水稻占地面積穩(wěn)中有增，農(nóng)作物成活率整體極好——

我省糧食供應(yīng)生產(chǎn)供給完全有確保

水稻占年內(nèi)糧食供應(yīng)的比重達(dá)三分之一，能不能實(shí)現(xiàn)年內(nèi)糧食供應(yīng)大豐收，關(guān)鍵看水稻。林業(yè)Naroff農(nóng)情調(diào)度顯示，去年水稻大豐收有一定基礎(chǔ)。一方面水稻種植占地面積略有增加，另一方面水稻成活率整體極好。如果中后期不發(fā)生重大自然災(zāi)害，年內(nèi)還將是一個(gè)大大豐收。預(yù)計(jì)隨著水稻陸續(xù)大豐收上市，我省糧食供應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)將繼續(xù)保持基本上平衡。

受新冠肺炎禽流感沖擊、洪澇自然災(zāi)害影響和國際糧食產(chǎn)品價(jià)格震蕩傳導(dǎo)，近期我省糧食供應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)出現(xiàn)階段性波動(dòng)，受到了全社會(huì)廣泛關(guān)注。在8月26日舉行的林業(yè)Naroff新聞發(fā)布會(huì)上，林業(yè)Naroff消費(fèi)市場(chǎng)與信息化司司長唐珂則表示，全國水稻成活率整體極好，糧食供應(yīng)生產(chǎn)穩(wěn)中向好的態(tài)勢(shì)沒有改變。現(xiàn)階段，國內(nèi)糧食產(chǎn)品價(jià)格缺乏大幅下跌的條件，預(yù)計(jì)隨著水稻陸續(xù)大豐收上市，我省糧食供應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)將繼續(xù)保持基本上平衡。

沒必要對(duì)糧食供應(yīng)供應(yīng)焦慮

近來，林業(yè)Naroff持續(xù)加強(qiáng)糧食供應(yīng)產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)和消費(fèi)市場(chǎng)供求形勢(shì)跟蹤分析。數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)階段我省糧食產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有漲，品種間走勢(shì)略有分化，不同環(huán)節(jié)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)略有差異。7月份，稻谷、玉米、玉米3增收食供應(yīng)集貿(mào)消費(fèi)市場(chǎng)均價(jià)為每百斤122.4元，環(huán)比下跌0.2%，同比下跌1.7%。其中，稻谷產(chǎn)品價(jià)格漲幅最小，玉米次之，玉米產(chǎn)品價(jià)格漲幅較為明顯，全面收購、批發(fā)環(huán)節(jié)糧食產(chǎn)品價(jià)格漲幅偏大。

糧食供應(yīng)作為生活必需品，消費(fèi)相對(duì)剛性，年度間一般不會(huì)大減也不會(huì)大增。唐珂則表示，去年受禽流感影響，口糧居家消費(fèi)增加，但外出消費(fèi)略有增加，在消費(fèi)總量上變化不大。同時(shí)，隨著禽流感防控形勢(shì)持續(xù)向好，玉米飼用和深加工消費(fèi)恢復(fù)勢(shì)頭良好，但實(shí)際需求的增加量仍較為穩(wěn)定。從前期走勢(shì)看，雖然出現(xiàn)部分消費(fèi)者和中間商囤糧現(xiàn)象，短期造成了消費(fèi)市場(chǎng)需求波動(dòng)，但沒有改變糧食供應(yīng)消費(fèi)變化趨勢(shì)。從中后期走勢(shì)看，我省糧食供應(yīng)生產(chǎn)供給完全有確保，以我為主確保糧食產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)良好，再加上國際上玉米、大豆等多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品供給充裕、產(chǎn)品價(jià)格低位運(yùn)轉(zhuǎn)，國內(nèi)糧食產(chǎn)品價(jià)格缺乏大幅下跌的條件。

“在新冠肺炎禽流感全球大流行的背景下，國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)的不確定性增加，部分消費(fèi)者出于防范風(fēng)險(xiǎn)的心理多買點(diǎn)兒糧油，一些中間商和農(nóng)戶出于看好后市的預(yù)期適當(dāng)多囤點(diǎn)兒糧食供應(yīng)，都是可以理解的，但一定要避免跟風(fēng)，既要防止因保管不善而造成的浪費(fèi)，也要防止出現(xiàn)中后期產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)下跌帶來的損失。”唐珂說，現(xiàn)階段糧食供應(yīng)儲(chǔ)備充裕，糧油加工轉(zhuǎn)化產(chǎn)能水平高，糧食供應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)控和應(yīng)急確保能力強(qiáng)，再加上發(fā)達(dá)的物流配送體系，國內(nèi)終端糧油產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)供給充裕，產(chǎn)品價(jià)格也保持基本上穩(wěn)定，消費(fèi)者完全沒有必要過分焦慮甚至恐慌搶購。

去年依然有望是大大豐收

年內(nèi)糧食供應(yīng)分三季，目前夏糧和水稻已獲大豐收。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，去年夏糧出口量2856億噸，增產(chǎn)24.2億噸；水稻出口量546億噸，增產(chǎn)20.6億噸。

值得注意的是，水稻占年內(nèi)糧食供應(yīng)的比重達(dá)三分之一，能不能實(shí)現(xiàn)年內(nèi)糧食供應(yīng)大豐收，關(guān)鍵看水稻。林業(yè)Naroff農(nóng)情調(diào)度顯示，去年水稻占地面積穩(wěn)中有增，盡管局部蝗災(zāi)自然災(zāi)害較重，但災(zāi)后生產(chǎn)恢復(fù)及時(shí)有效，水稻成活率整體極好，糧食供應(yīng)生產(chǎn)穩(wěn)中向好的態(tài)勢(shì)沒有改變。如果中后期不發(fā)生重大自然災(zāi)害，年內(nèi)還將是一個(gè)大大豐收。

“去年水稻大豐收有一定基礎(chǔ)，這主要基于兩點(diǎn)判斷：水稻占地面積略有增加，成活率整體正常。”林業(yè)Naroff種植業(yè)管理司司長潘文博說。

占地面積是糧食供應(yīng)生產(chǎn)的基礎(chǔ)。初步預(yù)計(jì)，去年水稻占地面積12.84億畝，增加了500多萬畝。潘文博則表示，占地面積增加主要是兩方面因素：一是春播期間雨水比良好，墑情好，有一些過去偏旱的地塊去年播種占地面積擴(kuò)大了。二是貧困戶對(duì)中后期糧食產(chǎn)品價(jià)格下跌有預(yù)期，擴(kuò)大種植占地面積有積極性。

在成活率方面，作為水稻大省，黑龍江、吉林、山東、河南等省份的農(nóng)作物成活率良好。分區(qū)域看，水稻大頭在東北，目前東北玉米灌漿極好，大豆已經(jīng)鼓粒，水稻也已壓穗，大豐收在望。黃淮海和西北地區(qū)的水稻主要是玉米，屬于旱作林業(yè)區(qū)，沒有受災(zāi)，成活率極好。西南、華南地區(qū)的水稻主要是水稻，成活率整體正常。

“七月十五定蝗災(zāi)，八月十五定收成”。潘文博說，目前距水稻大豐收還有40天左右，這段時(shí)間是水稻出口量形成的關(guān)鍵時(shí)期，也是自然災(zāi)害多發(fā)易發(fā)期。奪取水稻大豐收還要過秋旱、臺(tái)風(fēng)、早霜、寒露風(fēng)、病蟲害等關(guān)口。下一步，將立足抗災(zāi)奪大豐收，全力以赴奪取水稻好收成，確保去年糧食供應(yīng)出口量平衡在1.3萬億噸以上，實(shí)現(xiàn)小康之年糧食供應(yīng)和林業(yè)大豐收。

夏收玉米消費(fèi)市場(chǎng)化改革全面收購活躍

去年夏收玉米上市以后，一些增收大戶有惜售囤糧的現(xiàn)象，玉米全面收購進(jìn)度晚于去年。那么，現(xiàn)階段我省玉米購銷形勢(shì)如何，中后期產(chǎn)品價(jià)格是否會(huì)大幅下跌？對(duì)此，唐珂則表示，完全沒有必要擔(dān)心玉米供給問題，玉米產(chǎn)品價(jià)格也不會(huì)持續(xù)下跌。

一方面，我省玉米連續(xù)多年豐產(chǎn)。2015年以來出口量平衡在1.3億噸以上，可以滿足當(dāng)年的消費(fèi)量，產(chǎn)需呈基本上平衡、豐年有余的格局。

另一方面，玉米庫存充裕，目前的庫存量大體相當(dāng)于一年的消費(fèi)量，特別是商業(yè)性糧食供應(yīng)庫存水平高，儲(chǔ)備調(diào)節(jié)能力強(qiáng)。

此外，玉米產(chǎn)品價(jià)格變化具有階段性特征。近期，玉米產(chǎn)品價(jià)格下跌明顯，部分飼料企業(yè)增加了對(duì)玉米的采購，替代玉米作為飼料，從而增強(qiáng)了消費(fèi)市場(chǎng)看漲的預(yù)期，部分農(nóng)戶和中間商惜售的心理又進(jìn)一步推高了產(chǎn)品價(jià)格。隨著玉米產(chǎn)品價(jià)格企穩(wěn)，玉米產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)下跌的可能性不大。實(shí)際上，8月份以來，山東等地的玉米產(chǎn)品價(jià)格已經(jīng)止?jié)q趨穩(wěn)。

據(jù)國家糧食供應(yīng)和物資儲(chǔ)備局監(jiān)測(cè)，截至8月10日，主產(chǎn)區(qū)累計(jì)全面收購玉米881億噸，比去年同期增加212億噸。唐珂則表示，玉米全面收購量雖然比去年同期略有增加，但與近3年平均水平大體相當(dāng)。同時(shí)，去年主要是商業(yè)性全面收購增加，消費(fèi)市場(chǎng)化改革全面收購進(jìn)度基本上正常，這表明消費(fèi)市場(chǎng)上的糧源仍較為充裕，消費(fèi)市場(chǎng)機(jī)制作用也得到了更好發(fā)揮。特別是近年來優(yōu)質(zhì)專用玉米不斷發(fā)展，用于釀酒、制作糕點(diǎn)的訂單全面收購比例明顯提升，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征日益明顯，消費(fèi)市場(chǎng)化改革全面收購活躍，與國家商業(yè)性全面收購形成了替代關(guān)系。

“隨著糧食供應(yīng)收儲(chǔ)制度改革推進(jìn)，貧困戶的消費(fèi)市場(chǎng)意識(shí)在逐步增強(qiáng)，菜農(nóng)節(jié)奏也更趨均衡，在消費(fèi)市場(chǎng)行情良好時(shí)，一些貧困戶不急于菜農(nóng)，也有一定的合理性。當(dāng)然，也要提醒廣大貧困戶朋友，特別是增收大戶，密切關(guān)注消費(fèi)市場(chǎng)行情，不要盲目跟風(fēng)囤糧，把握好菜農(nóng)的時(shí)機(jī)，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)又大豐收。”唐珂說。（記者 喬金亮）

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