伊朗戰(zhàn)爭的升級已經(jīng)影響到國際食品貿(mào)易，并可能直接影響巴西對中東的牛肉出口。據(jù)農(nóng)業(yè)咨詢公司DATAGRO的一份報告顯示，該地區(qū)的不穩(wěn)定局勢可能會影響約7%的牛肉出口。

巴西《EXAME》雜志報道，2月28日，美國和以色列對伊朗發(fā)動聯(lián)合軍事行動。此次協(xié)同轟炸導(dǎo)致伊朗最高領(lǐng)袖哈梅內(nèi)伊身亡。此次沖突波及中東大部分地區(qū)。美國總統(tǒng)特朗普于3月2日表示，此次軍事行動可能持續(xù)長達(dá)五周。

2025年，巴西出口了約310萬噸鮮牛肉，其中21.06萬噸銷往中東，占出口總量的6.8%。

隨著沖突升級，全球海運(yùn)物流已開始受到?jīng)_擊。船舶開始避開霍爾木茲海峽，這條國際貿(mào)易中最具戰(zhàn)略意義的航道之一，也是大宗商品流通的關(guān)鍵通道。

霍爾木茲海峽是大量石油、天然氣和化肥的運(yùn)輸要道，如今已“實際上被封鎖”。與此同時，多家公司也中斷了經(jīng)由紅海、曼德海峽和蘇伊士運(yùn)河形成的通道的運(yùn)輸。

巴西肉類出口工業(yè)協(xié)會（Abiec）估算，考慮到貨物在抵達(dá)最終目的地前需經(jīng)過區(qū)域物流樞紐，巴西50億至60億美元的出口額可能受到影響。

該協(xié)會表示，去年巴西直接向中東出口的牛肉總額約為20億美元。“沖突帶來的挑戰(zhàn)幾乎影響到該地區(qū)所有國家，尤其是阿聯(lián)酋，因為阿聯(lián)酋的通道依賴于霍爾木茲海峽。”DATAGRO表示。

巴西目前是全球最大的清真牛肉生產(chǎn)國和出口國。清真牛肉是一種符合特定標(biāo)準(zhǔn)的食品，供穆斯林占多數(shù)的國家食用。近年來，JBS和MBRF等巴西公司已宣布在該地區(qū)進(jìn)行大規(guī)模投資，這被這些公司視為一項戰(zhàn)略舉措。

如今，清真食品是全球食品行業(yè)增長最快的領(lǐng)域之一。該市場年交易額已超過2萬億美元，其中動物蛋白是主要產(chǎn)品。據(jù)尼爾森估計，到2027年，清真肉類消費(fèi)量將超過1.5萬億美元。目前，全球有超過19億人遵循傳統(tǒng)的伊斯蘭飲食。

在中東地區(qū)，巴西肉類的主要出口目的地是沙特阿拉伯，占該地區(qū)進(jìn)口總量的29.8%，其次是阿聯(lián)酋（22.3%）、以色列（17.2%）和黎巴嫩（10.2%）。

除了該地區(qū)對物流的依賴外，企業(yè)還面臨著運(yùn)輸成本大幅上漲的問題。運(yùn)營該航線的航運(yùn)公司已經(jīng)開始對每個集裝箱征收高達(dá)4000美元的額外戰(zhàn)爭稅，這提高了運(yùn)往或途經(jīng)該地區(qū)的貨物的成本。

據(jù)Abiec稱，軍事緊張局勢升級已導(dǎo)致物流運(yùn)輸中斷。航運(yùn)公司已暫停預(yù)訂運(yùn)往或途經(jīng)波斯灣的貨物集裝箱，導(dǎo)致部分商業(yè)運(yùn)營暫時停滯。

此外，鑒于海上航線的不穩(wěn)定性，一些巴西牛肉已在途中，等待獲得授權(quán)或確認(rèn)才能?？吭摰貐^(qū)的港口。

巴西肉類加工廠也報告稱，生產(chǎn)計劃受到直接影響。據(jù)該機(jī)構(gòu)稱，部分公司30%至40%的出口可能受到影響，具體比例取決于其對中東市場的依賴程度以及對海灣航線的物流依賴程度。

由于產(chǎn)品運(yùn)輸困難，一些公司正在考慮減少或暫時停止生產(chǎn)面向清真市場的特定部位肉類，同時等待海運(yùn)恢復(fù)正常。如果物流封鎖持續(xù)下去，部分產(chǎn)品可能會被轉(zhuǎn)移到其他市場，從而對國際肉價構(gòu)成壓力。