重慶港九碼頭老火鍋

時間：2023-03-01 03:00:41來源：food欄目：火鍋加盟閱讀：

重慶港九碼頭老火鍋品牌介紹

重慶港九碼頭老火鍋是重慶邦輝餐飲管理有限公司旗下品牌，公司是集重慶特色餐飲研發(fā)、技術(shù)推廣、加盟授權(quán)、品牌管理和專業(yè)致力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲集團公司。公司設(shè)有品牌部、研發(fā)部、培訓部、運營中心、市場部、設(shè)計部和配送部等眾多專業(yè)化部門。公司精英團隊100余人，皆具有長期的品牌和餐飲管理經(jīng)驗，是一支具有重慶特色餐飲美食經(jīng)營管理、品牌運作、營銷策劃、菜品研發(fā)、市場運營、連鎖管理的精英團隊。公司總部所有品牌現(xiàn)加盟店總數(shù)已經(jīng)達到500家。

重慶有長江、嘉陵江兩江交匯，水深浪平，是天然港口。有港口就有碼頭，船來人往，成群結(jié)隊的搬運夫肩挑背扛，喊著響亮的號子。這座城市孕育的獨特碼頭文化久而久之便聞名遠播。

明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式催生了重慶今日的一大名片——火鍋。當時沿江的一些屠宰場宰殺牲畜后，就把下水等東西扔到江里，船工們就把這些難得的“肉”撈起來，在河灘上隨便找?guī)讐K石頭架起鍋，把這些“肉”下水和菜葉一起煮，再加點鹽、花椒、姜片和辣椒，就是最早的火鍋雛形。

現(xiàn)如今，這里早已沒有了昔日的熱鬧，隨著時光的流逝，留下的只有那份城市變遷帶來的平靜。但當初船工們迫于生計的飲食方式卻保留至今并演變成為一大美食經(jīng)典，為紀念這些“火鍋先烈”，傳承火鍋精神和碼頭文化，港九碼頭火鍋就此誕生，它以麻、辣、鮮、香的正宗重慶老火鍋味道吸引著眾多“碼頭食客”，并且在二十余年的不斷探索中尋找出好吃不上火的火鍋底料制作秘訣，受到全國各地的食客的追捧。

港九碼頭火鍋從不一樣的視覺角度帶你領(lǐng)略塵封在歷史塵埃里的魅力山城，帶你體驗舌尖上的重慶!

重慶港九碼頭老火鍋加盟優(yōu)勢-全年無淡季,狂攬金

品牌優(yōu)勢：享有重慶港九碼頭老火鍋加盟品牌商標、商號、經(jīng)營模式、技術(shù)、商譽等使用權(quán)。

技術(shù)優(yōu)勢：統(tǒng)一的培訓實戰(zhàn)操作，長效的技術(shù)更新提升，持續(xù)不斷的產(chǎn)品研發(fā)。享有總部研發(fā)的新品特色菜、特色湯鍋以及其他餐飲技術(shù)的優(yōu)先使用、銷售權(quán)。

營銷優(yōu)勢：多元化營銷，在傳統(tǒng)營銷的基礎(chǔ)上，重慶港九碼頭老火鍋加盟運營中心將結(jié)合線上線下推廣，更是利用微博、微信、社群的智能化營銷模式，讓加盟店營銷更具競爭力和適應(yīng)力。

裝修風格優(yōu)勢：重慶港九碼頭老火鍋加盟總部堅持輕裝修、重裝飾的裝修理念，通過到當?shù)厥袌隹疾煸u估后，結(jié)合品牌文化為您量身打造。

后續(xù)服務(wù)優(yōu)勢：后期專人督導支持、財務(wù)分析、新品指導、人力代招代培、督導現(xiàn)場到店系統(tǒng)評估與整改，片區(qū)營運評比及培訓會…….

重慶港九碼頭老火鍋加盟支持-刷新行業(yè)新模式,未來財富新格局

選址評估：重慶港九碼頭老火鍋加盟總部資深專業(yè)總監(jiān)幫助加盟商進行全方位店面商圈分析、客戶群體分析、競爭對手分析、消費水平分析、店面硬件條件、裝修效果等評估分析，有效完成選址工作與市場精準定位，讓無任何餐飲經(jīng)驗加盟商輕松完成選址工作。

裝修支持：為了確保與運營體系的基本統(tǒng)一，重慶港九碼頭老火鍋加盟總部提供店面布局、硬裝規(guī)劃、軟裝規(guī)劃、門頭效果、裝飾搭配、統(tǒng)一標識系統(tǒng)、物資代購、材料商資源、效果驗收等全面指導協(xié)助，讓加盟商走捷徑，有計劃的完成繁瑣的店面裝修，并達到預(yù)期裝修裝飾效果。

人員培訓：重慶港九碼頭老火鍋加盟總部在開前派支持小組到加盟店給予一對一的定點支持，提供完善的《技術(shù)手冊》、《員工管理手冊》、《財務(wù)手冊》、《單店股東協(xié)議》等規(guī)范文件，幫助加盟商進行員工招聘和培訓，達到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。在店面裝飾設(shè)計，店堂布置、營銷策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、市場定位、擴張計劃、服務(wù)形式等各個方面對加盟店進行全面系統(tǒng)培訓，讓加盟者能無憂成為真正的行家。

物資配送支持：重慶港九碼頭老火鍋加盟總部統(tǒng)一標識工作服、桌椅、餐具、燈具、裝飾件、收銀庫房管理系統(tǒng)、重慶特色菜品原材料、重慶特色調(diào)味品、核心調(diào)料等系統(tǒng)物流配送服務(wù)，物料質(zhì)量價格穩(wěn)定，讓加盟商減少跑各個市場找符合質(zhì)量要求的物料，輕輕松松采購無憂。

營銷支持：重慶港九碼頭老火鍋加盟總部將根據(jù)加盟商和店面所在地區(qū)的市場情況，提供完整的開業(yè)營銷、業(yè)務(wù)提升、營業(yè)評估等方案，開展目標市場調(diào)研、菜品價格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓等系統(tǒng)的工作。