合服務(wù)體，能在高速公路服務(wù)站吃到“旅游景點(diǎn)”甜品，對(duì)于旅游本身，是一種良好體驗(yàn)。

據(jù)了解，第二屆中國(guó)公路甜品節(jié)暨第二屆公路服務(wù)站920甜品試駕會(huì)由中國(guó)公路學(xué)會(huì)和江蘇城市交通控股股份有限公司股份有限公司舉辦，活動(dòng)將一直持續(xù)至9月21日。江蘇城市交通控股股份有限公司股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)蔡任杰表示，沙溪服務(wù)站是江蘇省內(nèi)高速公路服務(wù)站轉(zhuǎn)型升級(jí)的“金名片”之一。第二屆中國(guó)公路甜品節(jié)為全省公路服務(wù)站提供了甜品文化交流的平臺(tái)，也促進(jìn)了全省高速公路同行的業(yè)務(wù)交流與合作。請(qǐng)為甜品為紐帶，共同搭好“甜品文化之臺(tái)”，一道奏響“產(chǎn)品經(jīng)貿(mào)大戲”。

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