近日，華東地區天氣炎熱，持續高溫，這樣的環境條件下，食物如何保鮮、保質就成了困擾眾多家庭的問題。保鮮膜并不是“保鮮神器”，保鮮膜中所含的化學成分容易揮發，溶解到食物中，對健康不利。尤其是熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯藏。

夏季溫度升高，細菌容易滋生，在挑選肉食產品時尤其要注意肉品的新鮮程度和衛生安全問題。如今食品安全問題頻發，要吃新鮮、干凈、衛生的肉還是需要消費者擦亮眼睛去進行選擇。

高溫天氣下，肉產品從出廠到進入消費市場最好是全程處于低溫狀態，只有這樣才能保證鮮肉的新鮮度、安全度和營養度，這就是所謂的“冷鏈物流技術”。擁有“全球冷鏈聯盟成員”、“中國冷鏈物流行業模范單位”稱號的眾品集團正是此項技術的行業佼佼者。

眾品的冷鮮肉、低溫肉產品從屠宰、分割、加工、倉儲、物流配送再到各個營業網點進行銷售，擁有一套完整的冷鏈體系，這就使得肉產品的整個生產加工、流通和銷售過程能始終保持在低溫范圍內。而且眾品的冷鏈物流體系還全面踐行產品質量可追溯機制，比如在配送產品期間，眾品采用行業領先的TMS運輸管理系統，運用GPS技術時刻自動監控冷庫車溫度，做到全程冷鏈以保障產品新鮮、健康品質。

目前，眾品冷鏈物流網絡包括8個產地冷鏈物流基地，12個銷地冷鏈物流基地。眾品的冷鏈物流圍繞肉類產業鏈，集成標準體系、品質保障體系、IT系統、冷鏈物流體系和金融服務體系，通過區域化布局、產業化經營、標準化管理、專業化發展和國際化運作，實現產業基地、物流基地和終端網絡的高效對接，形成了“鏈、群、網”結合的現代產業體系。

這個冷鏈物流體系不僅為眾品自身的產品提供專門的低溫物流保障，還能為其他客戶提供一個整合區域食品資源、快速響應市場的平臺，有效解決冷鏈產品“最后一公里”的配送問題。

如今正值入伏，全國大范圍地區高溫，華東地區溫度更是持續在38攝氏度左右，眾品強大的冷鏈物流技術和覆蓋面超廣的冷鏈物流網絡，其優勢能量剛好可以顯現出來，為廣大消費者能吃到“新鮮、潔凈、安全、營養”的放心肉提供了有力保障。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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