2020年疫情以來，全國餐飲行業(yè)都備受嚴(yán)重打擊，在危機(jī)面前，行業(yè)如何快速逆襲？牛蛙品類引領(lǐng)者蛙來噠交出了漂亮的答卷。

疫情剛開始的時(shí)候，蛙來噠一邊緊急上線外賣，發(fā)動(dòng)全國加盟店全員營銷猛力拉升外賣單量，一邊加強(qiáng)安全保障措施、策劃營銷活動(dòng)，激活堂食消費(fèi)……這一系列措施效果顯著。

其實(shí)，蛙來噠之所以能夠在疫情中逆襲，還得益于它不固步自封，與時(shí)俱進(jìn)地用心經(jīng)營，對市場保持敏感度，及時(shí)反應(yīng)。

疫情已成常態(tài)，蛙來噠也形成了一套成熟的疫情應(yīng)對機(jī)制，無論市場出現(xiàn)怎樣的變化，蛙來噠都能及時(shí)制定應(yīng)急策略，所以才在逆境中能夠生存下來，而且壯大。

近年來，飲食消費(fèi)屬性不斷升級，從最傳統(tǒng)的吃得飽，晉級成好吃、好玩兒、可以約……年輕消費(fèi)群體的崛起帶來了餐飲行業(yè)新一輪的轉(zhuǎn)型升級。蛙來噠抓住了這一機(jī)遇，打造年輕人鐘愛的牛蛙餐飲品牌。

除了十幾種蛙鍋口味，滿足不同消費(fèi)者的口味需求，蛙來噠還通過打造特色化的IP形象和菜品，采用獨(dú)特的餐飲VI設(shè)計(jì)，塑造“網(wǎng)紅店”來吸引年輕消費(fèi)者。

蛙來噠12年來踏實(shí)經(jīng)營，嚴(yán)控品質(zhì)，不斷提高系統(tǒng)管理水平，持續(xù)提升品牌形象和品牌影響力，目前已經(jīng)在全國90多個(gè)核心城市布局360多家門店，未來，蛙來噠將在保證自己優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，面向全國開放招商，并提供全面系統(tǒng)的餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，帶領(lǐng)更多的餐飲創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)理想，互相成就。

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食品安全網(wǎng)

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