砂家煲品牌介紹

重慶廚政餐飲管理有限公司是集特色餐飲項(xiàng)目的研發(fā)、原材料配送、經(jīng)營管理的專業(yè)餐飲管理公司；挖掘傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代餐飲烹飪方法，打造養(yǎng)生砂鍋和煲的最大結(jié) 合。“砂家煲”是重慶廚政餐飲管理有限公司旗下品牌之一；以“砂鍋”養(yǎng)生，“煲式”工藝為特色，推出“養(yǎng)生煲湯，煲式香鍋，川式小煲，砂鍋消火火鍋”幾大 產(chǎn)品；打破傳統(tǒng)餐飲的經(jīng)營產(chǎn)品單一，受眾面窄的經(jīng)營模式，受到了廣大餐飲投資者青睞。至2009年第一家砂家煲店成立以來，在全國已有100多家連鎖加盟 店，分布四川、河南、甘肅、山西、陜西、廣西、湖北、遼寧等多個省市。公司在經(jīng)營中堅持“五好一合理”的經(jīng)營理念，合作中堅持“一次合作，終身為友”的合 作理念，致力于品牌發(fā)展與擴(kuò)大。 “砂家煲”先后獲得了“中國特色火鍋名店”、“世博會重點(diǎn)推薦品牌”、“ 最受歡迎連鎖品牌”、“特色餐飲連鎖品牌十強(qiáng)”、“重慶知名連鎖品牌”、“餐飲企業(yè)最佳連鎖餐廳”、“重慶在外地發(fā)展極具影響力品牌”、“青年創(chuàng)業(yè)扶持基 地”等多項(xiàng)榮譽(yù)。公司團(tuán)隊均為有多年餐飲經(jīng)驗(yàn)的高級職業(yè)經(jīng)理人及高級營養(yǎng)師組成，專業(yè)奉獻(xiàn)；專業(yè)化的底料廠，品質(zhì)保證；做真正健康的養(yǎng)生餐飲，弘揚(yáng)傳統(tǒng)砂 鍋文化，打造煲式餐飲第一品牌。

砂家煲火鍋加盟流程

（一）自我審視

1、資金是否到位；2、投資動機(jī) 砂家煲特別提醒：加盟并不是萬能的，并不是繳納加盟費(fèi)后自己躺著睡覺做白日夢完全依靠公司就可賺錢，再強(qiáng)的“諸葛亮也有扶不起的阿斗”

（二）項(xiàng)目選擇

加盟項(xiàng)目林林總總，如何甄別選擇一家負(fù)責(zé)任的盟主產(chǎn)品有特色，公司支持到位是保障成功的不可或缺因素

（三）實(shí)地考察

到總部考察，重慶本地味型、當(dāng)?shù)匚缎涂疾飚a(chǎn)品特色，味道當(dāng)?shù)剡m應(yīng)性

（四）合同洽談

合作細(xì)節(jié)責(zé)權(quán)利的明晰

（五）簽訂合同

費(fèi)用支付包括加盟費(fèi)、權(quán)益金、保證金付費(fèi)后，合作開始

（六）支持啟動

提供第一階段到第五階段的全程支持

砂家煲火鍋加盟支持

加盟前

1、資金評估；2、經(jīng)營能力評估；3、投資目的評估

若不適合經(jīng)營餐飲或投資意識不符合者，砂家煲拒絕加盟，是對投資者的第一步保障

加盟第一階段

1、選址支持——門面是投資餐飲的關(guān)鍵，公司把好第一關(guān)；

2、裝修支持——在公司支持下，花最少的錢達(dá)到最好的裝修效果；

3、采購支持——通過公司集團(tuán)采購降低加盟商采購費(fèi)

加盟第二階段

1、人員招聘、培訓(xùn)——通過系統(tǒng)培訓(xùn)使人員素質(zhì)達(dá)標(biāo)；

2、市場調(diào)查、定位——通過市場調(diào)查確定價格定位、檔次定位；

3、營銷策劃、宣傳——制定合理的開業(yè)活動和宣傳做到開業(yè)一炮打響；

加盟第三階段

1、開業(yè)管控；2、運(yùn)營診斷；

經(jīng)過長時間的籌備以最大顧客滿意度迎接顧客，為日后回頭客經(jīng)營奠定基礎(chǔ)

加盟第四階段

1、采購體系——杜絕采購作弊，質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品是基礎(chǔ)；

2、收銀體系——收銀體系完善是利潤的保證；

3、前廳管理——員工的滿意度、顧客的滿意度是長期經(jīng)營的保障；

4、后廚管理——優(yōu)秀的品質(zhì)及合理的廚房成本控制是利潤的來源；

加盟第五階段

1、后續(xù)督導(dǎo)——公司3個月一次駐店督導(dǎo)，全面檢查“管理支持”的四大板塊運(yùn)營問題；

2、新品推廣——推出新品使顧客保持新鮮感；

3、管理提升——不斷的系統(tǒng)管理提升跟隨現(xiàn)代酒店管理的步伐

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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