據悉，為保證冷鏈配送途中肉品的安全，南海區率先試點在所有冷鏈配送車上安裝GPS系統，實現肉品配送全程監控的做法，年底前將在全市鋪開。

據介紹，10月1日起，全市肉品統一配送全面實施，截至昨日，全市共投入7000多萬元購置肉品統一配送車輛352輛（禪城40輛、南海146輛、順德80輛、高明39輛、三水32輛、外市15輛），日均可配送生豬胴體1.3萬頭，菜牛160頭，肉羊600多只，覆蓋市場和超市529個。“基本實現肉品100%配送。”市經信局酒類和牲畜屠宰管理專賣管理辦公室主任張滿樂說。

張滿樂介紹，肉品統一配送全面實施近兩個月，有效地杜絕私宰肉進入銷售環節，肉品質量有了更好保障。他表示，近期我市生豬日均屠宰量增加了20%，一些周邊城市消費單位和市民專程來佛山采購肉品。同時值得一提的是，肉品統一配送后，肉品配送車輛比原有的少了接近9成，緩解了各屠宰單位周邊的交通壓力。

為了防止肉品在配送過程中被“調包”，南海區已經試運行在14輛冷鏈配送車上安裝了GPS，由系統后臺監控。南海區市場監督管理局酒類和牲畜屠宰監管科科長黃啟斌介紹，GPS監控平臺為每一輛冷鏈配送車設定了固定的路線，車輛不能偏移行駛，如偏離超過100米，系統會響警報。而且，車輛只有到達設定點才能打開車廂門，途中不允許開門，就算有人想違規開門，車門位置的攝像頭會記錄下來，實時傳輸。這樣，就保證肉品運送過程中完全避免人為“做手腳”。黃啟斌表示，本月底，南海區的146臺冷鏈配送車將安裝該系統。“這種模式年底前將在全市鋪開”，張滿樂補充說。

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