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豬腎和肌肉組織、 牛奶和奶粉中8種鎮(zhèn)定劑殘留量測(cè)定步驟

時(shí)間:2023-03-25 01:03:05來(lái)源:food欄目:食品快速檢測(cè) 閱讀:

 

豬腎和肌肉組織、 牛奶和奶粉中8種鎮(zhèn)定劑殘留量測(cè)定步驟

[db:作者] / 2022-12-20 00:00

13.2.1.6測(cè)定

(1)液相色譜條件

色譜柱: Inertsil ODS-3, 5 um,150mm×2.1mm (i.d.),或相當(dāng)者;柱溫:35℃;進(jìn)樣量:20μL;色譜柱總流量:200uL/min;流動(dòng)相及梯度見(jiàn)表13-6。

表13-6 流動(dòng)相及梯度

(2)質(zhì)譜條件

離子源:電噴霧離子源;掃描方式:正離子掃描;檢測(cè)方式:多反應(yīng)檢測(cè)(MRM);電噴霧電壓(IS):5000V;霧化氣壓力(CAS1):482.6kPa;氣簾氣壓力(CUR):68.9kPa; 輔助氣壓力(CAS2):482.6 kPa;離子源溫度(TEM):700℃;接口加熱:ON;定性離子對(duì)、定量離子對(duì),采集時(shí)間(Dwell),去簇電壓(DP)、碰撞氣能量(CE)、入口電壓(EP),及碰撞室出口電壓(CXP)見(jiàn)表13-7。

表13-7 8種鎮(zhèn)定劑的質(zhì)譜參數(shù)

(3)定性測(cè)定

每種被測(cè)組分選擇1個(gè)母離子,2個(gè)以上子離子,在相同實(shí)驗(yàn)條件下,樣品中待測(cè)物質(zhì)和內(nèi)標(biāo)物的保留時(shí)間之比,也就是相對(duì)保留時(shí)間,與混合基質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)校準(zhǔn)溶液中對(duì)應(yīng)的相對(duì)保留時(shí)間偏差在±2.5%之內(nèi);且樣品譜圖中各組分定性離子的相對(duì)豐度與濃度接近的混合基質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)校準(zhǔn)溶液譜圖中對(duì)應(yīng)的定性離子的相對(duì)豐度進(jìn)行比較,偏差不超過(guò)表1-5規(guī)定的范圍,則可判定為樣品中存在對(duì)應(yīng)的待測(cè)物。

(4)定量測(cè)定

用混合標(biāo)準(zhǔn)溶液分別進(jìn)樣,以峰面積為縱坐標(biāo),工作溶液濃度為橫坐標(biāo),繪制標(biāo)準(zhǔn)工作曲線,用標(biāo)準(zhǔn)工作曲線對(duì)樣品進(jìn)行定量,樣品溶液中鎮(zhèn)定劑及其代謝產(chǎn)物和β-阻斷劑的響應(yīng)值均應(yīng)在儀器測(cè)定的線性范圍內(nèi)。在上述的色譜條件和質(zhì)譜條件下,6種鎮(zhèn)定劑及其代謝產(chǎn)物和β-阻斷劑的參考保留時(shí)間見(jiàn)表13-8。 8種鎮(zhèn)定劑標(biāo)準(zhǔn)總離子流圖見(jiàn)圖13-1。

表13-8 8種鎮(zhèn)定劑參考保留時(shí)間

圖13-1 種鎮(zhèn)定劑標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)總離子流圖

甲苯噻嗪,5.09 min;阿扎哌醇,9.17 min;咔唑心安,11.33 min;阿扎哌隆,12.99 min;氟哌啶醇,15.87 min;

乙酰丙嗪,16.55 min;丙酰二甲氨基丙吩噻嗪,18.82 min;氯丙嗪,19.72 min

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