2019年6月5日，山東阿膠行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布“關(guān)于發(fā)布《阿膠》《阿膠糕》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的公告”：根據(jù)《山東阿膠行業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（試行）》要求，經(jīng)由山東阿膠行業(yè)協(xié)會(huì)組織審查，現(xiàn)批準(zhǔn)發(fā)布《阿膠》（標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：T/SDEJ 01--2019）、《阿膠糕》（標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：T/SDEJ 02--2019）兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，自發(fā)布之日起正式實(shí)施。

 

　　據(jù)了解，《阿膠》《阿膠糕》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是由山東阿膠行業(yè)協(xié)會(huì)提出并歸口，起草單位包括：山東阿膠行業(yè)協(xié)會(huì)、東阿阿膠股份有限公司、山東宏濟(jì)堂制藥集團(tuán)股份有限 公司、山東福膠集團(tuán)東阿鎮(zhèn)阿膠有限公司、山東魯潤(rùn)阿膠藥業(yè)有限公司、山東華信制藥集團(tuán)股份有 限公司、山東東阿國(guó)膠堂阿膠藥業(yè)有限公司、山東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院。

 

　　《阿膠標(biāo)準(zhǔn)》以《藥典》的規(guī)定為基本，并增加了理化指標(biāo)、馬（騾）皮源性成分、豬皮源性成分檢測(cè)、驢皮源成分含量測(cè)定方法等項(xiàng)目。其中理化指標(biāo)中明確規(guī)定驢皮源性成分應(yīng)≥17%，不得檢出牛、馬（騾）、豬皮源性成分。

 

　　《阿膠糕標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)阿膠糕的釋義：阿膠與其他食品原料按照一定比例（阿膠含量≥14%，不應(yīng)添加明膠、卡拉膠以及其他具有增稠功 能的食品添加劑），經(jīng)原料處理、配料、熬制、冷卻、切片、包裝等工序制成的食品。值得注意的是，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了阿膠糕中阿膠含量必須≥14%，還增加了牛皮源、馬（騾）皮源、豬皮源摻假特征性檢測(cè)，解決了檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題。此外，《阿膠糕標(biāo)準(zhǔn)》還增加了阿膠糕中阿膠含量的檢測(cè)方法，這不僅約束了企業(yè)的生產(chǎn)工藝，也為執(zhí)法監(jiān)管提供了明確的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。

 

　　據(jù)悉，對(duì)于阿膠產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，山東省委、省政府十分重視，山東省委書(shū)記劉家義多次批示，要求建立健全阿膠及其制品的標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的起草人、國(guó)家膠類中藥工程技術(shù)研究中心主任周祥山表示，制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是糾正和制止行業(yè)亂象的有效途徑，也是加強(qiáng)行業(yè)管理的重要依據(jù)。阿膠行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，將會(huì)對(duì)百姓健康、地方品牌、地方信譽(yù)以及整個(gè)阿膠行業(yè)產(chǎn)生影響。

 

　　山東阿膠行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李貴海表示，《阿膠》《阿膠糕》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制訂和實(shí)施，能夠有效地指導(dǎo)規(guī)范生產(chǎn)，維護(hù)阿膠產(chǎn)品的質(zhì)量和聲譽(yù)，提高阿膠行業(yè)準(zhǔn)入門檻、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈、扶優(yōu)治劣，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。協(xié)會(huì)將進(jìn)一步會(huì)同省市有關(guān)部門及媒體，加強(qiáng)對(duì)阿膠及其相關(guān)產(chǎn)品的抽查，對(duì)造假、劣質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)行曝光，協(xié)同市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行相應(yīng)處罰。

 

　　李貴海還表示，山東阿膠行業(yè)協(xié)會(huì)下一步要招募一批誠(chéng)信會(huì)員企業(yè)，組建阿膠行業(yè)誠(chéng)信企業(yè)聯(lián)盟。他希望攜手講誠(chéng)信、重品牌、有責(zé)任心的企業(yè)一起把阿膠行業(yè)做大做強(qiáng)，讓阿膠行業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展。

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