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中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)

什么是物流?

時(shí)間:2022-12-25 09:37:06來(lái)源:food欄目:物流新聞 閱讀:

 

你好!

物流,最簡(jiǎn)單的理解就是“物的流通”。

雖然,這個(gè)專有名字是20世紀(jì)80年代才從日本引入到中國(guó),但實(shí)際上,咱們老祖宗在很久以前就開(kāi)始做“物的流通”這件事兒了。

我們知道,過(guò)去在打仗的時(shí)候,通常是“兵馬未動(dòng)糧草先行”,這里轉(zhuǎn)移“糧草”的行為其實(shí)就屬于物流活動(dòng)的范疇,還有“鏢局”、“馬幫”,他們所做的事情也是物流活動(dòng),只是過(guò)去我們不叫“物流”罷了。

01 物流的發(fā)展歷史

關(guān)于物流活動(dòng)的最早文獻(xiàn)記載是在英國(guó)。1918年,英國(guó)猶尼利弗的哈姆勛爵成立了“即時(shí)送貨股份有限公司”,目的是在全國(guó)范圍內(nèi)把商品及時(shí)送到批發(fā)商、零售商和用戶手中。

二戰(zhàn)期間,美國(guó)從軍事需要出發(fā),在戰(zhàn)時(shí)對(duì)軍火進(jìn)行的供應(yīng)中,首先采用了“物流管理”(Logistics management)這一詞,并對(duì)軍火的運(yùn)輸、補(bǔ)給、屯駐等進(jìn)行全面管理。二戰(zhàn)后,“物流”一詞被美國(guó)人借用到企業(yè)管理中,被稱作“企業(yè)物流(Business logistics)。

日本在20世紀(jì)50年代以后,經(jīng)濟(jì)已基本恢復(fù)到第二次世界大戰(zhàn)前的水平,企業(yè)進(jìn)行大規(guī)模設(shè)備投資和更新改造,技術(shù)水平不斷提高,生產(chǎn)力大幅度上升,但貨物的流通效率比較低,于是,在1956年,組團(tuán)去美國(guó)學(xué)先進(jìn)。從美國(guó)著名教授肯巴斯先生那里,印證了美國(guó)30年來(lái)國(guó)民經(jīng)濟(jì)之所以順利發(fā)展的原因就是,既重視生產(chǎn)效率又重視流通效率。回國(guó)后便向政府提出了重視物流的建議。

我國(guó)改革開(kāi)放初期,百?gòu)U待興,尋求加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展路徑成為那一代人的努力目標(biāo)。國(guó)家也派出去了很多考察團(tuán)學(xué)先進(jìn), 一批為我國(guó)物流概念引進(jìn)、“拓荒”的可敬學(xué)者,如吳清一、吳潤(rùn)濤、王之泰、丁俊發(fā)等,他們的辛勤勞動(dòng)為我們開(kāi)啟了認(rèn)識(shí)、認(rèn)知現(xiàn)代物流的窗口。

02 B2B模式下的傳統(tǒng)物流

物流其實(shí)是伴隨著商流的發(fā)展逐漸進(jìn)行演化的,早在20世紀(jì)90年代以及21世紀(jì)初期的頭兩三年,商業(yè)活動(dòng)主要集中在企業(yè)對(duì)企業(yè)之前,也就是B2B模式(Business To Business),消費(fèi)者買東西基本上是要到實(shí)體店(超市或者批發(fā)市場(chǎng))。

接下來(lái),我們根據(jù)下面的這張圖片做一個(gè)簡(jiǎn)單的拆解:

我們從末端往前倒推,通常情況下,我們是購(gòu)買商品的地方,就是一個(gè)零售商或者是經(jīng)銷商,他們都屬于商貿(mào)企業(yè),因?yàn)閭鹘y(tǒng)背景下,還沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物的場(chǎng)景,那時(shí)的物流跟消費(fèi)者本身并沒(méi)有發(fā)生太大的關(guān)系,所以,我們大多數(shù)人對(duì)物流還沒(méi)概念。但實(shí)際上,在那個(gè)時(shí)候就已經(jīng)有大范圍的物流活動(dòng)了。

商品從原材料到生產(chǎn)工廠再到貿(mào)易商的手中,其間有以下幾個(gè)節(jié)點(diǎn):

1)生產(chǎn)工廠。三方物流的甲方,通常是以制造型企業(yè)為主,那么,既然是制造業(yè),當(dāng)然是需要有專門的生產(chǎn)工廠來(lái)生產(chǎn)產(chǎn)品;

2)上游倉(cāng)庫(kù)。圍繞工廠的生產(chǎn)過(guò)程,其上游,必然是需要有專門的原材料或者包裝材料供應(yīng)商來(lái)提供相關(guān)的配套物料,這里就涉及到了原材料和包材的倉(cāng)庫(kù);

3)工廠倉(cāng)庫(kù)。工廠生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品,通常會(huì)存儲(chǔ)到成品倉(cāng)庫(kù)內(nèi),有的工廠成品倉(cāng)跟工廠在同一個(gè)廠院內(nèi),也有的會(huì)把工廠的配套倉(cāng)庫(kù)設(shè)置在工廠附近;

4)下游倉(cāng)庫(kù)。這個(gè)也是工廠下游的一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),比如工廠設(shè)置在天津,但是生產(chǎn)的產(chǎn)品卻要輻射到整個(gè)華北、西北和東北地區(qū),那么,通常情況下,甲方是會(huì)考慮在東北和西北地區(qū)設(shè)立專門的分銷中心來(lái)作為中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)。

好了,當(dāng)我們梳理完這些節(jié)點(diǎn)以后,你一定可以想到,這些節(jié)點(diǎn)之間怎么連接,這就涉及到物流運(yùn)輸業(yè)務(wù)了,節(jié)點(diǎn)與節(jié)點(diǎn)之間轉(zhuǎn)移的過(guò)程就叫“物流”。

陸運(yùn)物流的形態(tài)主要是整車物流和零擔(dān)物流兩種。

整車運(yùn)輸大家按照字面意思理解就沒(méi)問(wèn)題,咱們重點(diǎn)說(shuō)下零擔(dān)運(yùn)輸,所謂的零擔(dān),其實(shí)就是湊不夠整車時(shí),物流冷鏈服務(wù)公司將貨物用車輛從倉(cāng)庫(kù)提出來(lái),送到物流園里(比如天津的城邦物流園、傳化物流港、奧森物流園等),將貨物給到合作的專線貨站。

03 B2C模式下的現(xiàn)代物流

2003年,非典鬧得大家人心惶惶,超市和商場(chǎng)因?yàn)槿巳狠^為密集,容易成為疾病的重災(zāi)區(qū),大家為了個(gè)人的健康考慮,不得不嘗試從網(wǎng)上購(gòu)物,再加上國(guó)家也在加強(qiáng)網(wǎng)購(gòu)的安全控制,因此,在非典過(guò)后,京東、當(dāng)當(dāng)、淘寶等電商開(kāi)始興起。

因?yàn)椋W(wǎng)上商城的模式是企業(yè)對(duì)消費(fèi)者個(gè)人,也就是B2C的模式(Business To Consumer),這種模式跟B2B模式下的傳統(tǒng)物流最大的區(qū)別是,訂單量非常小,最小的單位就是一件貨物。

3.1快遞物流

隨著網(wǎng)購(gòu)的發(fā)展,快遞物流迅速發(fā)展起來(lái)。快遞物流是和每一個(gè)消費(fèi)者接觸最近的物流方式,目前比較知名的快遞物流冷鏈服務(wù)公司,比如,中國(guó)郵政、順豐、圓通、中通、申通、百世匯通、韻達(dá)、京東、德邦等。

3.2同城配送

其實(shí),跟我們生活息息相關(guān)的,還有一種物流活動(dòng),它是基于O2O模式下的最后一公里配送。O2O指的是Online To Offline/Offline To Oneline,前者是線上到線下,即線上交易,線下體驗(yàn),外賣就屬于這類;后者是線下到線上,即線下?tīng)I(yíng)銷,線上交易。

除了像美團(tuán)和餓了么在做的外賣配送之外,還有一些專業(yè)的物流冷鏈服務(wù)公司做同城配送業(yè)務(wù),比如閃送。

我是馮銀川,專注物流15年,過(guò)去一年曾幫助眾多知友撥開(kāi)迷霧、認(rèn)清了自己、找到了突破口。如果你在學(xué)業(yè)、職業(yè)、企業(yè)發(fā)展中遇到了困惑,想要獲得一些針對(duì)性的建議。歡迎點(diǎn)開(kāi)下方卡片,向我一對(duì)一咨詢,我將在 24 小時(shí)內(nèi)回復(fù)。

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我是一個(gè)物流人,專注于物流和職場(chǎng),有專業(yè)、有溫度、有能量。

關(guān)注@馮銀川,關(guān)注專欄「物流者說(shuō)」;470多篇原創(chuàng)問(wèn)答,130多篇原創(chuàng)文章。更多精彩內(nèi)容,等你解鎖!希望在成長(zhǎng)的路上,助你一臂之力!

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