本報訊 豬肉如何保供穩價？合肥開始出招。9月3日，合肥市穩定生豬生產保障市場供應調度會召開。安徽商報記者獲悉：合肥市已儲備活豬3萬頭、凍豬肉300噸；與此同時，合肥市發改委已實行豬肉市場價格每日監測上報制度。

　　為保障肉品市場供應，合肥市已儲備活豬3萬頭、凍豬肉300噸。此外，安徽商報融媒體記者獲悉，合肥市發改委已實行豬肉市場價格每日監測上報制度。合肥市商務局稱：正密切關注重點批發零售企業豬肉銷售量、豬肉價格變化。

　　與此同時，合肥市正指導協調肉品批發市場、大型連鎖超市加強與境內各地豬肉及肉制品生產、加工、流通企業對接，積極組織貨源，增加市場儲備，保障消費需求，其中，包括鼓勵進口企業適時增加境外豬肉購買量。

　　據悉，合肥百大集團制訂了保障豬肉市場穩定供應應急工作措施。合家福超市與雨潤、雙匯、正大等主要肉類供應廠家溝通，目前已確定220噸豬肉及80噸豬副產品備貨。另外，百大集團公司成員企業還加強禽肉、禽蛋、牛羊肉等豬肉替代品的采購力度。