香料配方分析

時(shí)間：2023-03-25 18:05:53來(lái)源：food欄目：食品快速檢測(cè) 閱讀：

香料配方分析

百檢檢測(cè) / 2020-05-13 17:42 　　香料(Perfume) 亦稱香原料，是一種能被嗅感嗅出氣味或味感品出香味的物質(zhì)，是用以調(diào)制香精的原料。除了個(gè)別品種外，大部分香料不能單獨(dú)使用。香料分為天然香料和人造香料，其中天然香料包括動(dòng)物性天然香料和植物性天然香料；人造香料包括單離香料及合成香料。　　部分檢測(cè)項(xiàng)目類別項(xiàng)目理化項(xiàng)目水分、檸檬黃、日落黃、苯甲酸、山梨酸、胭脂紅、誘惑紅、丁基羥基茴香醚(BHA)、總糖、總酸等微生物菌落總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、霉菌與酵母菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌等重金屬鉛、鎘、汞、鉻、砷等農(nóng)藥殘留有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯類、氨基甲酸酯類等500余種測(cè)試。　　部分檢測(cè)產(chǎn)品范圍

范圍項(xiàng)目天然香料植物性天然香料玫瑰油，茉莉浸膏，香莢蘭酊，白蘭香脂，吐魯香樹(shù)脂，水仙凈油等動(dòng)物性天然香料薄荷、桂皮、桂葉、八角茴香、山蒼籽、香茅、桂花和小花茉莉、白蘭、樹(shù)蘭等

人造香料

合成香料香豆素、苯乙醇以及自乙炔、丙酮合成的芳樟醇等單離香料檸檬醛、柏木腦半合成香料　　部分檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn) 　　1GB 5991.1-2000香料煙分級(jí)技術(shù)要求　　2GB/T 11539-2008香料填充柱氣相色譜分析通用法　　3GB/T 11540-2008香料相對(duì)密度的測(cè)定　　4GB/T 14454.1-2008香料試樣制備　　5GB/T 14454.2-2008香料香氣評(píng)定法　　6GB/T 14454.4-2008香料折光指數(shù)的測(cè)定　　7GB/T 14454.5-2008香料旋光度的測(cè)定　　8GB/T 14454.6-2008香料蒸發(fā)后殘留物含量的評(píng)估　　9GB/T 14454.7-2008香料凍點(diǎn)的測(cè)定　　10GB 14963-2011 食品安全標(biāo)準(zhǔn)

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