碰撞思想，共謀發展。由上海市食品協會主辦的“長三角地區食品產業發展專題論壇”，今天（5日）下午在上海國際會展中心舉行，來自全國各地的專家學者、行業精英，共同探討綠色健康食品產業發展途徑，分享前沿行業觀點，釋放健康食品產業新動能。

本次論壇旨在探討新形勢下食品產業發展趨勢，解析預制菜、冷鏈等行業熱點話題，推動行業品牌創建與推廣，探研食品行業的高質量發展之路。

上海海洋大學原校長、教授，中國食品科學技術學國中產階層的不斷增多，他們將是健康食品最重要最忠實的消費群體。因此，健康食品將不可避免會成為一個新藍海。

上海商情信息中心副主任韓姍月作“長三角預制菜產業發展前景”專題演講。

學會秘書長陳昌偉作長三角冷鏈主題報告，他分析了冷鏈行業存在的痛點難點，介紹了最新的冷鏈技術。并強調，長三角地區應充分發揮經濟優勢、人才優勢、設備制造優勢、市場優勢、交通設施優勢、產業集群化優勢，推動冷鏈物流集約化發展，不斷完善基礎設施和供應鏈，積極提升信息化、數字化水平，落實標準化建設，加速區域協同發展，整合冷鏈資源，多部門、多行業協同攻關解決冷鏈“斷鏈”難題，打造更高水準的服務能力和競爭力，走出一條適合我國國情和市場需要的特色化發展之路。

與會嘉賓的精彩演講贏得了與會者的高度評價，并引發深度思考。

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聚焦冷鏈

砥礪奮進

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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