綠色食品檢測

時間：2023-03-23 23:30:22來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

　　綠色食品

　　由我國農(nóng)業(yè)部提出，在生產(chǎn)過程中允許使用人工合成的農(nóng)藥、生長激素，但對用量和殘留量有嚴(yán)格規(guī)定。　　綠色食品標(biāo)準(zhǔn)分為兩個技術(shù)等級，即AA級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和A級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。　　AA標(biāo)準(zhǔn) AA級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求：生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)資料，而是通過使用有機(jī)肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術(shù)，培肥土壤、控制病蟲草害、保護(hù)或提高產(chǎn)品品質(zhì)，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。　　A級標(biāo)準(zhǔn) A級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求：生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，并積極采用生物學(xué)技術(shù)和物理方法，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。　　上海百檢檢測平臺專注于綠色食品檢測，致力于為中小企業(yè)用戶提供簡單、便捷的檢測服務(wù)，百檢第三方檢測機(jī)構(gòu)為用戶提供關(guān)于食品檢測的免費(fèi)咨詢服務(wù)，一站式為用戶解決檢測需求。

檢測范圍

種植業(yè)

蔬菜、水果、茶葉、糧油等

畜牧業(yè)

畜產(chǎn)品、禽類、蛋類、乳制品等

漁業(yè)

水產(chǎn)品

檢測項目

檢測項目

項目內(nèi)容

一般成分分析

干燥失重、灼燒殘渣、水分、灰分等

農(nóng)殘檢測

有機(jī)氯農(nóng)藥

六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏劑、七氯、狄氏劑、異狄氏劑等

有機(jī)磷農(nóng)藥

敵敵畏、敵百蟲、克線丹、地亞農(nóng)、毒死蜱、敵敵畏、對硫磷、甲胺磷、甲拌磷、甲基對硫磷、乙酰甲胺磷、乙硫磷、伏殺硫磷、異柳磷、喹硫磷、對氧磷、馬拉硫磷、樂果、氧化樂果、二嗪磷、巴胺磷、久效磷、倍硫磷、毒死蜱、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、磷胺Ⅰ*、磷胺Ⅱ*、殺撲磷、殺螟硫磷、亞胺硫磷、蠅毒磷等

氨基甲酸甲酯類農(nóng)藥

西維因、涕滅威、呋喃丹、抗蚜威、速滅威、殘殺威、葉蟬散、異丙威等

擬除蟲菊酯類農(nóng)藥

聯(lián)苯菊酯、二氯苯醚菊酯、功夫菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯、氯菊酯-I*、氯菊酯-II*、氯氰菊酯-I*、氯氰菊酯-II*、氯氰菊酯-III*、氰戊菊酯-I*、氰戊菊酯-II*、溴氰菊酯-I*、溴氰菊酯-II*功夫菊酯、甲氰菊酯等

獸藥殘留檢測

土霉素、金霉素、四環(huán)素、氯霉素、呋喃唑酮、乙烯雌酚、黃連素（鹽酸小檗堿）等

磺胺類藥物（磺胺嘧啶、磺胺間甲氧嘧啶、磺胺對甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹惡啉、磺胺甲基異惡唑等）

有毒有害物質(zhì)

鎘Cd、鉻Cr、鉛Pb、砷As、汞Hg、重金屬總量、亞硝酸鹽NO2-、二氧化硫殘留SO2等

感官指標(biāo)

形狀、顏色、氣味、病蟲害、霉變、腐爛等

微生物

菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌和酵母菌、志賀氏菌、溶血性鏈球菌等

產(chǎn)地環(huán)境

灌溉水水質(zhì)檢測

Pb、Cd、Hg、As、CN-、六價鉻

土壤質(zhì)量檢測

Pb、Cd、Hg、As、Cr

空氣監(jiān)測指標(biāo)

二氧化硫、二氧化氮

檢測標(biāo)準(zhǔn) 1、NY/T 391-2000 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件　　2、NY/T 392-2000 綠色食品食品添加劑使用準(zhǔn)則　　3、NY/T 393-2000 綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則　　4、NY/T 394-2000 綠色食品肥料使用準(zhǔn)則 5、NY/T 471-2010 綠色食品畜禽飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則　　6、NY/T 472-2006 綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則　　7、NY/T 473-2001 綠色食品動物衛(wèi)生準(zhǔn)則 8、NY/T 658-2002 綠色食品包裝通用準(zhǔn)則　　9、NY/T 755-2003 綠色食品漁藥使用準(zhǔn)則　　10、NY/T 896-2004 綠色食品產(chǎn)品抽樣準(zhǔn)則　　11、NY/T 1054-2006 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查、監(jiān)測與評價導(dǎo)則 12、NY/T 1055-2006 綠色食品產(chǎn)品檢驗規(guī)則　　13、NY/T 1056-2006 綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則　　14、NY/T 1891-2010 綠色食品海洋捕撈水產(chǎn)品生產(chǎn)管理規(guī)范 15、NY/T 1892-2010 綠色食品畜禽飼養(yǎng)防疫準(zhǔn)則　　16、NY/T 273-2002 綠色食品啤酒　　17、NY/T 274-2004 綠色食品葡萄酒　　18、NY/T 285-2003 綠色食品豆類 19、NY/T 288-2002 綠色食品茶葉　　20、NY/T 289-95 綠色食品咖啡粉　　21、NY/T 418-2007 綠色食品玉米及玉米制品　　22、NY/T 419-2007 綠色食品大米 23、NY/T 420-2009 綠色食品花生及制品　　24、NY/T 421-2000 綠色食品小麥粉　　25、NY/T 422-2006 綠色食品食用糖　　26、NY/T 426-2000 綠色食品柑桔 27、NY/T 427-2007 綠色食品西甜瓜　　28、NY/T 429-2000 綠色食品黑打瓜籽　　29、NY/T 431-2009 綠色食品果（蔬）醬　　30、NY/T 432-2000 綠色食品白酒 31、NY/T 433-2000 綠色食品植物蛋白飲料　　32、NY/T 434-2007 綠色食品果蔬汁飲料　　33、NY/T 435-2000 綠色食品水果、蔬菜脆片 34、NY/T 436-2009 綠色食品蜜餞　　35、NY/T 437-2000 綠色食品醬腌菜　　36、NY/T 654-2002 綠色食品白菜類蔬菜　　37、NY/T 655-2002 綠色食品茄果類蔬菜 38、NY/T 657-2007 綠色食品乳制品　　39、NY/T 743-2003 綠色食品綠葉類蔬菜　　40、NY/T 744-2003 綠色食品蔥蒜類蔬菜　　41、NY/T 745-2003 綠色食品根菜類蔬菜 42、NY/T 746-2003 綠色食品甘藍(lán)類蔬菜　　43、NY/T 747-2003 綠色食品瓜類蔬菜　　44、NY/T 748-2003 綠色食品豆類蔬菜　　45、NY/T 749-2003 綠色食品食用菌 46、NY/T 750-2011 綠色食品熱帶、亞熱帶水果　　47、NY/T 751-2011 綠色食品食用植物油　　48、NY/T 752-2003 綠色食品蜂產(chǎn)品　　49、NY/T 753-2003 綠色食品禽肉 50、NY/T 754-2011 綠色食品蛋及蛋制品　　51、NY/T 840-2004 綠色食品蝦　　52、NY/T 841-2004 綠色食品蟹　　53、NY/T 842-2004 綠色食品魚 54、NY/T 843-2009 綠色食品肉及肉制品　　55、NY/T 844-2010 綠色食品溫帶水果　　56、NY/T 891-2004 綠色食品大麥　　57、NY/T 892-2004 綠色食品燕麥 58、NY/T 893-2004 綠色食品粟米　　59、NY/T 894-2004 綠色食品蕎麥　　60、NY/T 895-2004 綠色食品高粱　　61、NY/T 897-2004 綠色食品黃酒 62、NY/T 898-2004 綠色食品含乳飲料　　63、NY/T 899-2004 綠色食品冷凍飲品　　64、NY/T 900-2007 綠色食品發(fā)酵調(diào)味品　　65、NY/T 901-2011 綠色食品香辛料 66、NY/T 902-2004 綠色食品瓜子　　67、NY/T 1039-2006 綠色食品淀粉及淀粉制品　　68、NY/T 1040-2006 綠色食品食用鹽　　69、NY/T 1041-2010 綠色食品干果 70、NY/T 1042-2006 綠色食品堅果　　71、NY/T 1043-2006 綠色食品人參和西洋參　　72、NY/T 1044-2007 綠色食品藕及其制品 73、NY/T 1045-2006 綠色食品脫水蔬菜　　74、NY/T 1046-2006 綠色食品焙烤食品　　75、NY/T 1047-2006 綠色食品水果、蔬菜罐頭　　76、NY/T 1048-2006 綠色食品筍及筍制品 77、NY/T 1049-2006 綠色食品薯芋類蔬菜　　78、NY/T 1050-2006 綠色食品龜鱉類　　79、NY/T 1051-2006 綠色食品枸杞　　80、NY/T 1052-2006 綠色食品豆制品 81、NY/T 1053-2006 綠色食品味精　　82、NY/T 1323－2007 綠色食品固體飲料　　83、NY/T 1324－2007 綠色食品芥菜類蔬菜 84、NY/T 1325－2007 綠色食品芽苗類蔬菜　　85、NY/T 1326－2007 綠色食品多年生蔬菜　　86、NY/T 1327－2007 綠色食品魚糜制品　　87、NY/T 1328－2007 綠色食品魚罐頭 88、NY/T 1329－2007 綠色食品海水貝　　89、NY/T 1330－2007 綠色食品方便主食品　　90、NY/T 1405-2007 綠色食品水生類蔬菜　　91、NY/T 1406-2007 綠色食品速凍蔬菜 92、NY/T 1407-2007 綠色食品速凍預(yù)包裝面米食品　　93、NY/T 1506-2007 綠色食品食用花卉　　94、NY/T 1507-2007 綠色食品山野菜制品 95、NY/T 1508-2007 綠色食品果酒　　96、NY/T 1509-2007 綠色食品芝麻及其制品　　97、NY/T 1510-2007 綠色食品麥類制品　　98、NY/T 1511-2007 綠色食品膨化食品 99、NY/T 1512-2007 綠色食品生面食、米粉制品　　100、NY/T 1513-2007 綠色食品畜禽可食用副產(chǎn)品　　101、NY/T 1514-2007 綠色食品海參及制品 102、NY/T 1515-2007 綠色食品海蜇及制品　　103、NY/T 1516-2007 綠色食品蛙類及制品　　104、NY/T 1709-2011 綠色食品藻類及其制品 105、NY/T 1710-2009 綠色食品水產(chǎn)調(diào)味品　　106、NY/T 1711-2009 綠色食品辣椒制品　　107、NY/T 1712-2009 綠色食品干制水產(chǎn)品　　108、NY/T 1713-2009 綠色食品茶飲料 109、NY/T 1714-2009 綠色食品嬰幼兒谷粉　　110、NY/T 1884-2010 綠色食品果蔬粉　　111、NY/T 1885-2010 綠色食品米酒　　112、NY/T 1886-2010 綠色食品復(fù)合調(diào)味料 113、NY/T 1887-2010 綠色食品乳清制品　　114、NY/T 1888-2010 綠色食品軟體動物休閑食品　　115、NY/T 1889-2010 綠色食品烘炒食品 116、NY/T 1890-2010 綠色食品蒸制類糕點(diǎn) 　　117、NY/T 2104-2011 綠色食品配制酒　　118、NY/T 2105-2011 綠色食品湯類罐頭　　119、NY/T 2106-2011 綠色食品谷物類罐頭 120、NY/T 2107-2011 綠色食品食品餡料　　121、NY/T 2108-2011 綠色食品熟粉及熟米制糕點(diǎn) 　　122、NY/T 2109-2011 綠色食品魚類休閑食品 123、NY/T 2110-2011 綠色食品淀粉糖和糖漿　　124、NY/T 2111-2011 綠色食品調(diào)味油　　125、NY/T 2112-2011 綠色食品漁業(yè)飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則