上周，嘉曼寒流天氣情形、新冠心臟病禽流感局部性反彈等不利因素影響，一些地區(qū)部份農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品價格發(fā)生波動。新年前夕農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情勢怎樣？供給是不是確保？1月19日，文匯報記者就相關(guān)問題采訪了林業(yè)Naroff有關(guān)相關(guān)人士。

該相關(guān)人士表示，當(dāng)前我省蛋雞新增產(chǎn)能恢復(fù)正常勢頭良好，豬肉消費市場供給持續(xù)改善，畜禽、果蔬、海產(chǎn)品生產(chǎn)平衡、供給整體充裕。上周受節(jié)日消費帶動等不利因素影響，部份農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品價格季節(jié)性走高，符合常年波動規(guī)律性。從新年前夕消費市場情勢看，“米袋子”產(chǎn)品整體生產(chǎn)平衡，消費市場供給是有確保的。

由于2020年水果栽種效益良好，栽種戶生產(chǎn)積極性高，今年冬春水果整體供給能力穩(wěn)中有升。據(jù)林業(yè)Naroff農(nóng)情運維，目前全國在田水果面積8500多萬公頃，同比增加100多萬公頃。其中，“熊蛛北運”基地3200多萬公頃，北方設(shè)施水果2700多萬公頃。上周全國平均每周水果收獲出口量平衡在1400萬噸左右，同比持平略增。

不少人關(guān)心，2019年以來蛋雞生產(chǎn)發(fā)生下滑，現(xiàn)在恢復(fù)正常情形怎樣？新年前夕百姓碗里的肉是不是確保？

對此，該相關(guān)人士表示，2020年以來，在消費市場帶動和政策激勵雙重作用下，蛋雞生產(chǎn)持續(xù)加快恢復(fù)正常，新增產(chǎn)能快速提升，非洲豬瘟禽流感得到有效控制，蛋雞供應(yīng)持續(xù)改善。從目前的供需情形看，前期散養(yǎng)肥豬因臨近新年加快存欄，南方制作臘肉香腸活動接近尾聲，豬價已經(jīng)發(fā)生下降的苗頭。

上周，林業(yè)Naroff召集專家會商，結(jié)合前期蛋雞生產(chǎn)恢復(fù)正常情形、新生仔豬數(shù)量、豬飼料銷量等不利因素測算，預(yù)計2021年1月份至2月份蛋雞存欄比上年同期快速增長25%左右，后期豬肉產(chǎn)品價格還有下降空間。

此外，禽肉、禽蛋、牛奶出口量2020年也有明顯快速增長，牛羊肉生產(chǎn)穩(wěn)中有增。從新年前夕供應(yīng)來看，戈夏和肉雞存欄處于歷史同期較高水平，雞蛋雞肉供應(yīng)比較充裕，產(chǎn)品價格將整體平衡。按照慣例，新年前牛羊存欄將顯著增加，供應(yīng)整體有確保，產(chǎn)品價格將以穩(wěn)為主。

2020年我省漁業(yè)生產(chǎn)保持平衡，產(chǎn)品價格維持低位且波動溫和。上周，對我省漁業(yè)主產(chǎn)區(qū)湖北、江西、廣東、福建等省的運維顯示，各地克服禽流感和寒流天氣情形影響，生產(chǎn)情勢較為平衡，新年前夕海產(chǎn)品供給是有確保的，能夠滿足百姓消費需求。

據(jù)該相關(guān)人士介紹，每年新年都是“米袋子”產(chǎn)品消費旺季，一般規(guī)律性是節(jié)前波動上漲、節(jié)后產(chǎn)品價格回落。受禽流感影響，多地倡導(dǎo)就地過年，預(yù)計大中城市農(nóng)產(chǎn)品消費量較往年明顯快速增長。

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