罐頭檢測，你了解多少呢

時間：2023-03-25 19:03:32來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

罐頭檢測，你了解多少呢

百檢檢測 / 2019-12-26 17:10 　　罐頭是將經過一定處理的食品裝入鍍錫薄板罐、玻璃罐或其它包裝容器中，經密封殺菌，使罐內食品與外界隔絕而不再被微生物污染，同時又使罐內絕大部分微生物(即能在罐內環境生長的細菌和致病菌)死滅并使酶失活，從而消除了引起食品變敗的主要原因，獲得在室溫下長期貯藏的保藏方法。　　這種密封在容器中并經殺菌而在室溫下能夠較長時間保存的食品稱為罐頭食品，即罐頭食品，也簡稱為罐頭。那么罐頭有哪些檢測標準呢？下面百檢網帶大家一起了解一下：　　DB13/T 1010-2009 甜玉米罐頭　　DB31/T 478.20-2014 主要工業產品用水定額及其計算方法第20部分：農副食品加工業（罐頭、面粉）　　DB35/T 1315-2013 鮑魚罐頭加工技術規范　　DB37/T 2696-2015 桃罐頭加工技術規程　　DB37/T 875-2007 水果罐頭生產企業HACCP應用指南　　DB37/T 910-2007 罐頭生產質量安全控制　　DB43/T 1264-2017 沅江蘆葦筍罐頭加工技術規范　　DB43/T 667-2012 綠色食品（A級）柑桔罐頭加工技術規程　　DBS45/ 027-2016 食品安全地方標準白果仁罐頭　　GB/T 10784-2006 罐頭食品分類　　GB/T 10786-2006 罐頭食品的檢驗方法　　GB/T 13207-2011 菠蘿罐頭　　GB/T 13208-2008 蘆筍罐頭　　GB/T 13209-2015 青刀豆罐頭　　GB/T 13210-2014 柑橘罐頭　　GB/T 13211-2008 糖水洋梨罐頭　　GB/T 13212-1991 清水荸薺罐頭　　GB/T 13213-2017 豬肉糜類罐頭　　GB/T 13214-2006 咸牛肉、咸羊肉罐頭　　GB/T 13515-2008 火腿罐頭　　GB/T 13516-2014 桃罐頭　　GB/T 13517-2008 青豌豆罐頭　　GB/T 14151-2006 蘑菇罐頭　　GB/T 14215-2008 番茄醬罐頭上一篇：關于食用油檢測你了解多少呢

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