農(nóng)藥的化學(xué)成分分類

時間：2023-03-25 15:49:24來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

農(nóng)藥的化學(xué)成分分類

[db:作者] / 2022-11-28 00:00

一、農(nóng)藥概述

農(nóng)藥在防治作物病蟲草害、提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、保障農(nóng)產(chǎn)品供給等方面發(fā)揮了極為重要的作用。

農(nóng)藥廣義上是指用于預(yù)防、控制危害農(nóng)業(yè)和林業(yè)的病、蟲、草、鼠害及其他有害生物，

以及有目的地調(diào)節(jié)植物、昆蟲生長的化學(xué)合成物質(zhì)，或者來源于生物、其他天然物質(zhì)的一種物質(zhì)或者幾種物質(zhì)的混合物及其制劑。

農(nóng)藥狹義上是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為保障、促進(jìn)植物和農(nóng)作物的成長，所施用的殺蟲、殺菌、殺滅有害動物(或雜草)的一類藥物統(tǒng)稱，特指在農(nóng)業(yè)上用于防治病蟲以及調(diào)節(jié)植物生長、除草等的藥劑。

農(nóng)藥種類繁多，截至2015年底，全國登記的農(nóng)藥產(chǎn)品為34315個，涉及2232家企業(yè)，共661個農(nóng)藥有效成分；已禁用33種高毒農(nóng)藥。

“十三五”期間，我國支持高效、安全、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境友好的農(nóng)藥新產(chǎn)品發(fā)展，加快高污染、高風(fēng)險產(chǎn)品的替代和淘汰。重點發(fā)展針對常發(fā)性害蟲、難治害蟲、地下害蟲、外來入侵害蟲的殺蟲劑和殺線蟲劑，適應(yīng)耕作制度、耕作技術(shù)變革的除草劑，果樹和蔬菜用新型殺菌劑和病毒抑制劑，積極發(fā)展植物生長調(diào)節(jié)劑和水果保鮮劑，鼓勵發(fā)展用于小宗作物的農(nóng)藥、生物農(nóng)藥等。

二、農(nóng)藥分類

(一)按照農(nóng)藥的化學(xué)成分分類

1.有機(jī)農(nóng)藥有機(jī)農(nóng)藥包括天然有機(jī)農(nóng)藥和人工合成農(nóng)藥兩大類。

(1)天然有機(jī)農(nóng)藥。天然有機(jī)農(nóng)藥來自于自然界的有機(jī)物，其環(huán)境可溶性好，一般對人毒性較低，是目前大力提倡使用的農(nóng)藥。可用于生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，如辣根素、楝素(苦楝、印楝等提取物)、天然除蟲菊素(除蟲菊科植物提取液)、苦參堿及氧化苦參堿(苦參等提取物)、魚藤酮類(如毛魚藤)、蛇床子素(蛇床子提取物)、小柴堿(黃連、黃柏等提取物)、大黃素甲醚(大黃、虎杖等提取物)、植物油(如薄荷油、松樹油、香菜油，可用作殺蟲劑、殺螨劑、殺真菌劑、發(fā)芽抑制劑)和寡聚糖(甲殼素，可用作殺菌劑、植物生長調(diào)節(jié)劑)等。

(2)人工合成農(nóng)藥。即合成的化學(xué)制劑農(nóng)藥，其種類繁多，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，大多屬于高分子化合物；酸堿度多呈中性，多數(shù)在強堿或強酸條件下易分解；有些宜現(xiàn)配現(xiàn)用、相互混合使用。人工合成農(nóng)藥主要可分為以下5類。

有機(jī)殺蟲劑：有機(jī)磷類、有機(jī)氯類、氨基甲酸酯類、擬除蟲菊酯類、特異性殺蟲劑等。

有機(jī)殺螨劑：專一性的含錫有機(jī)殺螨劑和不含錫有機(jī)殺螨劑。

有機(jī)殺菌劑：二硫代氨基甲酸酯類、苯并咪唑類、二甲酰亞胺類、有機(jī)磷類、苯基酰胺類、甾醇生物合成抑制劑等。

有機(jī)除草劑：苯氧羧酸類、均三氮苯類、取代脲類、氨基甲酸酯類、酰胺類、苯甲酸類、二苯醚類、二硝基苯胺類、有機(jī)磷類、磺酰脲類等。

植物生長調(diào)節(jié)劑：主要有生長素類、赤霉素類、細(xì)胞分裂素類等。

2.無機(jī)農(nóng)藥無機(jī)農(nóng)藥是從天然礦物中獲得的農(nóng)藥。無機(jī)農(nóng)藥來自于自然，環(huán)境可溶性好，一般對人毒性較低，是目前大力提倡使用的農(nóng)藥，如石硫合劑、硫黃粉、波爾多液等。無機(jī)農(nóng)藥，一般分子質(zhì)量較小，穩(wěn)定性差一些，不宜與其他農(nóng)藥混用。

3.生物農(nóng)藥生物農(nóng)藥是指利用生物或其代謝產(chǎn)物防治病蟲害的產(chǎn)品。

生物農(nóng)藥有很強的專一性，一般只針對某一種或者某類病蟲發(fā)揮作用，對人無毒或毒性很小，也是目前大力提倡推廣的農(nóng)藥，可在生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品中使用，包括真菌、細(xì)菌、病毒、線蟲等及其代謝產(chǎn)物，如蘇云金桿菌、白僵菌、昆蟲核型多角體病毒、阿維菌素和球形芽孢桿菌等。

生物農(nóng)藥在使用時，活菌農(nóng)藥不宜與殺菌劑以及含重金屬的農(nóng)藥混用，盡量避免在陽光強烈時噴用。

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