過三關(guān)

時(shí)間：2023-02-19 13:41:17來源：food欄目：火鍋加盟閱讀：

項(xiàng)目介紹加盟優(yōu)勢加盟條件企業(yè)簡介

項(xiàng)目介紹

重慶過三關(guān)老火鍋以正宗重慶火鍋味道為基礎(chǔ)，特別推出了重慶火鍋的健康新吃法，兩者巧妙融合，制作工藝不同，但味道卻不沖突，以多元化發(fā)展的經(jīng)營模式更能夠滿足消費(fèi)者的就餐需求。新的搭配吃法，不僅更加突出重慶火鍋的麻辣真味道，還輔以燒烤美味，讓重慶美味不再單調(diào)。被這樣更接地氣的火鍋吸引而來的消費(fèi)者形成了一個(gè)龐大的消費(fèi)群體，為重慶過三關(guān)老火鍋合作店的發(fā)展引爆了無盡的商機(jī)。

秉承老一輩的傳統(tǒng)手藝，重慶過三關(guān)老火鍋的配方都是獨(dú)一無二的，名號(hào)也從老一輩哪里一直流傳下來，已經(jīng)有一批忠實(shí)的粉絲。再加上重慶過三關(guān)老火鍋傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合，獨(dú)家秘制底料，利用科技與傳統(tǒng)完美結(jié)合的配方，匯集多種材料炮制而成。精心鉆研，攻克技術(shù)難關(guān)，研制秘制秘料。

重慶過三關(guān)老火鍋合作品牌為了滿足不同消費(fèi)者的口味需求，所有鍋底麻辣度因人而異，分為微辣、中辣、特辣，鍋底是依照傳統(tǒng)配方，湯色紅亮、口感鮮香。油、底料絕對(duì)保證未添加任何色素添加劑，完全采用花椒、辣椒、牛油制作而成。重慶過三關(guān)老火鍋秉承食補(bǔ)養(yǎng)生的原理，還在火鍋湯底加入多種中草藥，讓火鍋好吃不上火，健康又營養(yǎng)。消費(fèi)者在重慶過三關(guān)老火鍋合作店里是吃不到重樣的火鍋的，因?yàn)橹貞c過三關(guān)老火鍋的品種、系列實(shí)在是太豐富了，讓消費(fèi)者對(duì)重慶過三關(guān)老火鍋店始終保持一種新鮮感。

重慶過三關(guān)老火鍋合作總部著力傳承和弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)特色飲食文化，融合回轉(zhuǎn)模式，全力打造一個(gè)具有中國民族特色文化內(nèi)涵的時(shí)尚火鍋品牌。不同地方的火鍋也會(huì)有所不同，就會(huì)衍生出層出不窮的火鍋品牌。重慶過三關(guān)老火鍋可以根據(jù)每個(gè)不同消費(fèi)者的口味要求改變火鍋底料，使每一位消費(fèi)者的味蕾得到滿足。

合作優(yōu)勢

如今火鍋美食非常受歡迎，在市場中，獨(dú)具特色的老火鍋又尤其成為消費(fèi)者的最愛。醇厚的味道，多樣的菜品，舒適的環(huán)境，且四季皆宜。相較同行企業(yè)而言，重慶米禾可謂是商家的最佳選擇，萬千合作者通過其自身的成功經(jīng)歷證明了重慶米禾餐飲的雄厚實(shí)力和無與倫比的市場競爭力，重慶米禾餐飲也憑借其獨(dú)特的經(jīng)營模式，為創(chuàng)業(yè)者打造了高效專業(yè)的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，帶領(lǐng)眾多商家走向成功未來。旗下過三關(guān)老火鍋現(xiàn)已成為世界火鍋之城重慶的知名老火鍋品牌，重慶市放心火鍋。

過三關(guān)優(yōu)勢一：易實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化

餐飲標(biāo)準(zhǔn)化是全球餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，但是很多圈內(nèi)餐飲界大咖紛紛抱怨中餐的烹飪方式很難實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，因此阻礙了品牌的發(fā)展，也因此不能誕生麥當(dāng)勞這樣的餐飲巨頭。但是，重慶正宗老火鍋確實(shí)是個(gè)特例，是最容易實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的烹飪方式。味道容易復(fù)制，適合連鎖合作發(fā)展。

過三關(guān)優(yōu)勢二：消費(fèi)基礎(chǔ)牢固

不像新興的餐飲項(xiàng)目那樣需要時(shí)間的考驗(yàn)。火鍋有著上千年的文化，且一直被大家公認(rèn)為最適合聚會(huì)聊天的飲食方式，紅紅火火的寓意不僅受到所有中國人的青睞，更已經(jīng)在國外刮起了一陣“中國紅”的旋風(fēng)。像過三關(guān)里經(jīng)常會(huì)有外國朋友就餐就是最好的體現(xiàn)。

過三關(guān)優(yōu)勢三：不繁瑣成本低

首先說“不繁瑣”。重慶正宗老火鍋特有的烹飪方式?jīng)Q定了它無論從時(shí)間上，操作流程上，甚至工作量上都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)簡單于中餐炒菜。再說“成本低”，沒有復(fù)雜的操作流程，材料和加工過程的簡單本身就是成本的節(jié)省。而且省去后廚里的數(shù)名大廚，外行人經(jīng)培訓(xùn)也能上崗。別小看這兩方面，一年可以省下來的費(fèi)用夠你再開一個(gè)火鍋店的了。

過三關(guān)優(yōu)勢四：唯一缺點(diǎn)反成優(yōu)勢

早在前些年，每到夏季，重慶正宗老火鍋都比較冷清，而冬季就會(huì)異常火爆。因此，很多人說火鍋是季節(jié)性餐飲項(xiàng)目。但是，比如過三關(guān)老火鍋，一到夏天，火鍋的生意反而會(huì)更好，大家對(duì)火鍋的認(rèn)可似乎到了一個(gè)新的境界。反而覺得夏天吃熱氣騰騰的火鍋才更過癮，而且過三關(guān)老火鍋會(huì)研究夏季配合火鍋的去火飲品，也讓重慶正宗老火鍋不再有季節(jié)的約束。

合作條件

一、具備良好的品牌意識(shí)和長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目光。

二、重視團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作溝通，能充分領(lǐng)會(huì)、理解、接受過三關(guān)火鍋設(shè)定的特許經(jīng)營理念、模式和方法。

三、擁有現(xiàn)代化的經(jīng)營管理理念和市場營銷意識(shí)，并具備兩年以上品牌成功操作經(jīng)驗(yàn)。

四、熟悉合作市場的的經(jīng)濟(jì)狀況，熟知當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蠹颁N售狀況。

五、具備良好的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和商德商譽(yù)，并在當(dāng)?shù)負(fù)碛胸S富的商業(yè)資源。

企業(yè)簡介

過三關(guān)火鍋隸屬于重慶過三關(guān)火鍋餐飲管理有限責(zé)任公司，已成為重慶市知名火鍋品牌，經(jīng)過長期不懈努力，得到了社會(huì)各界的好評(píng)，成為重慶市火鍋協(xié)會(huì)會(huì)員單位，先后榮獲《重慶市放心火鍋》《重慶最具影響力餐飲企業(yè)》《全國綠色餐飲企業(yè)》等榮譽(yù)稱號(hào)。

重慶過三關(guān)火鍋餐飲管理有限責(zé)任公司是一家專門從事火鍋技術(shù)研發(fā)、火鍋底料生產(chǎn)及火鍋產(chǎn)品銷售、特許合作，教學(xué)培訓(xùn)為一體的綜合性餐飲管理企業(yè)，公司的創(chuàng)始人，已從事火鍋行業(yè)10余年，積累了火鍋行業(yè)豐富的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)聚集了一批有高學(xué)歷、高素質(zhì)的餐飲業(yè)界精英管理人才，公司具有堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)、已成功運(yùn)作合作店的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)、成熟完善的管理體系、對(duì)市場充分的認(rèn)知。

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該項(xiàng)目暫無動(dòng)態(tài)！

企業(yè)資質(zhì):企業(yè)上傳資質(zhì)證書。

申請(qǐng)人:申請(qǐng)人上傳身份證。

項(xiàng)目實(shí)力:該項(xiàng)目目前擁有加盟店總數(shù)311家。

審核專員：楊若柳

2016-11-02

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