水質(zhì)理化指標(biāo)

時間：2023-03-25 16:16:55來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

水質(zhì)理化指標(biāo)

小編 / 2022-10-09 15:34

水質(zhì)指標(biāo)是對水體進(jìn)行監(jiān)測、評價、利用以及污染治理的主要依據(jù)。在考慮和研究污廢水處理流程和最終處置方案時，首先的條件是全面掌握污廢水在物理、化學(xué)和生物學(xué)等方面的特征，為此，必須對污廢水按規(guī)定指標(biāo)進(jìn)行全面的分析監(jiān)測。此外，在污廢水處理裝置的運(yùn)行管理中，為了控制和掌握廢水處理裝置的工作狀態(tài)和處理效果，也必須定期對處理過程中的污廢水按一定的指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測。

　　評價水體污染狀況及污染程度可以用一系列指標(biāo)來表示，這些指標(biāo)具體可分為三大類：一類是理化指標(biāo);二類是有機(jī)污染綜合指標(biāo)和營養(yǎng)鹽;三類是生物指標(biāo)。

　　1.4.1理化指標(biāo)

(1)水溫水的物理化學(xué)性質(zhì)與水溫密切相關(guān)。水中溶解性氣體(如氧、二氧化碳等)的溶解度，水中生物和微生物活動，非離子氨、鹽度、pH值以及其他溶質(zhì)等都受水溫變化的影響。

(2)色度純水為無色透明。清潔水在水層淺時應(yīng)為無色，深層為淺藍(lán)綠色。天然水中存在腐殖質(zhì)、泥土、浮游生物、鐵和錳等金屬離子，均可使水體著色。紡織、印染、造紙、食品、有機(jī)合成工業(yè)的廢水中，常含有大量的染料、生物色素和有色懸浮微粒等，因此常常是使環(huán)境水體著色的主要污染。有色廢水常給人以不愉快感，排入環(huán)境后又使天然水著色，減弱水體的透光性，影響水生生物的生長。水的色度單位為度，即在每升溶液中含有2mg六水合氯化鈷(Ⅱ)(相當(dāng)于0.5mg鈷)和1mg鉑[以六價氯鉑(Ⅳ)酸的形式]時產(chǎn)生的顏色為1度?！皣鴺?biāo)”規(guī)定色度不超過15度，并不得呈現(xiàn)其他異色。

(3)混濁度混濁度本身并不直接代表水的性質(zhì)，而是綜合性地反映水的混濁程度，屬于感官性質(zhì)?；鞚岫却笮∨c水中的懸浮物質(zhì)、膠體物質(zhì)的含量有關(guān)?；鞚岫扔冒滋胀翗?biāo)準(zhǔn)比濁法測定，相當(dāng)于1mg白陶土在11水中所產(chǎn)生的混濁程度作為一個混濁度單位，用度表示?！皣鴺?biāo)”規(guī)定不超過3度，特殊情況不超過5度。

(4)嗅水的異臭來源于還原性硫和氮的化合物、揮發(fā)性有機(jī)物和氯氣等污染物質(zhì)。水中產(chǎn)生臭的一些有機(jī)物和無機(jī)物，主要是由于生活污水和工業(yè)廢水污染、天然物質(zhì)分解、微生物或生物活動的結(jié)果。比如：星桿藻和針桿藻都是易產(chǎn)生臭和味的藻類。某些物質(zhì)只要存在零點(diǎn)幾微克每升即可察覺，然而，很難鑒定產(chǎn)臭物質(zhì)的組成。

(5)濁度是指由于水中含有泥沙、黏土、有機(jī)物、無機(jī)物、浮游生物和微生物等懸浮物質(zhì)所造成的，不僅沉積速度慢而且很難沉積。由于生活中鐵和錳的氫氧化物引起的濁度是十分有害的，必須用特殊的方法才能除去。天然水經(jīng)過混凝、沉淀和過濾等處理，可使水變得清澄。濁度表示水樣透光性能的指標(biāo)。一般以每升蒸餾水中含有1mg SiO2(或硅藻土)時對特定光源透過所發(fā)生的阻礙程度為1個濁度的標(biāo)準(zhǔn)，稱為杰克遜度，以JTU表示。濁度計(jì)是利用水中懸浮雜質(zhì)對光具有散射作用的原理制成的，其測得的濁度是散射濁度單位，以NTU表示。濁度測定方法有分光光度計(jì)法和目視比色法兩種，這兩種方法測定的結(jié)果單位是JTU，另外還有使用光的散射作用測定水濁度的儀器法，其測定的結(jié)果單位是NTU。

(6)透明度是指水樣的澄清程度，潔凈的水是透明的，水中存在懸浮物質(zhì)和膠體時，透明度便會降低。通常地下水的透明度較高，由于供水和環(huán)境條件不同，其透明度可能不斷變化。透明度與濁度相反，水中懸浮物越多，其透明度就越低。

(7)pH值是指水中氫離子活度的負(fù)對數(shù)。pH=-lgH+。天然水的pH值多在6～9范圍內(nèi)，這也是我國污水排放標(biāo)準(zhǔn)中pH值控制范圍。pH值不僅與水中溶解物質(zhì)的溶解度、化學(xué)形態(tài)、特性、行為和效應(yīng)有密切關(guān)系，而且對水中生物的生命活動有著重要影響。

(8)殘?jiān)倸堅(jiān)撬蛭鬯谝欢囟认抡舭l(fā)，烘干后殘留在器皿中的物質(zhì)，包括“不可濾殘?jiān)?即截留在濾器上的全部殘?jiān)卜Q為懸浮物)和“可濾殘?jiān)?即通過濾器的全部殘?jiān)?，也稱為溶解性固體)。懸浮物可影響水體的透明度，降低水中藻類的光合作用，限制水生生物的正常運(yùn)動，減緩水體底部活性，導(dǎo)致水體底部缺氧，使水體同化能力降低。

(9)礦化度礦化度是水中所含無機(jī)礦物成分的總量，經(jīng)常飲用低礦度的水會破壞人體內(nèi)堿金屬和堿土金屬離子的平衡，產(chǎn)生病變，飲水中礦化度過高又會導(dǎo)致結(jié)石癥。礦化度是水化學(xué)成分測定的重要指標(biāo)。用于評價水中總含鹽量，是農(nóng)田灌溉用水適用性評價的主要指標(biāo)之一。常用于天然水分析中主要被測離子總和的質(zhì)量表示。

(10)電導(dǎo)率電導(dǎo)率是以數(shù)字表示溶液傳導(dǎo)電流的能力。純水電導(dǎo)率很小，當(dāng)水中含無機(jī)酸、堿或鹽時，電導(dǎo)率增加。電導(dǎo)率常用于間接推測水中離子成分的總濃度。水溶液的電導(dǎo)率取決于離子的性質(zhì)和濃度、溶液的溫度和黏度等。電導(dǎo)率隨溫度變化而變化，溫度每升高1℃，電導(dǎo)率增加約2%，通常規(guī)定25℃為測定電導(dǎo)率的標(biāo)準(zhǔn)溫度。

(11)氧化還原電位對于一個水體來說，往往存在著多個氧化還原電對，是一個相當(dāng)復(fù)雜的體系，其氧化還原電位則是多個氧化物質(zhì)與還原物質(zhì)發(fā)生氧化還原的綜合結(jié)果。氧化還原電位對水環(huán)境中污染物的遷移轉(zhuǎn)化具有重要意義。水體中氧化的類型、速率和平衡，在很大程度上決定了水中主要溶質(zhì)的性質(zhì)。

(12)酸度酸度是指水中能與強(qiáng)堿發(fā)生中和作用的全部物質(zhì)，亦即放出H+或經(jīng)過水解能產(chǎn)生H+的物質(zhì)的總量。地表水中，由于溶入CO2或由于機(jī)械、選礦、電鍍、農(nóng)藥、印染、化工等行業(yè)排放的含酸廢水的進(jìn)入，致使水體的pH值降低。由于酸的腐蝕性，破壞了魚類及其他水生生物和農(nóng)作物的正常生存條件，造成魚類及農(nóng)作物等死亡。含酸廢水可腐蝕管道、船舶，破壞建筑物。因此，酸度是衡量水體變化的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

(13)堿度與酸度相反，堿度是指水中能與強(qiáng)酸發(fā)生中和作用的全部物質(zhì)，亦即能接受質(zhì)子H+的物質(zhì)總量。水中的堿度來源較多，地表水的堿度基本上是碳酸鹽、重碳酸鹽及氫氧化物含量的函數(shù)，所以總堿度被當(dāng)作這些成分濃度的總和。堿度指標(biāo)常用于評價水體的緩沖能力及金屬在其中的溶解性和毒性，是對水和廢水處理過程控制的判斷性指標(biāo)。若堿度是由于過量的堿金屬鹽類所形成，則堿度又是確定這種水是否適宜灌溉的重要依據(jù)。

(14)二氧化碳二氧化碳在水中主要以溶解氣體分子的形式存在，但也有很少一部分與水作用形成碳酸，可同巖石中的堿性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，并可通過沉淀反應(yīng)變?yōu)槌恋砦锒鴱乃谐?。在水和生物體之間的生物化學(xué)交換中，二氧化碳占有獨(dú)特地位，溶解的碳酸鹽化合態(tài)與巖石圈、大氣圈進(jìn)行均相、多相的碳酸反應(yīng)，對于調(diào)節(jié)天然水的pH和組成起著重要作用。地表水中的二氧化碳主要來源水和地質(zhì)中有機(jī)物的分解，以及水生物的呼吸作用，亦可從空氣中吸收。因此其含量可間接指示出水體遭受有機(jī)物污染的程度。

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