黃記宋城老火鍋品牌介紹

黃記宋城老火鍋，重慶寧藝宋城餐飲管理公司旗下火鍋品牌。公司是繼重慶巴潤(rùn)餐飲文化管理有限公司的升級(jí)企業(yè)，是一家集食品生產(chǎn)、餐飲連鎖、人才培訓(xùn)、管理技術(shù)輸出為一體的品牌餐飲連鎖企業(yè)，公司擁有一支高素質(zhì)、高效率的管理團(tuán)隊(duì)。公司從1979年建廠至今已有三十多年食品研發(fā)與生產(chǎn)歷史，具備有獨(dú)立的多個(gè)食品廠、底料廠、醬油廠。

重慶寧藝宋城餐飲管理公司有生產(chǎn)資質(zhì)，獲QS質(zhì)量認(rèn)證，是重慶為數(shù)不多的食品研發(fā)生產(chǎn)銷售、火鍋連鎖的企業(yè)，年產(chǎn)值達(dá)三千萬(wàn)以上。2000年前后，培養(yǎng)了多家重慶知名的食品企業(yè)、火鍋連鎖企業(yè)。是重慶最早的民營(yíng)生產(chǎn)企業(yè)。生產(chǎn)的火鍋底料系列、養(yǎng)生靚湯料系列、泡椒系列、調(diào)味系列、鹵制品系列、醬油系列等暢銷全國(guó)，在重慶家喻戶曉，有非常廣泛的市場(chǎng)口碑，贏得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，2000年前被重慶火鍋行業(yè)廣稱為最早的火鍋“巨頭”。

重慶寧藝宋城餐飲管理有限公司是一家從事全國(guó)火鍋連鎖加盟專業(yè)公司。為實(shí)現(xiàn)黃記宋城老火鍋品牌走向全國(guó)，依托30多年獨(dú)有的火鍋研發(fā)技術(shù)，采用先進(jìn)的特許經(jīng)營(yíng)模式，本著誠(chéng)信創(chuàng)新、顧客至上、服務(wù)領(lǐng)先、共創(chuàng)雙贏的發(fā)展原則，為各加盟店提供保姆式后續(xù)支持保障.誠(chéng)邀更多有心，有實(shí)力的加盟商來(lái)一起行動(dòng)，共同發(fā)展。

黃記宋城老火鍋加盟條件

1、加盟店VI視覺(jué)系統(tǒng)的標(biāo)識(shí)統(tǒng)一，裝修風(fēng)格統(tǒng)一，確保各店形象。

2、總部核心原料配送統(tǒng)一，不違背一方水土養(yǎng)育一方人的自然法則，確保加盟店的出品質(zhì)量的長(zhǎng)期穩(wěn)定。

3、款到生產(chǎn)，款到發(fā)貨。執(zhí)行總部統(tǒng)一的用料標(biāo)準(zhǔn)。

4、負(fù)責(zé)總部專業(yè)人員協(xié)助選址、考察市場(chǎng)的費(fèi)用。

5、總部到店籌備開(kāi)業(yè)的管理技術(shù)人員的工資，必須提前一月支付。

6、具備一定的資金能力，承擔(dān)店面啟動(dòng)及運(yùn)營(yíng)中的一切費(fèi)用。

黃記宋城老火鍋加盟優(yōu)勢(shì)

1、品牌優(yōu)勢(shì)：

露凝香(現(xiàn)黃記宋城)是2000年前重慶火鍋巨頭。1992年，獲中國(guó)旅游節(jié)天馬銀獎(jiǎng);1994年，被評(píng)為四川省名優(yōu)火鍋;1995年，被中國(guó)質(zhì)量檢 驗(yàn)協(xié)會(huì)評(píng)為中華之光名牌產(chǎn)品;1995年，火鍋底料被西南地區(qū)評(píng)為信得過(guò)企業(yè)信得過(guò)產(chǎn)品;1998年，獲重慶首屆著名商標(biāo);1998年，被重慶商業(yè)委員會(huì)評(píng)為重慶名火鍋;2001年獲得重慶市副會(huì)長(zhǎng)單位;2008年，獲中國(guó)餐飲行業(yè)十大影響力品牌;也培養(yǎng)了重慶著名的火鍋連鎖企業(yè)，食品生產(chǎn)企業(yè);加盟這一品牌可迅速提高知名度，減少自己探索和摸索的時(shí)間;降低市場(chǎng)認(rèn)知成本，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

2、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

集三十多年的火鍋技術(shù)產(chǎn)品研發(fā)，技術(shù)第一在中國(guó)火鍋之都-重慶，家喻戶曉是不爭(zhēng)的事實(shí)。有重慶老火鍋，各類滋補(bǔ)鍋底，海鮮鍋底，每人每小鍋等，全部標(biāo)準(zhǔn)化，量化，制度化，并不斷研發(fā)新的鍋底和菜品。始終走在當(dāng)?shù)鼗疱伒那袄＝?jīng)營(yíng)可以模仿，但獨(dú)有的配方和品質(zhì)是無(wú)法復(fù)制的。味道、品質(zhì)是開(kāi)店的靈魂，是立足之本!加盟店可享有總部三十多年獨(dú)有的核心技術(shù)優(yōu)勢(shì)，品質(zhì)秘方所帶來(lái)的豐厚利潤(rùn)。

3、物流優(yōu)勢(shì)：

不硬性配送，把最大的利潤(rùn)空間讓于加盟店。當(dāng)?shù)氐娜澆祟悺⒑ｕr類、蔬菜類都在當(dāng)?shù)刭?gòu)買。總部只負(fù)責(zé)廚房的核心原料配送，以保持味道的長(zhǎng)期穩(wěn)定。體現(xiàn)一方水土養(yǎng)一方人的自然法則。總部有獨(dú)立的食品廠，有生產(chǎn)資質(zhì)，有QS質(zhì)量認(rèn)證，為加盟店的底料、調(diào)料配送提供了食品衛(wèi)生安全保障。 避免被衛(wèi)生部門(mén)查封關(guān)門(mén)的巨大損失。

4、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：

以加盟店的發(fā)展帶動(dòng)周邊地區(qū)的發(fā)展是公司發(fā)展的目標(biāo)。總部為加盟店提供能切合實(shí)際所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益，經(jīng)營(yíng)秘訣，經(jīng)營(yíng)模式，經(jīng)營(yíng)方式，核心技術(shù)，操作標(biāo)準(zhǔn)提供技術(shù)管理人員全方位支持毫無(wú)保留的傳授給加盟商。減少自己探索和摸索的時(shí)間，規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)。保持經(jīng)營(yíng)主體不變的前提下，根據(jù)不同季節(jié)推出不同的鍋底和菜品，始終走在當(dāng)?shù)鼗疱伒那把兀瑢⒓用说暌暈榭偛康闹睜I(yíng)店進(jìn)行管理支持。

5、后續(xù)優(yōu)勢(shì)：

只有永遠(yuǎn)的創(chuàng)新，沒(méi)有永遠(yuǎn)的特色。針對(duì)全國(guó)火鍋市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顟B(tài)，總部將不斷研發(fā)新鍋底，新菜品，新小料。定期派人到加盟店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。所產(chǎn)生的工資、往返路費(fèi)、差旅補(bǔ)貼由總部全額承擔(dān)，不讓加盟店產(chǎn)生任何費(fèi)用，是同任何一家連鎖加盟公司后續(xù)支持的最大區(qū)別。不斷建立新標(biāo)準(zhǔn)，使加盟店始終走在當(dāng)?shù)夭惋嫷那把亍Ｃ恐軐?duì)各店的經(jīng)營(yíng)作遠(yuǎn)程指導(dǎo)，對(duì)各個(gè)節(jié)假日定期做好宣傳促銷推廣方案，定期上門(mén)為加盟店提供現(xiàn)場(chǎng)管理、技術(shù)指導(dǎo)和人員培訓(xùn)支持。

6、營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)：

第一次不來(lái)的是顧客的錯(cuò)，第二次不來(lái)是我們的錯(cuò)。為保證顧客的再次光顧，除本身的味道、價(jià)格、環(huán)境、服務(wù)等外，要有切合實(shí)際的能抓住客戶消費(fèi)的心理需求，總部已總結(jié)出一套完整的營(yíng)銷模式和經(jīng)營(yíng)秘決。達(dá)到一炮走紅，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。這是總部及少數(shù)加盟店位置極偏的成功案例。

7、宣傳優(yōu)勢(shì)：

在市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)條件下，好酒也怕巷子深。人們吃品牌、吃環(huán)境是目前人們消費(fèi)的取向。火鍋起源于南宋朝代，“宋城火鍋”文化底蘊(yùn)濃厚，凸顯大氣。總部有計(jì)劃有步驟的進(jìn)行品牌建設(shè)，在全國(guó)主流電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)戶外等媒體投放廣告，總部將利用手機(jī)客戶端 微信平臺(tái)等各種渠道為加盟店做全方位推廣。為加盟店提供經(jīng)營(yíng)保障。保持黃記宋城在全國(guó)的企業(yè)形象，同時(shí)，根據(jù)各加盟店的區(qū)域、時(shí)間的不同免費(fèi)為加盟商提供廣告策劃方案。

8、權(quán)益優(yōu)勢(shì)：

承諾省會(huì)城市，直轄市三千米內(nèi)不開(kāi)設(shè)第二家店，區(qū)縣只開(kāi)設(shè)一店。無(wú)論店面大小加盟收費(fèi)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。加盟期/終身制。經(jīng)總部考察達(dá)到加盟條件可給予加盟費(fèi)的最大優(yōu)惠，僅限第一家。在總部強(qiáng)有力的支持下以加盟店的發(fā)展帶動(dòng)周邊的市場(chǎng)發(fā)展。讓加盟商在足夠的區(qū)域內(nèi)不受加盟年限的限制，享受已有三十多年火鍋研發(fā)核心技術(shù)所帶來(lái)的豐厚利潤(rùn)。

黃記宋城老火鍋加盟流程

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

8、開(kāi)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。

黃記宋城老火鍋投資分析

黃記宋城老火鍋加盟項(xiàng)目初期投入成本預(yù)算：

所在城市店鋪面積裝修費(fèi)用兩季度房租上海400m2807840元665856元成都400m2665280元548352元紹興300m2374220元308448元鋪貨設(shè)備流動(dòng)資金一季度工資總投資160000元408000元734400元2776096元160000元336000元604800元2314432元130000元189000元340200元1341868元

黃記宋城老火鍋加盟支持

1、選址協(xié)助：建議加盟商在選址時(shí)多找?guī)讉€(gè)備選的，等總部專業(yè)人員到時(shí)幫助分析，店址的選定直接與今后的消費(fèi)定位有著直接的關(guān)系。對(duì)店址達(dá)不到要求的，總部不予加盟。

2、制定開(kāi)業(yè)倒計(jì)時(shí)：根據(jù)店址結(jié)構(gòu)結(jié)合總部設(shè)計(jì)方案制定裝修的時(shí)間，同時(shí)總部運(yùn)營(yíng)部對(duì)開(kāi)業(yè)時(shí)間擬定出開(kāi)業(yè)倒計(jì)時(shí)，把工作落實(shí)到每一天、具體負(fù)責(zé)人。

3、品牌營(yíng)銷策略：企劃部結(jié)合籌備小組傳回的資料制定出相應(yīng)的開(kāi)業(yè)前、開(kāi)業(yè)時(shí)、開(kāi)業(yè)后營(yíng)銷方案，使品牌后期更成熟。

4、制定人員組織架構(gòu)圖：運(yùn)營(yíng)部根據(jù)單店的平面圖制定出單店服務(wù)流程，結(jié)合服務(wù)流程員工動(dòng)線來(lái)制定人員架構(gòu)，餐廳由幾級(jí)組成，每級(jí)所需的員工數(shù)量，設(shè)置出合理的人員架構(gòu)，使投資者清楚店內(nèi)人員的配置，而后結(jié)合當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力市場(chǎng)制定各級(jí)員工的薪金（總部會(huì)給參考工作標(biāo)準(zhǔn)）。

5、裝修支持：為了確保每個(gè)店視覺(jué)統(tǒng)一，總部營(yíng)建部專業(yè)裝修隊(duì)為各店進(jìn)行系統(tǒng)的裝修。各加盟店也可自行裝修，總部會(huì)派人協(xié)助指導(dǎo)。裝修完通過(guò)驗(yàn)收合格后開(kāi)業(yè)。

6、人員培訓(xùn)：選適合做餐飲的人員------培訓(xùn)--------選拔。為此按開(kāi)業(yè)倒計(jì)時(shí)籌備小組到店對(duì)員工實(shí)行選拔招聘爾后進(jìn)行專業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn)。

7、考察市場(chǎng)調(diào)研：籌備小組到達(dá)單店后必須對(duì)同行業(yè)、原輔材料市場(chǎng)進(jìn)行考察，并將考察結(jié)果傳回總部分析，從而了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)基本情況，為制定毛利率、菜單的定價(jià)打下基礎(chǔ)。

8、物配支持：物配部會(huì)按各店開(kāi)業(yè)的時(shí)間、店面平面布局來(lái)配送物品，物配部的配送將有序的保證各店的正常開(kāi)業(yè)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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