6月28日下午，河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會優(yōu)質(zhì)食材專業(yè)委員會（簡稱“優(yōu)質(zhì)食材專委會”）成立大會在鄭州舉行，由河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會主辦、河南優(yōu)質(zhì)食材專業(yè)委員會籌委會承辦。

　　中國豫菜泰斗呂長海、河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會會長李志順、河南省市場監(jiān)督管理局餐飲處處長張存勇、河南廚藝精英專業(yè)委員會主席陳偉、河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會秘書長穆培龍等領導與眾多餐飲人士出席。參會代表以鼓掌通過的方式，確定河南廚味緣食品有限公司董事長郜海勇為第一屆優(yōu)質(zhì)食材專委會會長人選。

　　河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會執(zhí)行秘書長陳偉說，成立優(yōu)質(zhì)食材專委會是大家期盼已久的事情，也是河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會的大事。兩個月以來，在河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會的關心及各餐飲食材企業(yè)的積極參與下，優(yōu)質(zhì)食材專委會得以順利成立。

　　李志順表示，希望各食材企業(yè)老板能為行業(yè)樹立標桿，規(guī)范經(jīng)營，按照國家要求經(jīng)營食材，全面參與食材安全體系建設，嚴格承擔食品安全主體責任，真正向優(yōu)質(zhì)食材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。并讓優(yōu)質(zhì)食材專委會成為餐飲食材行業(yè)的一個合法性社團組織，對接全省的餐飲協(xié)會、廚師協(xié)會等信息資源，打造一個真正為大家服務的平臺。

　　作為河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會的分支機構，優(yōu)質(zhì)食材專委會每年將組織協(xié)會會員，在各地級市做大型菜品食材交流會推廣，借此開拓優(yōu)質(zhì)食材采購市場，建立食品安全優(yōu)質(zhì)食材供應鏈，打造核心產(chǎn)品，做大河南食材產(chǎn)業(yè)鏈，把河南餐飲優(yōu)質(zhì)食材專委會品牌推向全國。