上海新迎園餐飲管理有限公司

時間：2024-11-03 23:14:56來源：zyn欄目：餐飲公司閱讀：

上海新迎園餐飲管理有限公司是上海新迎園餐飲發(fā)展（集團）有限公司、上海新迎園（集團）有限公司下屬一家委托輸出餐飲管理的專業(yè)餐飲服務(wù)管理公司。公司具有豐富餐飲管理經(jīng)驗，在嘉定乃至上海地區(qū)享有一定口碑。

上海新迎園餐飲發(fā)展（集團）有限公司、上海新迎園（集團）有限公司是嘉定區(qū)唯一的以賓館業(yè)、旅游業(yè)、餐飲業(yè)為主的企業(yè)集團。公司下屬十六家企業(yè)單位，服務(wù)內(nèi)容涉及餐飲、住宿、旅游、招商、咨詢、教育、園林設(shè)計等廣闊的領(lǐng)域。完善的集團體系和專業(yè)的管理體系在相關(guān)領(lǐng)域均稱為嘉定乃至上海行業(yè)中的佼佼者。

上海新迎園餐飲管理有限公司依托新迎園集團公司的資源優(yōu)勢，自1999年成立以來，憑借二十余年積累的餐飲管理經(jīng)驗，創(chuàng)出了一條新迎園式的餐飲管理模式，在服務(wù)、衛(wèi)生、品種、口味、操作流程、安全等方面有一定的獨到之處?？偛课挥谏虾＜味?，匯集一批來自知名餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗的專業(yè)人才，立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念完美結(jié)合，引導(dǎo)行業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代的跨越，成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實踐者。新迎園餐飲倡導(dǎo)低碳環(huán)保、引領(lǐng)綠色生活，建立了透明化、信息化、智能化與現(xiàn)代化的優(yōu)化流程管理，對食品原料嚴(yán)格篩選，對產(chǎn)品品種和口味悉心研究，對物流配送嚴(yán)格跟蹤和控制，以安全、透明、便捷及個性化的方式提供新鮮、美味、營養(yǎng)、時尚的優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)。

新迎園餐飲每天日供應(yīng)量超十二萬客，團餐150多個服務(wù)網(wǎng)點遍布上海市區(qū)的各個角落，涉及企、事業(yè)單位、機關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院、社區(qū)、著名企業(yè)、寫字樓及其他餐飲服務(wù)領(lǐng)域，其中承接了46個學(xué)校食堂。卓越、創(chuàng)新的管理理念；豐富、雄厚的人力資源；營養(yǎng)、綠色的原料采購；個性化服務(wù)；高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生質(zhì)量，以自己獨特深厚的企業(yè)文化和軟實力，影響著未來的餐飲市場。

公司擁有新迎園食品加工中心作為扶持，加工中心占地13000㎡，集原料采購、倉儲配送、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品研發(fā)、科普旅游等功能為一體，配備現(xiàn)代化的設(shè)備設(shè)施以及高效、環(huán)保、安全的加工流程，充分保障食品安全，確保產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，提高生產(chǎn)效率。

公司通過ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證及危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系認(rèn)證，連續(xù)數(shù)年獲得中國飯店協(xié)會團餐百強榮譽，是上海市守合同重信用企業(yè)，承接的食堂數(shù)個評為上海餐飲業(yè)“綠色食堂”。
公司根據(jù)不同客戶的餐飲服務(wù)需求和企業(yè)食品安全、服務(wù)等專業(yè)的發(fā)展，在總部還成立了高級廚師的“研發(fā)小組”和“成本控制學(xué)院”、高級營養(yǎng)師的“膳食營養(yǎng)社”和“風(fēng)險管控科”，通過總部的人才梯隊管理，更加科學(xué)化管理技術(shù)性高級人才。
在新迎園餐飲日常管理的基礎(chǔ)上，針對不同年齡需求的學(xué)生和教職工的營養(yǎng)餐的特殊性，運用“統(tǒng)一菜單、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一服務(wù)”的六大統(tǒng)一管理模式，讓師生營養(yǎng)餐的管理更加標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化，為師生在教學(xué)過程中提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的餐飲保障。在學(xué)生服務(wù)上，按學(xué)生年齡的不同提供不同的供餐模式，對食材選擇上、燒制口味上都有不同程度區(qū)分，已形成即統(tǒng)一又有特色的管理模式。在教師服務(wù)上，我們堅持選擇相對開放的就餐模式，將食堂逐漸餐廳化。同時，公司擁有高效的管理方案，不斷打造“布鞋食堂”、“智慧食堂”等，以高標(biāo)準(zhǔn)的“6T”管理要求，做到“前廳有文化、后廚有標(biāo)識”的高效管理模式，力爭在嘉定穩(wěn)步發(fā)展，為嘉定的老師、孩子送上一份“嘉定本土企業(yè)”的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。

新迎園餐飲餞行社會責(zé)任，致力于以食為天、以人為本、以愛為先、以綠為源等方面，為社會帶來更多美好的改變。新迎園餐飲的企業(yè)使命——讓人們生活得更健康、更快樂！

企業(yè)地址：上海市嘉定區(qū)六里中心路128弄8-10號

聯(lián)系電話：021-59169333-7605

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