十薈團再融資；叮咚進擊南京；物美推加工菜；中通擴圍生鮮物流…|一周生鮮

時間：2023-01-03 01:10:41來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

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本文編輯：方宇嫣

十薈團再融8000萬美元

7月 29 日，社區團購頭部企業十薈團聯合創始人、董事長和聯席 CEO 陳郢發出年中內部信，題為 2020 ，首先即告知全體十薈團員工，十薈團已完成 8000 萬美元 C2 輪 融資。據悉，本輪所融資金將用于 夯實倉配基礎能力、強化商品供應鏈體系 ，繼續深挖護城河。

生鮮榜點評： 后疫情時代，新一輪發展問題將逐漸凸顯，多業態并存亦是行業趨勢，最終比拼的還是 賽道諸位精細化運營能力高低。 是繼續燒錢還是跑通盈利？真正的下半場已經來臨，你還有機會喘息嗎？

叮咚買菜進擊南京

據悉，叮咚買菜已在招聘網站投放招聘信息，招募配送、倉管、分揀等人員，緊鑼密鼓組建團隊，布局南京市場。

生鮮榜點評： 叮咚買菜配有 “堅甲利刃” ，實力強勁。但目前 南京生鮮市場競爭依舊激烈 ，再加上南京市場已經進入競爭下半場階段，各家發展趨于穩定，實力不容小覷。南京生鮮市場龍盤虎踞，激烈斗爭之下，抓住擴張機遇、跑贏南京市場，我們拭目以待！

順豐上半年生鮮物流單量同比增長139％

7月 30 日，順豐發布 2020 上半年生鮮大數據報告。其顯示， 2020 年上半年，順豐生鮮物流總單量近 2.5 億 件，同比增加 139% ，品種達到 4073 種 ，同比新增 704 種 。 48 小時內平均到件率為 86% 。在品類發件量上， 蔬菜同比提升超 4 倍 ，其次是糧油副食和大米，同比提升超 2 倍。而海鮮水產和肉類熟食同比增長超 1 倍。其中，櫻桃成為三年來最受歡迎的水果。

生鮮榜點評： 相比于發達國家，我國生鮮物流水平還有差距，比如我國果蔬冷鏈流通率僅為 22% ，冷鏈運輸率為 35% ， 預冷保鮮率不足 10% ，損耗率達 25%-35% 。問題所在即是機會所在，順豐的成績單讓我們看到了生鮮領域巨大潛力，希望生鮮行業能 頂住壓力，逆風成長！

全國糖酒會接入菜鳥供應鏈

7 月 28 日，第 102 屆全國商品交易糖酒會（簡稱 “ 糖酒會 ” ）在線上舉行。阿里巴巴攜手中糧集團，首次將糖酒會移師云端舉辦。根據雙方簽訂的合作備忘錄，阿里巴巴旗下菜鳥供應鏈將結合 物流技術和平臺能力 ，為糖酒會的參展商與采購商提供電商 物流供應鏈解決方案及倉配服務 。

生鮮榜點評 ：依托全國分布密集倉配網絡、專業運營和數智技術，菜鳥供應鏈能支持食品行業商家全國業開展及渠道下沉的需求。菜鳥供應鏈將協助打通“云上糖酒會”物流環節，提供 全平臺、全場景 物流供應鏈解決方案，提升 履約效率。

中通擴圍生鮮物流

7 月 26 日，中通云倉科技官方微信公眾號發布消息，生鮮倉配服務將全面開啟規模化布局，預計覆蓋全國三十多個城市。截至 7 月這項業務已進入 北京、上海、廣州等 10 個 城市。

生鮮榜點評： 在同城配送舞臺上，美團、餓了么、順豐同城、達達等早在2B和 2C 端排兵布陣已久，甚至包括盒馬、每日優鮮等，憑借其擁有的流量、時效、倉位布局等，也已經在生鮮市場中搶奪出一席之地。中通該如何尋覓自己優勢，進行差異化競爭，我們拭目以待。

京東第二家 “ 七鮮生活 ” 落戶北京豐臺

7 月 24 日，在北京市豐臺區宋家莊某社區，京東第二家 “ 七鮮生活 ” 正式開業。相比七鮮生活的首店北京回龍觀店，七鮮生活宋家莊美高梅店，店鋪面積 縮小了 100 ㎡ 左右，選品也減少了將近一千個，選品縮減了酒類和非食產品，聚焦蔬菜、水果、肉禽等生鮮食材，同時提供 半成品菜、熟食成品菜、干雜、日配、家用 等與生活相關的產品。

生鮮榜點評： 京東不斷把觸角伸向線下，除了通過新通路以加盟的方式大規模布局便利店業態之外，還下大力氣推出了七鮮生鮮超市，七鮮生活則是七鮮品牌下社區生鮮細分業態。接下 來，社區生鮮超市領域或將成為零售巨頭角逐主戰場。

物美試水“加工菜”系列

鮮魚凈菜當日到店

7 月 27 日，物美超市沁山水店內水產區和蔬菜區上線了兩類不同的商品，分別是包裝鮮魚和處理好的凈菜。據了解， “ 包裝鮮魚 ” 是物美在北京新推出的 全新業務 ，主打 “ 活魚當日宰殺，新鮮看得見 ” 概念。覆蓋鯽魚、鯉魚、草魚、武昌魚等 7 個魚類水產品。每種魚都是當日活魚宰殺包裝的，購買后，該產品在冷藏環境下仍 可保鮮 48 小時 。