蜂蜜中甲硝唑、洛硝噠唑、二甲硝咪唑殘留量測定步驟

時間：2023-03-24 23:27:48來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

蜂蜜中甲硝唑、洛硝噠唑、二甲硝咪唑殘留量測定步驟

[db:作者] / 2022-12-21 00:00

16.2.2.6 測定

(1)液相色譜條件

色譜柱： Atlantis dC18，3um，150mm×2.1mm(內徑)或相當者；流動相：乙腈+0.1%甲酸水(30+70)；流速：200μL/min；柱溫：30℃；進樣量：20μL。

(2)質譜條件

離子源：電噴霧離子源(ESI)；掃描方式：正離子掃描；檢測方式：多反應監測；電噴霧電壓：5500V；霧化氣壓力：0.069MPa；氣簾氣壓力：0.069MPa；輔助氣流速：6L/min；離子源溫度：700℃；定性離子對，定量離子對，去簇電壓和碰撞能量見表16-10。

表16-10 三種硝基咪唑藥物的質譜參數

(3)液相色譜-串聯質譜測定

在儀器最佳工作條件下，用甲硝唑、洛硝噠唑、二甲硝咪唑混合基質標準工作溶液分別進樣，以峰面積為縱坐標，混合基質標準工作溶液濃度為橫坐標繪制標準工作曲線，用標準工作曲線對樣品進行定量，樣品溶液中甲硝唑、洛硝噠唑、二甲硝咪唑的響應值均應在儀器測定的線性范圍內。甲硝唑、洛硝噠唑、二甲硝咪唑標準物質總離子流圖見圖16-5。在上述色譜條件和質譜條件下，甲硝唑、洛硝噠唑、二甲硝咪唑的保留時間分別為2.80min、3.12min、3.57min。

圖16-5 甲硝唑、洛硝噠唑、二甲硝咪唑標準物質總離子流圖

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