廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于18批次食品不合格情況的通告（2026年第13期）

根據(jù)抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、速凍食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等7類食品1372批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1354批次、不合格樣品18批次（見附件），檢出微生物污染、重金屬及污染物、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。

一、微生物污染問題

（一）珠海市斗門區(qū)白藤優(yōu)品薈零食店（個體工商戶）銷售的標稱福州市長樂區(qū)鯉峰食品有限公司文嶺分公司生產(chǎn)的金聯(lián)豆（香辣味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）廣州市白云區(qū)江高玉亮面店銷售的道口燒雞[醬鹵肉制品（自制）]，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。

（三）東莞市麻涌俊鍇餐飲店（個體工商戶）銷售的白切雞，大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。

（四）江門市蓬江區(qū)堤東路路發(fā)餃子館銷售的煮面條和涼拌土豆絲，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。

（五）廣州市白云區(qū)棠景金玉面館使用的面碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

二、重金屬及污染物問題

（一）韶關(guān)市眾旺晟商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的標稱臨汾古樹核桃食品有限公司生產(chǎn)的核桃油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）惠州市惠城區(qū)錦云蔬菜行銷售的油麥菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）廣州市荔灣區(qū)多多送生活便利店銷售的本地姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）潮州市湘橋區(qū)華澤食品商行銷售的標稱廣東匯泰食品有限公司生產(chǎn)的香酥肉松（海苔味），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合產(chǎn)品標簽標示要求。

（二）廣州市番禺區(qū)大龍何裕明雜貨店銷售的標稱中山市至善肉類制品有限公司生產(chǎn)的廣式臘腸（生曬二八臘腸），亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）美 團外賣菜來了（新福康市場店）（經(jīng)營者為深圳市輝仔農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司）銷售的橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）菜大全生鮮果蔬超市（清遠店）（經(jīng)營者為清遠市清城區(qū)優(yōu)而美百貨商行（個體工商戶））銷售的橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規(guī)定。

四、其他指標問題

（一）博羅縣園洲鎮(zhèn)安容副食百貨批發(fā)部銷售的標稱廣東庫奇食品有限公司生產(chǎn)的脆青豌豆，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）信宜市聚喜隆超市銷售的標稱雷州市利道源食品有限公司生產(chǎn)的香脆酥角子烤（糕點），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）廣東東明股份有限公司廣客隆龍湖店銷售的標稱東莞市鴻運來食品有限公司生產(chǎn)的老婆餅（花生味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）廣州市白云區(qū)金沙榮昇餐飲店（個體工商戶）使用的湯面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）廣州市白云區(qū)人和洪川食坊餐飲店（個體工商戶）使用的餐碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，督促其查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費提示：消費者應(yīng)當通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

特此通告。

點擊下載：

附件1-14.doc

1．本次抽檢依據(jù)和抽檢項目

2．食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3．肉制品食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4．炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5．糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6．餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

7．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

8．食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

9．肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

10．炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

11．速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

12．餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

13．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

14．關(guān)于部分抽檢項目的說明

廣東省市場監(jiān)督管理局

2026年3月10日