辣莊企業(yè)信息

辣莊品牌介紹

2007年，辣莊餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)辣莊）正式成立。2014年，辣莊抓住風(fēng)靡全國(guó)的重慶火鍋品類(lèi)風(fēng)口，創(chuàng)建了核心品牌——辣莊重慶老火鍋。

在保證純正重慶火鍋口味的同時(shí)，辣莊將獨(dú)創(chuàng)的穿越主題與互動(dòng)形式融入店面裝修、店員穿著、話(huà)術(shù)以及營(yíng)銷(xiāo)方式等方面。在順應(yīng)品類(lèi)風(fēng)口熱潮的同時(shí)，辣莊既滿(mǎn)足了顧客對(duì)新鮮事物的追求，也順應(yīng)了現(xiàn)代快節(jié)奏餐飲模式，顧客來(lái)此享受的不僅僅是美食，還有身心的愉悅和放松。這讓辣莊得到顧客認(rèn)同的同時(shí)，也逐漸打響知名度，一舉成為國(guó)內(nèi)首家以穿越互動(dòng)文化為主題的餐廳，并被中國(guó)飯店協(xié)會(huì)授予“中國(guó)最具人氣火鍋品牌”稱(chēng)號(hào)。

隨著企業(yè)的不斷發(fā)展，辣莊又陸續(xù)獲得“3.15誠(chéng)信企業(yè)”“中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)品牌50強(qiáng)企業(yè)” “中國(guó)十***辣火鍋”“中國(guó)十大火鍋品牌”“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”“十大特色主題火鍋”“中國(guó)火鍋百?gòu)?qiáng)企業(yè)”“最具影響力餐飲品牌”等榮譽(yù)。這些榮譽(yù)，是業(yè)界對(duì)辣莊的肯定，但這些肯定對(duì)辣莊來(lái)說(shuō)，僅僅只是開(kāi)始。

2016年，辣莊耗資500余萬(wàn)元，建立了占地2000多平方米的中央廚房。作為食材加工、儲(chǔ)藏及輸出的重要樞紐，辣莊中央廚房實(shí)行全封閉無(wú)菌化管理，秉承高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的管理理念，爭(zhēng)做餐飲行業(yè)安全的新標(biāo)桿。

2017年，辣莊創(chuàng)辦辣錦記食品有限公司，公司注冊(cè)資金500萬(wàn)元，是一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、物流配送為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工服務(wù)企業(yè)。辣錦記食品有限公司采用集中規(guī)模采購(gòu)、集約生產(chǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)菜品的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，完善的物流體系能更好地整合運(yùn)輸資源，在保證原料質(zhì)量與安全的前提下，最大限度的為客戶(hù)節(jié)約成本。

辣莊火鍋加盟費(fèi)用分析

城市級(jí)別 加盟費(fèi)用 管理費(fèi)/年 設(shè)計(jì)費(fèi)用 培訓(xùn)費(fèi) 保證金 合同期限 合計(jì) 縣城 9.8萬(wàn)元 1.5萬(wàn)元 2.5萬(wàn)元 3萬(wàn)元 3萬(wàn)元 4年 19.8萬(wàn)元 縣級(jí)市 14.8萬(wàn)元 2萬(wàn)元 3萬(wàn)元 3萬(wàn)元 4萬(wàn)元 4年 26.8萬(wàn)元 地級(jí)市 19.8萬(wàn)元 2萬(wàn)元 3.5萬(wàn)元 4萬(wàn)元 5萬(wàn)元 4年 34.3萬(wàn)元

辣莊火鍋加盟條件

1、認(rèn)同辣荘品牌。

2、對(duì)辣荘有專(zhuān)注度，要求投資人不能從事兩項(xiàng)以上的投資。

3、流動(dòng)資金不低于200萬(wàn)元，并提供投資人近一年的銀行流水證明。

4、投資合伙人不超過(guò)2人。

5、有一定的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)，有餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。

6、門(mén)店門(mén)頭外立面展示不少于20㎡。

7、經(jīng)營(yíng)面積縣城建議不超過(guò)300㎡，縣級(jí)市建議不超過(guò)400㎡，地級(jí)市建議不超過(guò)500㎡，省會(huì)建議不超過(guò)700㎡。

辣莊火鍋加盟優(yōu)勢(shì)

辣莊總部每年在網(wǎng)絡(luò)媒體投資近百萬(wàn)，全方位技術(shù)打造品牌實(shí)力，讓辣莊品牌老幼皆知美食共享，并且與全國(guó)知名技術(shù)公司合作全面升級(jí)官方網(wǎng)站，為加盟商提供更好的宣傳平臺(tái)；

辣莊總部為加盟商提供全套運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)，店面實(shí)際經(jīng)營(yíng)操作等培訓(xùn)手冊(cè)，并且提供節(jié)假日的營(yíng)銷(xiāo)方案及店面經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的疑難解答方案；

辣莊總部提供全方位的理念與實(shí)際操作相結(jié)合的培訓(xùn)；

辣莊的所有加盟店統(tǒng)一的由設(shè)計(jì)部們專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)，從低到高為加盟商提供人性化的裝修設(shè)計(jì)方案，真正體現(xiàn)了辣莊穿越裝修風(fēng)格的國(guó)際化、專(zhuān)業(yè)化水平；

辣莊總部為加盟商提供統(tǒng)一品牌形象，統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一技術(shù)配方、統(tǒng)一廣告宣傳、專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)，為您打造迅速賺錢(qián)計(jì)劃；

辣莊總部?jī)?chǔ)存相應(yīng)的全能技術(shù)人才，根據(jù)加盟商要求，可為加盟商提供上門(mén)指導(dǎo)服務(wù)，也可隨時(shí)跟店監(jiān)督保障質(zhì)量，不斷提高銷(xiāo)售量和回頭率；

辣莊總部跟隨市場(chǎng)的發(fā)展以及顧客的消費(fèi)需求，不斷戌新項(xiàng)目，為加盟店提供產(chǎn)品品質(zhì)升級(jí)服務(wù)，保證加盟店的多樣化經(jīng)營(yíng)；

辣莊總部為確保加盟店的利益，在合同約定區(qū)域內(nèi)，市級(jí)以上城市設(shè)定方圓5000米的區(qū)域保護(hù)范圍，縣級(jí)以下城市設(shè)定為方圓1000米的區(qū)域保護(hù)范圍，保證您的店面的利益最大化。

辣莊火鍋加盟流程

1、首次光臨或電話(huà)垂詢(xún)。

2、加盟資料承諾書(shū)。

3、索取辣莊火鍋加盟資料。

4、加盟商了解辣莊火鍋總部參觀直營(yíng)店。

5、是否有意愿加盟。

6、簽訂加盟合同意向書(shū)。

7、市場(chǎng)調(diào)查及加盟資格審定。

8、辣莊火鍋加盟店基礎(chǔ)條件審定。

9、提出正式申請(qǐng)表格。

10、加盟資格審定。

11、簽訂正式加盟合同。

12、審定裝修裝飾方案，進(jìn)入裝修期。

13、辦理營(yíng)業(yè)所需手續(xù)。

14、設(shè)備購(gòu)置、人員招聘培訓(xùn)、設(shè)備檢測(cè)。

15、試營(yíng)業(yè)。

16、開(kāi)業(yè)大吉。

辣莊火鍋加盟支持

辣莊公司協(xié)助調(diào)查市場(chǎng)，協(xié)助選擇店面選址意見(jiàn)，考察周邊消費(fèi)人群，人群消費(fèi)能力人均消費(fèi)水平，日營(yíng)業(yè)額估算房屋結(jié)構(gòu)總投資等。

辣莊公司協(xié)助加盟店規(guī)劃設(shè)計(jì)布局、店面設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)、菜牌酒水牌設(shè)計(jì)以及單據(jù)、印刷品、牌匾、工作服、指示牌、收銀系統(tǒng)、樓面布局設(shè)計(jì)等全套VI設(shè)計(jì)。

主要針對(duì)店面施工裝修。辣莊公司對(duì)加盟整體裝修，進(jìn)行指導(dǎo)及工程驗(yàn)收，包括樓面設(shè)施設(shè)備、廚房設(shè)施設(shè)備、樓面散件、營(yíng)業(yè)區(qū)軟件裝飾、設(shè)施設(shè)備調(diào)試、工程驗(yàn)收等。

辣莊公司財(cái)務(wù)部對(duì)加盟商進(jìn)行財(cái)務(wù)軟件遠(yuǎn)程協(xié)助輔導(dǎo)，包括軟件熟悉及正確使用。

加盟商到公司商學(xué)院進(jìn)行3天理論培訓(xùn)和10天實(shí)踐培訓(xùn)、人員定崗定編，公司將為加盟店核心崗位人員（店長(zhǎng)和廚務(wù)經(jīng)理）進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)、管理模式等專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。公司將定期舉辦加盟店經(jīng)營(yíng)管理業(yè)務(wù)培訓(xùn)，新品研發(fā)培訓(xùn)和業(yè)務(wù)交流會(huì)。此外，還有禮儀服務(wù)、業(yè)務(wù)提升、營(yíng)業(yè)員培訓(xùn)、企業(yè)文化導(dǎo)入、店內(nèi)文化以及現(xiàn)場(chǎng)氣氛活動(dòng)元素等導(dǎo)入。對(duì)后廚的空間規(guī)劃設(shè)計(jì)，省人，省時(shí)，省力，低成本，高效率和高出品率，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

①公司為您量身定制專(zhuān)業(yè)化開(kāi)業(yè)慶典營(yíng)銷(xiāo)策劃方案；②公司為您精心打造年度節(jié)假日營(yíng)銷(xiāo)策劃方案；③公司為您提供統(tǒng)一的新品推廣策劃方案；④公司為您提供品牌宣傳方案。

辣莊火鍋公司對(duì)加盟店開(kāi)業(yè)籌備期間的設(shè)備訂購(gòu)、設(shè)備驗(yàn)收、原物料、裝飾材料訂購(gòu)、人員培訓(xùn)及考核、設(shè)備調(diào)試、生產(chǎn)加工、營(yíng)業(yè)評(píng)估等進(jìn)行全程跟蹤指導(dǎo)。

定期回訪是必不可少的過(guò)程。開(kāi)業(yè)期間辣莊火鍋公司將派市場(chǎng)專(zhuān)人前往加盟店進(jìn)行運(yùn)營(yíng)及考察5-7天，且總部會(huì)時(shí)刻關(guān)注加盟店經(jīng)營(yíng)情況。定期回訪包括：①公司客服人員定期對(duì)加盟店電話(huà)回訪，給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)；②公司督導(dǎo)人員定期對(duì)加盟店經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)進(jìn)行評(píng)估和現(xiàn)場(chǎng)答疑指導(dǎo)，共同制定整改方案；③公司客服人員保持24小時(shí)待機(jī)，隨時(shí)提供指導(dǎo)。

辣莊火鍋加盟保障

提供辣莊VI形象設(shè)計(jì)，中國(guó)十***辣火鍋榮譽(yù)權(quán)及加盟授權(quán)銅板，店面的裝修設(shè)計(jì)，財(cái)務(wù)系統(tǒng)等；

辣莊總部根據(jù)店面所處的城市位置，消費(fèi)群體等為加盟商提供適合的開(kāi)業(yè)宣傳促銷(xiāo)方案，有專(zhuān)門(mén)的設(shè)計(jì)師提供設(shè)計(jì)方案，有專(zhuān)門(mén)的設(shè)計(jì)師提供設(shè)計(jì)方案，提高店面的最大盈利空間；

辣莊始終以加盟商的利益為前提，設(shè)有專(zhuān)門(mén)的售后部門(mén)并且有專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)督導(dǎo)人員定期跟蹤指導(dǎo)，及時(shí)解決加盟店出現(xiàn)的一切問(wèn)題，為加盟商的利益及店面保駕護(hù)航；

辣莊用8年的時(shí)間成功研發(fā)適合現(xiàn)代養(yǎng)生及健康的營(yíng)養(yǎng)骨湯，歷經(jīng)四年華麗升級(jí)，保證店面的利益最大化；

辣莊具有自己的生產(chǎn)基地，所有加盟店所需原來(lái)都由自己的生產(chǎn)車(chē)間加工，原材料統(tǒng)一采購(gòu)，每次出廠都由持槍人員檢驗(yàn)，合格后方可出廠，每種原料都由專(zhuān)門(mén)的檢測(cè)報(bào)告，國(guó)家的食品藥品監(jiān)督局都由認(rèn)證；

從技術(shù)培訓(xùn)和店面選址，店面布局，總部都有專(zhuān)業(yè)人員為加盟商排憂(yōu)解難，給出專(zhuān)業(yè)的參考分析建議，避免加盟商在開(kāi)業(yè)前期的手足無(wú)措，讓一切順順利利，井井有條。

辣莊火鍋加盟答疑

辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證（公司提供相關(guān)證明和資料）， 先辦理健康證（當(dāng)?shù)胤酪哒究赊k理，要辦2-3人的）根據(jù)各地方規(guī)定來(lái) ，然后才是辦理衛(wèi)生許可證，然后是營(yíng)業(yè)證。

不是所有用品都從公司購(gòu)買(mǎi) 、如冰箱、冰柜等這些物品公司可以提供參考價(jià)和品牌，可自己購(gòu)買(mǎi) 、底料、紅油、各種專(zhuān)用調(diào)味料（從公司購(gòu)買(mǎi)）。

公司提供店鋪選址方案，協(xié)助加盟商選到適合的店鋪。裝修設(shè)計(jì)及裝修整店輸出服務(wù)。到店提供各項(xiàng)操作技能培訓(xùn)，開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，店面經(jīng)營(yíng)管理等。

通過(guò)在頁(yè)面下方留言了解加盟事宜，也可以直接到公司與招商部人員進(jìn)行詳談。如有需要，公司可安排去實(shí)體店和公司工廠廠區(qū)進(jìn)行考察。

辣莊火鍋加盟店展示