牛奶的檢測內容及檢測標準詳情

小編 / 2022-07-05 14:38

牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，極易被人體吸收。所以牛奶是最有營養的飲品之一。今天呢，英倫小編就給大家普及一下牛奶需要檢測的項目及標準有哪些?接著往下看：

　　牛奶的檢測項目及檢測標準

牛奶的檢測項目有水分、蛋白質、脂肪、乳糖及灰分、碳水化合物、維生素A、硫胺素 、核黃素 、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣 、鈉、鎂 、鐵、鋅 、硒 、銅、錳、鉀、膽固醇等。

　　以下是部分牛奶的檢測標準：

　　GB 19301-2010 食品安全國家標準 生乳

SN/T 4419.21-2016 出口食品常見過敏原LAMP系統檢測方法 第21部分：牛奶

　　GB 4789.18-2010 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 乳與乳制品檢驗

　　DB61/T 408-2007 牛奶中D-乳酸/L乳酸的測定 酶法

BS 1741-9-1988(R2006)牛奶與奶油的化學分析方法.第9部分:牛奶灰分的測定

　　AS 2300.2.6-1988乳制品業的化學物理試驗方法 第2.6部分:液體乳制品 液體牛奶中乳糖含量的測定

AS 2300.2.9-2008乳制品業的化學物理試驗方法 第2.9部分:液體乳制品 液體牛奶中磷含量的測定

　　牛奶檢測哪里可以做?

百檢依據相關標準，對牛奶進行檢測，聯合檢測機構涵蓋全國，都具備省級以上CMA、CNAS資質，保證數據的真實性和可靠性。

　　百檢檢測平臺推薦：

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