中國商務(wù)部市場(chǎng)建設(shè)司司長(zhǎng)常曉村29日在北京說，中國將通過加快完善農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)民增收、保障城市食品供應(yīng)和安全。

常曉村在當(dāng)天商務(wù)部舉行的新聞發(fā)布會(huì)上表示，加強(qiáng)冷鏈物流發(fā)展將是今后中國商務(wù)部的重點(diǎn)工作。

常曉村說：“在西方，食品和鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸率達(dá)到80％到90％，中國只有10％左右，差距相當(dāng)大。中國的農(nóng)產(chǎn)品的損耗率在25％左右，美國只有2％到3％，我們一年光農(nóng)產(chǎn)品的損耗率至少700億（元人民幣），有人測(cè)算是1000億，（相當(dāng)于）每個(gè)農(nóng)民人均（要損失）100塊錢。所以，商務(wù)部已經(jīng)把冷鏈系統(tǒng)，包括冷庫、冷藏、冷凍、運(yùn)輸，作為今年農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的重點(diǎn)?！?/p>

此外，中國還將積極支持大型銷售企業(yè)與農(nóng)戶之間開展訂單農(nóng)業(yè)，減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，在增加農(nóng)民收入的同時(shí)保證城市食品供應(yīng)和安全。

常曉村說：“鼓勵(lì)大型的農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)，超市，跟農(nóng)業(yè)合作組織、農(nóng)業(yè)加工企業(yè)進(jìn)行對(duì)接，減少盲目性，增加預(yù)見性。這個(gè)政策根據(jù)去年試點(diǎn)取得了很好的效果，農(nóng)產(chǎn)品（收購）價(jià)格提高了15％左右，因?yàn)槠贩N好了，城里的（銷售）價(jià)格（則因?yàn)榱魍ōh(huán)節(jié)減少）降低了15％。這當(dāng)然有利于農(nóng)民增加收入，也有利于城里的食品安全。”

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